Gulai Kikil Sayur Manisa

Resep Gulai Kikil Sayur Manisa

Aisah

Aisah

5.0

(2 Rating)

Menu favorite suami apalagi kalau bukan KiKil sapi 🤭 kali ini saya bikin bumbu gulai dengan ditambahkan sayur manisah. Enak deh selamat mencoba ya..

Bahan Utama

1/4 kg kikil sapi

1 buah labu manisah

1 lembar salam

1 batang serai

3 lembar daun jeruk

1 ruas jempol lengkuas

1 sdt garam

1 buah kaldu blok

1 sdm gula pasir

1 bungkus santan instan kemasan

1200 ml air

Bumbu halus

5 buah cabe merah keriting

1 buah cabe merah besar

3 siung bawang putih

5 siung bawang merah

1 ruas jahe

Alat & Perlengkapan

Kuas

Advertisement

Cara Membuat

Cuci hingga bersih kikil sapi, lalu rebus hingga matang dan empuk dengan ditambahkan 3 siung bawang putih.

Langkah 1

Cuci hingga bersih kikil sapi, lalu rebus hingga matang dan empuk dengan ditambahkan 3 siung bawang putih.

Tiriskan kikil sapi yang sudah direbus, lalu potong menjadi beberapa bagian.

Langkah 2

Tiriskan kikil sapi yang sudah direbus, lalu potong menjadi beberapa bagian.

Kupas labu manisah cuci sebantar dan iris memanjang lalu cuci kembali hingga benar-benar bersih dan tiriskan.

Langkah 3

Kupas labu manisah cuci sebantar dan iris memanjang lalu cuci kembali hingga benar-benar bersih dan tiriskan.

Tumis bumbu yang sudah dihaluskan dan tambahkan daun salam, serai, daun jeruk dan lengkuas. Masak bumbu hingga matang dan tanak.

Langkah 4

Tumis bumbu yang sudah dihaluskan dan tambahkan daun salam, serai, daun jeruk dan lengkuas. Masak bumbu hingga matang dan tanak.

Masukan kikil sapi, aduk sebentar lalu masukan air dan sayur labu.

Langkah 5

Masukan kikil sapi, aduk sebentar lalu masukan air dan sayur labu.

Masak hingga kuah mendidih lalu bumbui dengan garam, kaldu blok, gula dan santan. Aduk hingga bumbu merata. Koreksi rasanya lalu siap disajikan.

Langkah 6

Masak hingga kuah mendidih lalu bumbui dengan garam, kaldu blok, gula dan santan. Aduk hingga bumbu merata. Koreksi rasanya lalu siap disajikan.

Yuk rating resep ini.

Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.

Bagikan:

Recook Terbaru

Belum ada recook di resep ini

Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!

Diskusi ()

Lihat Semua

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Advertisement