Gulai Labu dan Daun Ubi #JagoMasakMinggu3Periode2

Resep Gulai Labu dan Daun Ubi #JagoMasakMinggu3Periode2

Melka Faradilla

Melka Faradilla

5.0

(2 Rating)

Olahan sayur bersantan dengan bumbu kuning.

Bahan Utama

1 ikat daun ubi, petik daunnya saja

300 gr labu, potong-potong

1 liter santan

2 lembar daun salam

1/2 sdt gula

Secukupnya kaldu jamur

Secukupnya garam

Bumbu halus:

5 siung bawang merah

1 siung bawang putih

6 buah cabai rawit merah

1 ruas kunyit

1 ruas jahe

1 ruas lengkuas

1 batang serai, ambil bagian putihnya saja

Alat & Perlengkapan

Wajan

Advertisement

Cara Membuat

Rebus daun ubi hingga matang, tiriskan hingga dingin lalu peras.

Langkah 1

Rebus daun ubi hingga matang, tiriskan hingga dingin lalu peras.

Siapkan 1 liter santan dalam wajan, tambahkan daun salam dan juga bumbu halus. Aduk hingga tercampur rata lalu masak hingga mendidih.

Langkah 2

Siapkan 1 liter santan dalam wajan, tambahkan daun salam dan juga bumbu halus. Aduk hingga tercampur rata lalu masak hingga mendidih.

Masukkan labu, masak kembali hingga mendidih.

Langkah 3

Masukkan labu, masak kembali hingga mendidih.

Masukkan daun ubi, gula, garam dan jamur.

Langkah 4

Masukkan daun ubi, gula, garam dan jamur.

Masak hingga labu matang.

Langkah 5

Masak hingga labu matang.

Yuk rating resep ini.

Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.

Bagikan:

Recook Terbaru

Belum ada recook di resep ini

Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!

Diskusi ()

Lihat Semua

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Advertisement