Gulai Kuning Ikan Emas #KURCEPPEJUANGRESEPNUSANTARA

Resep Gulai Kuning Ikan Emas #KURCEPPEJUANGRESEPNUSANTARA

Iddiyah_gema

Iddiyah_gema

5.0

(1 Rating)

Gulai kuning ikan emas biasanya di jual di rumah makan padang yang disajikan dengan piring tadah.

Bahan Utama

1 ekor ikan emas

500 ml santan

3 siung bawang putih

6 siung bawang merah

1 ruas kunyit

1 ruas jahe

1 sdt ketumbar

2 butir kemiri

2 butir asam kandis

1 buah jeruk nipis

Secukupnya garam

Secukupnya kaldu bubuk

Daun-Daun

1 lembar daun salam

1 lembar daun kunyit

3 lembar daun jeruk

1 batang serai

4 lembar daun ruku-ruku

Advertisement

Cara Membuat

Cuci bersih ikan lalu kucuri dengan perasan jeruk nipis.

Langkah 1

Cuci bersih ikan lalu kucuri dengan perasan jeruk nipis.

Blender halus bawang merah, bawang putih, kemiri, jahe, kunyit, dan ketumbar.

Langkah 2

Blender halus bawang merah, bawang putih, kemiri, jahe, kunyit, dan ketumbar.

Tumis bumbu halus sampai harum, tambahkan daun-daun.

Langkah 3

Tumis bumbu halus sampai harum, tambahkan daun-daun.

Tambahkan santan dan daun ruku-ruku.

Langkah 4

Tambahkan santan dan daun ruku-ruku.

Tambahkan asam kandis, garam, dan kaldu bubuk.

Langkah 5

Tambahkan asam kandis, garam, dan kaldu bubuk.

Masukkan ikan mas, masak sampai kuah menyusut dan ikan masak.

Langkah 6

Masukkan ikan mas, masak sampai kuah menyusut dan ikan masak.

Siap disajikan.

Langkah 7

Siap disajikan.

Yuk rating resep ini.

Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.

Bagikan:

Recook Terbaru

Belum ada recook di resep ini

Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!

Diskusi ()

Lihat Semua

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Advertisement