Gulai Kepala Ikan Kakap

Resep Gulai Kepala Ikan Kakap

Alifia N

Alifia N

3.0

(3 Rating)

Meskipun hanya β€˜kepala ikan’ namun ada kenikmatan tersendiri.

Bahan Utama

1 kg kepala kakap belah 2

1/2 butir jeruk nipis

1 liter santan

1 ikat daun kemangi

2 buah tomat

2 lembar daun salam

3 lembar daun jeruk

1 batang serai

1 sdt gula

2 sdt garam

bumbu halus:

5 siung bawang putih

5 siung bawah merah

1 ruas kunyit

1 ruas jahe

1 ruas lengkuas

cabe merah ( menyesuikan)

Advertisement

Cara Membuat

kepala ikan dilumuri jeruk nipis. kemudian haluskan bumbu-bumbu.

Langkah 1

kepala ikan dilumuri jeruk nipis. kemudian haluskan bumbu-bumbu.

tumis bumbu halus hingga harum. tambahkan asam, daun jeruk , daun salam dan serai.

Langkah 2

tumis bumbu halus hingga harum. tambahkan asam, daun jeruk , daun salam dan serai.

masukkan santan . tunggu hingga mendidih. tambahkan garam dan gula. koreksi rasa.

Langkah 3

masukkan santan . tunggu hingga mendidih. tambahkan garam dan gula. koreksi rasa.

masukkan kepala ikan..tunggu hingga matang

Langkah 4

masukkan kepala ikan..tunggu hingga matang

terahir, tambahkan daun kemangi dan tomat.

Langkah 5

terahir, tambahkan daun kemangi dan tomat.

Yuk rating resep ini.

Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.

Bagikan:

Recook Terbaru

Belum ada recook di resep ini

Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!

Diskusi ()

Lihat Semua

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Advertisement