Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Ayam

Telur

Tahu

Kentang

Tempe

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Langkah 1

Panaskan minyak, tumis bumbu halus, beri garam, gula pasir dan merica bubuk, lengkuas, daun jeruk, serai.

Langkah 2

Masukkan air, beri air asam jawa, gula merah sisir, tunggu hingga mendidih.

Langkah 3

Masukkan daging, beri kecap manis dan penyedap rasa, biarkan bumbu meresap lalu angkat.

Langkah 4

Langkah 5

Referensi olahan daging dimasak toppa lada, masakan ini berasal dari makassar dengan bahan utamanya yaitu daging.

Bahan Utama

Bumbu Halus :

Alat & Perlengkapan

Bawang Merah

Bawang Putih

Cabe

Daging Sapi

Gula

Kemiri

Ketumbar

Lada

Toppa Lada Makassar

​Yuk Bikin Sambal Krispi, Siap-siap Kalap!

​Emang Ada Makanan yang Bisa Dibuat Tanpa Kompor? Yuk, Cek 5 Daftarnya

​Masak Enak Gak Harus Mahal, Berikut 5 Resep Anti Boncos!

​Ngopi Udah Biasa, Yuk Kenalan Sama 7 Jenis Teh dan Manfaatnya!

​5 Menu Simple Ala Restoran, Bisa Recook di Rumah?

​Lupakan Pil Tidur : Ada Insomnia Tea Yang Harus Kamu Coba! 

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Blender bawang merah, bawang putih, jahe dan lada, dengan diberi 50 ml, blender hingga semua bahan halus.

Lalu tumis bumbu yang tadi sudah di blender, dengan minyak goreng secukupnya, tumis hingga bumbu harum.

Lalu tambahkan santan, garam, kaldu bubuk, gula pasir dan kecap manis, aduk rata, masak hingga santan mendidih.

Lalu masukkan potongan daging ayam dan tahu yang sudah digoreng.

Masak hingga daging ayam matang dan kuahnya mengental.

Langkah 6

Angkat lalu sajikan dengan diberi taburan bawang goreng.

Langkah 7

Recook dari resepnya chef Yummy, suka deh bumbunya yang minimalis, tapi rasanya enak loh, resep aslinya semur ayam telur, saya ganti telurnya dengan menggunakan tahu kuning yang digoreng.

Garam

Jahe

Semur Ayam Tahu

Kedelai

Susu kedelai

Ketan Bubuk Kedelai

Susu Kacang Kedelai

Susu Kedelai

Bumbu Kacang Kedelai

Susu Kedele Taro Homemade

Susu Kedelai Telang Jeruk Nipis

Saos Kacang Kedelai

Susu Kedelai Pandan

Campur semua bahan, aduk saja tidak sampai kalis

Ambil tusukan sate. Cetak di tusukan sate

Didihkan air masukan sempol. Tunggu mengapung

Bikin lagi, buat pakai resep yang lain tapi ini di frozen

Halal

Tepung Tapioka

Sempolan Frozen

Cincang halus bawang putih dan iris tipis bawang merah

Potong sosis masing-masing menjadi 3 bagian

Goreng telur menjadi telur orak-arik, sisihkan

Masukkan sosis, telur orak-arik, saos tiram, sedikit kaldu sapi dan air

Tumis sampai air menyusut dan agak kering, tidak disarankan penggunaan garam karena kaldu sudah asin

Tata di atas kulit lumpia dan gulung, rekatkan dengan sedikit air

Langkah 8

Goreng sampai kuning keemasan, resep ini untuk 4-5 porsi

Langkah 9

Punya kulit Lumpia di rumah dan bingung mau bikin apa? coba menu satu ini, dijamin anak-anak pada suka....❤️

Bahan Lainya:

Kulit Lumpia

Saus Tiram

Sosis

Lumpia Sostel

Rebus tomat lalu hancurkan tomat dan saring airnya sisihkan

Siapkan bahan saos .cincang bawang putih dan potong wortel

Tumis bawang putih dan masukkan bahan saos dan juga air tomat lalu kentalkan dengan air tapioka

Uleg bawang putih, garam, merica lalu marinasi daging selama 20 menit

Celupkan daging ke telur yang sudah dikocok lalu balur ke tepung dan goreng hingga matang

Bahan Saos 

Contains Pork

Tomat

Kolobak

Potong dadu dada ayam kemudian marinasi dengan garam dan merica

Masukan potongan ayam kedalam adonan basah kemudian ke adonan kering

Goreng sampai warna kecoklatan dengan api kecil

Tumis irisan bawang putih cincang, cabai dan daun bawang tambakan juga garam

Adonan Kering 

Adonan Basah

Daun Bawang

Ayam Cabe Garam

Cuci kulit ayam lalu balur dengan cuka, diamkan selama 5 menit kemudian bilas lagi, selanjutnya rebus dengan bumbu racik hingga empuk kurang lebih 13-15 menit

Buang airnya, tunggu dingin baru potong -potong memanjang seperti ini

Kemudian masukkan ke tusukan sate lakukan hingga semua kulit ayam habis, dalam tahap ini kulit ayam sudah matang dan bisa langsung di santap tetapi di goreng lagi juga tambah enak.

Jika tusuk satenya terlalu panjang, potong ujungnya saja secukupnya.

Goreng sate kulit ayam dalam minyak panas api sedang, pastikan sate kulitnya terendam minyak, setelah kecoklatan angkat dan tiriskan.

Kesukaan anak sy juga nih bun,,izin buat setor recook ya

#recookyummy
#jagomasak2022

Sate Kulit Ayam Goreng

Tuang tepung beras ke dalam wadah, kemudian di lanjutkan tepung, terigu, masing masing sesuai takarannya.

Kemudian masukkan air gula dan garam yang sudah di masak terlebih dahulu, lalu di lanjutkan menuangkan pewarna makanan 1 sdt, aduk hingga rata.

Tutup adonan dengan kain serbet, dan diamkan selama 20 menit.

Panaskan minyak, kemudian tuangkan adonan cucur, biarkan permukaannya mengembang sempurna sampai ke tengah.

Lalu angkat menggunakan lidi. Jangan di balik!

Cucur ini di buat tanpa mixer, bahannya pun mudah di dapat.

Tepung

Tepung Beras

Cucur Pandan Bersarang Anti Gagal #JagoMasakMinggu8

Siapkan semua bahan, lalu tumis bawang merah, bawang putih dan cabai merah hingga harum kemudian tambahkan ebi

Selanjutnya masukan sawi dan kubis yang sudah kita potong potong lalu aduk rata. Oh iyaa saya lupa menyampaikan, jangan lupa masukan telur ya saat bahan yang kita tumis tadi mulai harum dan aduk hingga telur memadat

Masukan garam, lada, royco, dan gula ke dalam masakan lalu aduk hingga rata

Masukan mie yang sudah kita rendam  dan sudah ditiriskan, tambahkan kecap lalu aduk terus hingga tercampur semua bahan "jangan lupa kecilkan api saat mie sudah dimasukan"

Jika sudah dirasa pas, bakmi lethek siap untuk disajikan.

Cabe Merah Besar

Kecap Manis

Kubis

Sawi

Bakmi Lethek Goreng

Rebus daging hingga setengah matang. Angjat daging dan iris dadu.

Tumis bumbu yang sudah di haluskan bersama daun jeruk, salam dan serai, hingga harum.

Masukkan daging, aduk hingga harum dan bumbu matang.

Tambahkan santan dan air. Tambahkan gula dan garam, aduk hingga mendidih.

Masukkan labu siam dab wortel. masak hingga sayuran empuk dan daging pun empuk. Angkat dan sajikan.

Saran penyajian, iris lontong, masukkan dalam mangkuk, beri sayur. Tambahkan bawang merah goreng, sajikan bersama kerupuk dan sambal.

Lontong sayur dengan lauk daging. Enak untuk sarapan menu lengkap.

Labu Siam

Santan

Wortel

Lontong Sayur Daging #JagoMasakMinggu7Periode2

Goreng tahu yang sudah di potong empat bagian

Tumis bumbu halus sampai wangi dan tambahkan daun salam

Masukan air secukupnya dan masukan kecap manis, garam dan penyedap rasa

Masukan tahu dan tunggu sampai bumbu meresap

Bumbu halus

Semur Tahu

Campurkan nasi dg nori, kecap asin & kaldu jamur.

Langkah 10

Nori

Nasi

Jamur

Mayonaise

Kani Mentai

Panaskan minyak, tumis bumbu halus serai dan daun salam hingga harum.

Masukkan sayur pakis dan santan, aduk rata.

Tambahkan air, aduk-aduk agar santan tidak pecah.

Setelah mendidih dan sayur lunak. Tambahkan garam, gula dan kaldu jamur. Aduk rata, koreksi rasa dan sajikan.

Resep Gulai Pakis

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Gulai Pakis

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

​Yuk Bikin Sambal Krispi, Siap-siap Kalap!

​Emang Ada Makanan yang Bisa Dibuat Tanpa Kompor? Yuk, Cek 5 Daftarnya

​Masak Enak Gak Harus Mahal, Berikut 5 Resep Anti Boncos!

​Ngopi Udah Biasa, Yuk Kenalan Sama 7 Jenis Teh dan Manfaatnya!

​5 Menu Simple Ala Restoran, Bisa Recook di Rumah?

​Lupakan Pil Tidur : Ada Insomnia Tea Yang Harus Kamu Coba!

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Yuk Bikin Sambal Krispi, Siap-siap Kalap!

Emang Ada Makanan yang Bisa Dibuat Tanpa Kompor? Yuk, Cek 5 Daftarnya

Masak Enak Gak Harus Mahal, Berikut 5 Resep Anti Boncos!

Ngopi Udah Biasa, Yuk Kenalan Sama 7 Jenis Teh dan Manfaatnya!

5 Menu Simple Ala Restoran, Bisa Recook di Rumah?

Lupakan Pil Tidur : Ada Insomnia Tea Yang Harus Kamu Coba!