Gulai Lembayung Cabai Hijau #MakanMasakBijak

Resep Gulai Lembayung Cabai Hijau #MakanMasakBijak

Laila Dawud

Laila Dawud

5.0

(1 Rating)

Memanfaatkan tempe edamame yang udah mulai lama di kulkas juga menambahkan batang lembayung dalam proses pembuatan Gulai Lembayung.

Bahan Utama

100 gr daun dan batang lembayung

2 buah tempe edamame homemade (liat resep temle edamame saya)

2 sdm rebon

5 biji cabai ijo besar

10 biji cabai rawit ijo kecil

2 batang daun bawang

1 bks santan instan

600 ml air

¼ sdt kunyit bubuk

½ sdt ketumbar bubuk

¼ sdt merica bubuk

1 sdt gula

½ sdt garam

½ sdt kaldu jamur

1 ruas lengkuas geprek

3 lembar daun salam

4 lembar daun jeruk

Bumbu halus

5 siung bawang merah

3 siung bawang putih

3 butir kemiri

Alat & Perlengkapan

Cobek

Kuas

Advertisement

Cara Membuat

Siangi lembayung beserta batangnya dengan panjang 3 cm kemudian cuci bersih.

Langkah 1

Siangi lembayung beserta batangnya dengan panjang 3 cm kemudian cuci bersih.

Uleg bumbu halus menggunakan cobek

Langkah 2

Uleg bumbu halus menggunakan cobek

Tumis bumbu halus, potongan cabai, lengkuas, daun jeruk dan daun salam hingga harum menggunakan minyak secukupnya. Tuang air tambahkan kunyit, ketumbar, merica bubuk aduk rata hingga mendidih

Langkah 3

Tumis bumbu halus, potongan cabai, lengkuas, daun jeruk dan daun salam hingga harum menggunakan minyak secukupnya. Tuang air tambahkan kunyit, ketumbar, merica bubuk aduk rata hingga mendidih

Masukkan daun lembayung dan tuang santan instan, aduk rata

Langkah 4

Masukkan daun lembayung dan tuang santan instan, aduk rata

Masukkan gula, garam, kaldu jamur, daun bawang dan tempe, aduk sebentar hingga rata

Langkah 5

Masukkan gula, garam, kaldu jamur, daun bawang dan tempe, aduk sebentar hingga rata

Masukkan rebon yang sudah dicuci, aduk dan biarkan 2 menit hingga mendidih matikan api. Siap disajikan.

Langkah 6

Masukkan rebon yang sudah dicuci, aduk dan biarkan 2 menit hingga mendidih matikan api. Siap disajikan.

Yuk rating resep ini.

Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.

Bagikan:

Recook Terbaru

Belum ada recook di resep ini

Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!

Diskusi ()

Lihat Semua

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Advertisement