Gulai Nangka

Resep Gulai Nangka

Maryam Azahra

Maryam Azahra

5.0

(1 Rating)

Makanan berkuah, enak, dan pedas.

Bahan Utama

500 gr nangka muda

100 gr tetelan

1 bungkus santan instan (65ml)

3 lembar daun jeruk

2 lembar daun salam

1 batang sereh, geprek

3 cm laos, geprek

Secukupnya seasoning

1 sdm gula merah

Secukupnya air

Bumbu Halus :

6 siung bawang merah

3 siung bawang putih

3 buah cabe merah besar

3 butir kemiri

1/2 sdt ketumbar bubuk

2 cm jahe

2 cm kunyit

Advertisement

Cara Membuat

Siapkan semua bahan dan potong-porong bahan sesuai yang diinginkan.

Langkah 1

Siapkan semua bahan dan potong-porong bahan sesuai yang diinginkan.

Tumis bumbu halus bersama daun jeruk, daun salam, Laos, dan sereh hingga matang dan harum.

Langkah 2

Tumis bumbu halus bersama daun jeruk, daun salam, Laos, dan sereh hingga matang dan harum.

Tambahkan air, masukan nangka dan tetelan aduk rata.

Langkah 3

Tambahkan air, masukan nangka dan tetelan aduk rata.

Masukan gula merah, garam, dan kaldu bubuk aduk rata.

Langkah 4

Masukan gula merah, garam, dan kaldu bubuk aduk rata.

Masukan santan, aduk rata masak hingga santan Tanak, empuk, dan air agak menyusut, matikan.

Langkah 5

Masukan santan, aduk rata masak hingga santan Tanak, empuk, dan air agak menyusut, matikan.

Yuk rating resep ini.

Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.

Bagikan:

Recook Terbaru

Belum ada recook di resep ini

Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!

Diskusi ()

Lihat Semua

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Advertisement