nanabillaaa
5.0
(48 Rating)
Masakan padang favorit keluarga 😋😊
500 gr kikil sapi
Air untuk merebus kikil
Bumbu :
5 buah cabe merah
10 buah cabe rawit
Kompor
Blender
Mangkuk Saji
Panci
Panci Besar
Panci Kecil
Advertisement
Langkah 1
Blender bumbu sampai halus, sisihkan dahulu.
Langkah 2
Didihkan air, masukkan kikil sapi. Rebus hingga empuk.
Langkah 3
otong potong kikil, besar sesuai selera. Lalu sisihkan dahulu.
Langkah 4
Siapkan panci, tuang santan, lalu didihkan. masukkan daun kunyit, daun salam, daun jeruk dan serai. Biarkan mendidih, sambil sesekali diaduk supaya santan tidak pecah.
Langkah 5
Jika sudah mendidih, masukkan bumbu halusnya. Aduk rata dahulu.
Langkah 6
Kemudian masukkan kikil yang sudah direbus, bumbui dengan garam, gula dan kaldu bubuk. Masak hingga mendidih, bumbu meresap dan kuah agak menyusut. Jangan lupa koreksi rasanya.
Langkah 7
Jika rasa sudah pas, matikan kompor. Pindahkan gulai kikil ke dalam mangkuk saji. Sajikan.
Yuk rating resep ini.
Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.
Belum ada recook di resep ini
Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!
Diskusi ()
Lihat Semua
Advertisement