Emma zainal bakhri
5.0
(2 Rating)
" Olahan Kepala Kakap kesukaan pak suami tercinta 🥰
500 gram kepala kakap merah
1 ikat daun singkong,rebus
850 ml santan kekentalan sedang
1 sdt garam
1 sdt kaldu bubuk
1/2 sdt gula pasir
2 lembar daun salam
3 lembar daun jeruk
1 batang serai
1 lembar daun kunyit
3 SDM minyak goreng
8 siung bawang merah
4 siung bawang putih
3 butir kemiri
8 buah cabai merah keriting
1 sdt ketumbar
3 cm kunyit
3 cm lengkuas
2 cm jahe
Langkah 1
Tumis bumbu halus, daun salam, daun jeruk, daun kunyit dan serai hingga harum dan matang.
Langkah 2
Lalu tambahkan santan.
Langkah 3
Beri garam, kaldu bubuk dan gula pasir.
Langkah 4
Aduk rata dan masak hingga santan mendidih.
Langkah 5
Setelah santan mendidih, masukkan kepala kakap merah dan daun singkong yang sudah di rebus.
Langkah 6
Aduk rata dan masak hingga matang,lalu tes rasa kemudian matikan api.
Yuk rating resep ini.
Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.
Belum ada recook di resep ini
Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!
Diskusi ()
Lihat Semua