detail

Gulai Kepiting Tahu Rebus

Linda agustin

Linda agustin

5.0

(1 Rating)

Hallo! Saya disini akan membagikan resep "Gulai Kepiting Tahu Rebus" selamat mencoba. Lihat juga resep saya lainnya di feed yummy saya. Mampir juga keLihat Selengkapnya

Bahan Utama

1 kg kepiting (ukuran sedang)

2 buah tahu

1 batang serai (keprak)

1 lembar daun kunyit

2 lembar daun jeruk

1 ruas lengkuas (keprak)

2 sdt garam

1/2 sdm gula pasir

1 sdt kaldu jamur

5 sdm minyak goreng

750 ml santan

Bumbu halus

8 siung bawang merah

3 siung bawang putih

2 buah cabe merah besar

3 buah cabe rawit

4 iris tipis kunyit

3 iris tipis jahe

Sedikit air

Alat & Perlengkapan

Kuas

Cara Memasak

Siapkan dan bersihkan kepiting.

Step 0

Siapkan dan bersihkan kepiting.

belender bawang merah, bawang putih, kunyit, cabe merah besar, cabe rawit, jahe dan sedikit air.

Step 1

belender bawang merah, bawang putih, kunyit, cabe merah besar, cabe rawit, jahe dan sedikit air.

Tumis bumbu dengan minyak goreng hingga air pada bumbu menyusut. Tambahkan serai, daun kunyit, lengkuas dan daun jeruk.

Step 2

Tumis bumbu dengan minyak goreng hingga air pada bumbu menyusut. Tambahkan serai, daun kunyit, lengkuas dan daun jeruk.

Iris dadu tahu dan rebus tahu hingga mendidih. Tiriskan tahu.

Step 3

Iris dadu tahu dan rebus tahu hingga mendidih. Tiriskan tahu.

Rebus kepiting hingga cangkang kepiting berubah memerah.

Step 4

Rebus kepiting hingga cangkang kepiting berubah memerah.

Masukkan tahu yang telah direbus tadi dan bumbu. Tambahkan garam, gula dan kaldu jamur. Aduk merata.

Step 5

Masukkan tahu yang telah direbus tadi dan bumbu. Tambahkan garam, gula dan kaldu jamur. Aduk merata.

Masukkan santan dan irisan daun bawang. Aduk-aduk hingga mendidih agar santan tindak pecah.

Step 6

Masukkan santan dan irisan daun bawang. Aduk-aduk hingga mendidih agar santan tindak pecah.

Yuk rating resep ini.

Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.

Recook

Belum ada recook di resep ini

Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Linda agustin

Linda agustin

Gulai Kepiting Tahu Rebus

Gulai Kepiting Tahu Rebus

(5.0)

7 langkah

51

Yummy Official

Yummy Official

Fuyunghai Kepiting

Resep Teruji

Fuyunghai Kepiting

(4.8)

1032,6 Kj

6.7 rb

Artikel Terkait

Lihat Semua

Resep Terpopuler

Lihat Semua
Yummy Official

Yummy Official

Lumpia Mie Geprek

Lumpia Mie Geprek

(4.7)

60 mnt

recooks-0
recooks-1