Gulai Nangka Muda #JagoMasakMinggu8Periode3

Resep Gulai Nangka Muda #JagoMasakMinggu8Periode3

Melka Faradilla

Melka Faradilla

5.0

(1 Rating)

Boleh tambahkan tetelan sapi jika suka.

Bahan Utama

250 gr nangka muda, potong-potong lalu rebus sebentar

1/2 butir kelapa, peras santannya

1 buah asam kandis

3 lembar daun salam

3 lembar daun jeruk

1 sdt kaldu jamur

1/2 sdt gula

Secukupnya garam

Bumbu Halus:

8 siung bawang merah

2 siung bawang putih

10 buah cabai merah

1 batang serai, ambil bagian putihnya saja

2 butir kemiri

1 ruas kunyit

1 ruas jahe

Advertisement

Cara Membuat

Haluskan bumbu halus, kemudian tumis bumbu hingga matang bersama daun salam dan juga daun jeruk.

Langkah 1

Haluskan bumbu halus, kemudian tumis bumbu hingga matang bersama daun salam dan juga daun jeruk.

Setelah bumbu matang masukkan nangka muda yang sudah direbus sebelumnya, juga masukkan asam kandis. Aduk-aduk, tumis sebentar hingga bumbunya merata ke nangka.

Langkah 2

Setelah bumbu matang masukkan nangka muda yang sudah direbus sebelumnya, juga masukkan asam kandis. Aduk-aduk, tumis sebentar hingga bumbunya merata ke nangka.

Kemudian tuang santan.

Langkah 3

Kemudian tuang santan.

Jangan lupa bubuhkan garam, gula dan kaldu jamur.

Langkah 4

Jangan lupa bubuhkan garam, gula dan kaldu jamur.

Masak hingga kuah santannya tanak.

Langkah 5

Masak hingga kuah santannya tanak.

Yuk rating resep ini.

Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.

Bagikan:

Recook Terbaru

Belum ada recook di resep ini

Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!

Diskusi ()

Lihat Semua

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Advertisement