Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Ayam

Telur

Tahu

Kentang

Tempe

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Langkah 1

Rebus keong hingga air buihnya berubah warna lalu angkat dan bilas dengan air bersih.

Langkah 2

Tumis bumbu halus, lengkuas, dan daun jeruk hingga aromanya harum.

Langkah 3

Langkah 4

Tambahkan kaldu jamur, garam, lada, ketumbar bubuk, kecap manis, dan air. Masak hingga air menyusut lalu angkat dan sajikan.

Langkah 5

Bahan Utama

Bumbu Halus ;

Bawang Merah

Bawang Putih

Cabe

Daun Jeruk

Garam

Kecap Manis

Kemiri

Ketumbar

Lada

Lengkuas

Krengsengan Keong

Resep Garang Asem Ayam Enak Khas Jawa Tengah

Resep Rujak Buah Segar yang Mudah Dibuat

Makanan Appetizer: Ciri, Jenis dan Contohnya

Apa itu Dessert? Ini Jenis dan Contohnya

Catat! PODFEST 2024 Segera Hadir, Siapkan Diri utuk Tertawa

8 Resep Mie Kuah Pedas, Nagih dan Mudah Dibuat

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Rendam jamur dengan air panas dan tambahkan garam.

Potong brokoli dan wortel, cuci bersih, rebus hingga layu.

Iris halus bawang merah dan bawang putih.

Panaskan wajan yang berisi sedikit minyak, tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum.

Masukkan sayuran dan jamur, tambahkan air, aduk rata. Biarkan mendidih.

Tambahkan bumbu dan saos tiram. Tes rasa sesuai selera, sajikan.

Langkah 6

Hidangan yang nikmat disantap dengan nasi hangat.

Alat & Perlengkapan

Brokoli

Jamur Tiram

Wortel

Tumis Brokoli Jamur Tiram Putih Maknyus #JagoMasakMinggu3Periode2

Haluskan bumbu, lalu beri irisan daun jeruk, garam, gula dan kaldu bubuk. Aduk rata.

Tambahkan parutan kelapa dan potongan daging.

Tambahkan tepung tapioka, aduk rata. lalu bentuk bulat-bulat. padatkan.

Panaskan minyak, goreng bulatan adonan hingga kuning keemasan menggunakan api kecil. Angkat dan tiriskan.

Setelah hangat, pindahkan kepiring saji. Siap untuk dijadikan lauk.

Daging Sapi

Kelapa

Rempah Kelapa Daging

Tambahkan garam agar semua bumbu halus sempurna

Masukan terigu, tapioka, bumbu halus. Tambahkan msg dan kaldu

Tambahkan air secukupnya, uleni hingga adonan tercampur semua, jangan terlalu encer juga jangan terlalu kental konsistensi adonannya. Masukan kucai.

Diamkan adonan yang sudah tercampur rata selama 5-10 menit. Hal ini agar terkstur adonan mudah renyah dan tidak gampang mlempem ketika sudah dingin.

Potong-potong 1 papan tempe sesuai kebutuhan.

Langkah 7

Sembari menunggu minyak panas, masukan potongan tempe ke dalam adonan supaya bumbu meresap.

Langkah 8

Goreng tempe pada sisi penggorengan, tunggu sampai agak mengeras kemudian geser gorengan ke tengah penggorengan.

Langkah 9

Goreng tempe hingga matang sempurna. Sajikan selagi panas.

Langkah 10

Resep enak olahan tempe satu ini selalu menjadi hidangan wajib masyarakat Wonosobo, entah itu sebagai cemilan pendamping teh di pagi atau sore hari maupun sebagai lauk pendamping nasi megono khas Wonosobo.

Trima kasih resepnya mbak, tempe kemulnya bisa buat menu sarapan, endheus 👍

Hallo mba... Salam kenal ya. Setor recook tempe kemul khas Wonosobo. Pati telesnya saya ganti dengan tepung tapioka. Enak banget. Terima kasih resepnya ya 🤗🙏
#RecookYummy

Daun Bawang

Kunyit

Tepung

Tepung Tapioka

Tempe Kemul khas Wonosobo

Ceker Pedas

masukan kulit apel masak hingga menyusut, matikan kompor

saring air sari pati kulit apel pada gelas

Apel

Gula

Kayu Manis

Madu

Sari Apel Madu Aroma Kayu Manis

Uleg halus bawang putih, ketumbar, kunyit dan garam. Balur ke tubuh ikan nila yang sudah dikerat-kerat sampai rata. Marinasi minimal 15 menit.

Goreng ikan tapi jangan terlalu kering. Angkat dan sisihkan.

Uleg halus bawang putih, jahe dan ketumbar.

Campur bumbu yang sudah dihaluskan dengan kecap manis. Aduk sampai rata.

Oles ikan dengan bumbu olesan sampai rata di kedua sisinya.

Panaskan grillpan, oles sedikit minyak. Panggang ikan sampai kecoklatan di kedua sisinya. Angkat dan sajikan.

Salah satu menu favorit anakku adalah ikan bakar. Daripada beli mending kita bikin sendiri di rumah karena mudah masaknya dan enak rasanya.

Bumbu Oles :

Halal

Ikan

Ikan Nila Bakar Kecap

Rendam kacang merah seharian dengan air secukupnya.

Masukan bumbu ke dalam blender dan haluskan, tambahkan sedikit minyak agar bumbu halus.

Masukan sebagian air masak hingga mendidih lalu tambahkan santan sekitar ½ resep aduk rata.

Tambahkan bumbu halus, dan daun daunan, masak hingga harum dan mendidih lagi.

Masukan kacang merah yang telah di rendam semalaman. Masak selama kurang lebih 20 menit, aduk sesekali. Lalu matikan kompor selama kurang lebih 15 menit. Masak kembali dengan api sedang sekitar 30 menit lagi, hingga kacang empuk. Tambahkan air setiap mulai kering. Dan terakhir tambahkan juga sisa ½ bagian santan. Sajikan

Gulai kacang merah rasanya gurih sedap di makan dengan nasi hangat, bikin makan makin nikmat.

Bumbu

Diet

Kacang

Santan

Gulai Kacang Merah

Lumuri daging ayam dengan garam secukupnya kemudian tusuk-tusuk dengan garpu.

Campur kecap asin, gula pasir, dan madu dalam mangkuk kemudian aduk rata.

Marinasi daging dengan saus hingga rata lalu masukkan dalam kulkas dan diamkan selama minimal 30 menit supaya bumbu meresap.

Siapkan wajan anti lengket lalu letakkan daging ayam dengan posisi kulit berada di bawah.

Tutup dan panggang menggunakan api sedang cenderung kecil selama 5 menit.

Balikkan daging, tutup lagi lalu masak kembali selama 5 menit, matikan api dan biarkan daging tetap berada di dalam wajan selama 5 menit, proses ini agar daging matang sempurna dengan sisa panas dari wajan.

Angkat lalu potong-potong dan siap disajikan.

Daging

Kecap

Chicken Teriyaki #RabuEkstraPoin

Siapkan bahan kulit pie dalam satu wadah.

Siapkan adonan Gilas perlahan menggunakan rolling pin.

Oles cetakan dengan margarin tata adonan ke dalam cetakan.

Panggang adonan selama kurang lebih 17-20 menit 160-180°c hingga matang, beri isian vla dan choco chips siap disajikan.

Cokelat

Cokelat Bubuk

Mentega

Susu

Whipped Cream

Flower Choco Pie #JagoMasakMinggu2Periode3

Anak Kost

Apple Pie Goreng Ala Anak Kos

Cah Tahu Dan Sawi Putih

Tahu Bumbu Manis Pedas

Tumis Terong, Tahu, dan Teri

Tumis Sawi Telur

Balado Tongkol Cue

Tumis Jamur Tiram

Cah Kangkung

Oseng Kikil Sapi Tempe

Paha Ayam Goreng Tepung

Tahu Tauge Kuah Kacang

Nasi Goreng Brambang

Nunik Wijayanti

Siapkan ceker yang sudah dibersihkan, lalu rebus hingga matang

Sambil menunggu ceker sampai empuk, siapkan bumbu bawang putih dan kemiri blender hingga halus

Lalu tumis bumbu halus dengan minyak secukupnya hingga matang dan harum

Lalu masukkan garam, kaldu bubuk, dan daun salam

Masukkan bumbu yang sudah ditumis, daun bawang, bubuk pala, lalu rebus hingga bumbu meresap, dan sajikan.

Bumbu Halus:

Daun Salam

Pala

Sop Ceker

Nurul Kisti

Rebus terlebih dahulu daun kenikir. Setelah matang, masukkan kecambah lalu angkat dan tiriskan.

Haluskan bumbu-bumbu. Cabe merah besar, bawang merah, bawang putih, kemiri. Bisa juga pakai cabe rawit untuk rasa lebih pedas. Tambahkan daun jeruk.

Kemudian tumis bumbu hingga harum dengan api kecil sambil diaduk.

Setelah bumbu matang, masukkan ebi  Tambahkan air secukupnya, aduk rata.

Selanjutnya masukkan sayuran, tambahkan garam dan kaldu bubuk. Aduk-aduk hingga tercampur rata. Tes rasa sebelum diangkat.

Kenikir Kuah Ebi

Rebus ceker selama 5 menit. Angkat buang air rebusannya kemudian cuci kembali ceker ayam sampai bersih, tiriskan.

Rebus 2 liter air rebus kembali ceker bersama daun bawang prei, bumbu halus yang sudah ditumis sampai matang, garam dan kaldu ayam bubuk. Rebus ± 10 menit.

Kemudian masukkan sayuran, kecuali daun seledri dan kol putih. Rebus sampai empuk.

Masukkan kol putih dan seledri masak sebentar hanya sampai layu saja.

Terakhir masukkan gula. Aduk dan koreksi rasa. Jika rasa sudah pas, angkat dan sajikan

Suka makan sop ini tanpa nasi. Bukan karena diet, tapi karena rasanya seger banget.

Bumbu Halus :

Taburan :

Ceker

Jamur

Kaldu

Merica

Tumis daun bawang dan minyak sampai harum.

Masukkan bumbu halus dan tumis sampai kering kecokelatan serta harum bawang goreng.

Masukkan bakso. Tumis sebentar sampai berkulit.

Masukkan bihun, kaldu dan kecap. Aduk merata dan koreksi rasa.

Ternak masukkan sayuran hijau dan tauge. Aduk 1 menit.lalu matikan kompor. Tidak perlu lama Karna sayur mudah layu.

Biar harum ala Resto. Masukkan minyak wijen. Hmmm harum..

Bihun

Bihun Goreng 3 bumbu

Haluskan bawang, ketumbar, merica, asam, gula, dan garam. Lumuri daging sapi yang sudah dipotong kecil dengan bumbu halus sampai rata.

Tambahkan kecap manis, aduk rata, diamkan selama 15 menit di dalam kulkas. Jika daging ingin mudah empuk, sebelum diberi bumbu dilumuri terlebih dahulu dengan nanas parut, diamkan 5 menit, kemudian tambahkan bumbu.

Resep andalan dari mama tercinta untuk keluarga.

Resep Gulai Kuning Ikan Tongkol

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait