Advertisement
Gulai Labu Siam Udang #KURCEPPEJUANGRESEPNUSANTARA
Dinar Syarif
5.0
(1 Rating)
Masak sayur di gabung dengan lauk adalah jalan ninjaku di kala malas masak yg macem-macem 😄.
Bahan Utama
1 buah labu siam
250 gram udang
3 lembar daun jeruk
2 lembar daun salam
1 batang sereh, geprek
1 keping lengkuas, geprek
1 sachet santan instan 65 ml
500 ml air atau secukupnya
2 blok kaldu ayam
1/2 sdt garam
1 sdt gula pasir
1/4 sdt lada bubuk
Minyak goreng secukupnya
Bumbu Halus :
5 siung bawang merah
3 siung bawang putih
2 buah cabe merah, buang biji
2 butir kemiri
1/2 sdt ketumbar bubuk
1/2 ruas jahe
Advertisement
Cara Memasak
Langkah 1
Kupas lalu potong dadu labu siam.
Langkah 2
Bersihkan udang lalu buang kepala nya.
Langkah 3
Panaskan minyak lalu tumis bumbu halus hingga wangi, masukkan daun jeruk, daun salam, sereh, dan lengkuas, tumis bumbu hingga matang.
Langkah 4
Tambahkan air.
Langkah 5
Setelah mendidih masukkan labu siam, aduk.
Langkah 6
Setelah labu siam cukup matang, masukkan gula, garam, kaldu blok, dan lada bubuk.
Langkah 7
Masukkan santan, aduk rata.
Langkah 8
Terakhir masukkan udang, aduk.
Langkah 9
Masak hingga labu siam empuk dan udang matang, cek rasa dan siap di sajikan.
Yuk rating resep ini.
Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.
Recook Terbaru
Belum ada recook di resep ini
Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!
Diskusi ()
Lihat Semua
Kategori Resep
Resep Masakan Lainnya
Artikel Terkait
Resep Bahan Terkait
Resep Kategori Terkait
Advertisement