Advertisement
Rahmahsb_kitchen
4.0
(9 Rating)
Kuahnya yang kental gurih cocok buat sayur lontong Medan
Air secukupnya
Bumbu halus:
10 bh cabe merah keriting
7 bh cabe rawit orang
Bumbu cemplung:
Advertisement
Langkah 1
Potong-potong nangka muda dan ayam sesuai selera, cuci bersih. Rebus hingga setengah matang, sisihkan.
Langkah 2
Siapkan bumbu halus dan bumbu cemplung, sisihkan.
Langkah 3
Panaskan minyak goreng, lalu tumis bumbu halus dan bumbu cemplung (kurang lebih 5 menit hingga bumbu beraroma).
Langkah 4
Masukkan nangka muda dan ayam, aduk rata. Masak kurang lebih 5 menit.
Langkah 5
Tuang santan dan tambahkan air sesuai dengan selera.
Langkah 6
Aduk terus agar santan tidak menggumpal. Tambahkan garam, masak hingga kuah menyusut dan kekentalan sedang. Cicipi rasa, jika sudah pas, angkat dan siap disajikan.
Yuk rating resep ini.
Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.
Diskusi ()
Lihat Semua
Advertisement