Tumis bawang putih cincang sampai matang.

Langkah 1

Langkah 2

Masukan kwetiau, pakcoy, dan daun bawang ke tumisan bawang putih tadi, aduk rata.

Langkah 3

Beri kecap manis, saus tiram, kaldu bubuk dan lada bubuk aduk sampai tercampur rata, masak sampai matang, cek rasa.

Langkah 4

Pindahkan ke piring, sajikan dengan toping ayam cincang tumis.

Langkah 5

Masi ada ayam giling tumis sisa kemarin, cocok lah buat toping kwetiau ini

Bahan Utama

Ayam Cincang

Bawang Putih

Daun Bawang

Kwetiau Goreng Toping Ayam

Rebus cecek sapi, lalu potong kotak kecil.

Serut memanjang manisa. Lalu bilas hingga getahnya benar-benar hilang.

Siapkan bumbu lalu masukan kedalam blender dan haluskan.

Tumis bumbu halus dengan ditambahkan daun salam. Masak sampai bumbu tanak dan matang.

Tambahkan air lalu masukan manisa dan cecek aduk rata dan masak sampai mendidih.

Masukan cabe rawit utuh dan irisan daun bawang bumbui dengan garam, gula, dan kaldu bubuk aduk rata. Kemudian tambahkan santan. Koreksi rasanya.

Langkah 6

Masak sampai bumbu meresap dan sayuran empuk, angkat dan siap dihidangkan.

Langkah 7

Makan sama nasi atau lontong enak banget.

Bumbu halus

Bawang Merah

Cabe

Daging Sapi

Garam

Gula

Kemiri

Labu

Santan

Sayur Cecek Pedas Manisa

Campur tepung terigu, garam, dan kaldu bubuk, lalu aduk rata.

Ambil secukupnya tepung, lalu beri air secukupnya. Masukkan tahu hingga terbalut rata.

Masukkan tahu dalam tepung kering, lalu goreng tahu hingga golden brown dan tiriskan.

Masak semua bahan saus, lalu masukkan tahu dan aduk-aduk hingga tercampur rata.

Tata tahu di piring dan sajikan dengan taburan wijen.

Saus

Alat & Perlengkapan

Kecap Manis

Saus Sambal

Tahu

Tepung Terigu

Wijen

Dubu Gangjeong #MENUTANGGALTUA

Haluskan semua bumbu, kecuali daun salam, serai, lengkuas.

Potong-potong tempe, cuci tahu lalu goreng tempe dan tahu tidak usah terlalu kering, setelah itu sisihkan.

Tumis bumbu halus sampai harum, jangan lupa masukan daun salam, serai dan lengkuas.

Setelah harum tuang air kelapa, masukan gula, asam Jawa, garam, kecap manis, kaldu bubuk, tambahkan air biasa sedikit saja, sesuaikan selera ya, tes rasa.

Masukan tempe dan tahu masak sampai air surut.

Kalau air sudah surut bisa matikan api kompor.

Ambil tahu dan tempe bacem yang mau di makan, lalu goreng sebentar saja ya, untuk sisanya bisa di simpan di kulkas, bisa untuk stok lauk, tinggal goreng saja.

Pindahkan tahu dan tempe bacem yang sudah di goreng tadi ke piring, tahu dan tempe siap di hidangkan.

Langkah 8

Kesukaan banget kalo makan tahu dan tempe bacem. Apalagi anak-anak suka banget di gado.

Halal

No Alcohol

Daun Salam

Serai

Tempe

Tahu dan Tempe Bacem

Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Ayam

Telur

Kentang

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Tumis bawang putih sampai harum baru disusul bawang merah sampai layu.

Masukan sosis dan masak sampai berubah warna.

Masukan cabe halus dan tumis sampai wangi.

Masukan sayur wortel dan batang sayur sawi kemudian sedikit air. Masak sampai setengah matang.

Masukan sayur sawi dan tambahkan air secukupnya. Aduk hingga rata.

Masukan bumbu pelengkap, masak hingga sayur matang dan icip rasa.

Sayur tumis balado salah satu menu favorit keluarga kami karena sayur diberi sedikit cabe lebih enak.

Bumbu Pelengkap

Sosis

Wortel

Tumis Sayur Sosis

Kompetensi Kepemimpinan IHGMA untuk Majukan Pariwisata Jakarta 

Sahabat UMKM Suara.com, Yuk Ikut Kompetisi Proposal Bisnis!

Barista Final Roadshow Indonesia Youth Barista Championship 2024

Mahasiswa Universitas Pradita Antusias Meracik Kopi dari Raymond Ali

IDN Foundation dan GGWP Lakukan CSR di SLB B C Surya Wiyata

​Roadshow IYBC: Politeknik Sahid Jadi Tuan Rumah!

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Cuci bersih ikan tongkol, kemudian rebus selama 15 menit. Tiriskan dan suwir.

Tumis bawang merah dan bawang putih iris hingga harum, masukkan tomat. Tumis hingga matang.

Tambahkan kecap manis, aduk rata. Masak sampai kecap berbuih dan mengental.

Bumbui dengan garam, gula dan merica. Tambahkan air, koreksi rasa.

Masukkan ikan tongkol, aduk rata. Masak sampai bumbu meresap dan ait menyusut. Sajikan.

Menu simple buat kiddos yang bikin lahap makannya.

Halo mbak
Salam kenal ya
Setor tongkol kecapnya mbak
Ini bumbunya saya haluskan mbak
Dan kecapnya sedikit saja 
Juga saya tambahkan sedikit saos tomat
Enak banget mbak
Dan ini untuk anak saya mbak
Thank you ya resepnya


#JagoMasakFebruari

Ikan

Tomat

Tongkol Kecap Untuk Anak

Masukan tepung terigu, gula, ragi, dan susu bubuk kedalam wadah.

Masukkan margarin aduk dan uleni sampai benar benar kalis, tutup diamkan sampai mengembang 2x lipat.

Setelah mengembang kempes kan adonan, bentuk bulat di loyang lalu tusuk menggunakan garpu.

Beri toping pisang, mesis dan keju parut.

Panggang pada suhu 180 derajat selama 20-25 menit atau sampai matang.

Bikin camilan simpel untuk anak anak, pasti disuka

Toping :

Cokelat

Keju

Ragi

Pizza Manis Pisang Cokelat Keju

Potong-potong dan cuci bersih ayam, sisihkan.

Pindahkan ayam dan bumbu halus ke dalam wajan.

Tambahkan air dan tutup wajan lalu nyalakan api kecil.

Masak ayam hingga empuk dan air menyusut. Setelah matang bisa langsung digoreng atau masuk ke dalam freezer untuk stok.

Bahan Bumbu

Ketumbar

Kunyit

Ayam Ungkep

Setelah pisang agak dingin, belah tidak putus bagian tengah pisang

Kemudian beri kental manis lalu tambahkan mesis sebagai topping

Pisang

Minyak

Pisang Goreng Topping Mesis

Balurkan tahu ke dalam tepung lalu goreng di minyak yang sudah dipanaskan hingga matang dan renyah. Angkat dan tiriskan.

Iris halus bawang daun lalu cincang bawang merah, bawang putih, cabe rawit merah, dan cabe rawit hijau.

Tumis bawang putih hingga harum dan kecoklatan lalu tambahkan bawang merah, bawang daun, cabe rawit merah, dan cabe rawit hijau.

Bumbui dengan garam, kaldu ayam bubuk, dan gula pasir, aduk rata. Tambahkan tahu goreng dan aduk rata kembali. Tahu cabe garam siap disajikan.

Bahan Baluran Tahu

Lada

Tepung Maizena

Tahu Cabe Garam

Tumis bumbu sampai harum, beri garam dan kaldu bubuk. Tumis sampai matang.

Masukkan ikan tenggiri goreng kedalam bumbu. Koreksi rasa.

Tenggiri Balado

Cuci bersih kepiting, buang kotorannya dan insangnya. Lalu belah dua dan sisihkan

Potong bawang bombai dan daun bawang. Blender semua bahan bumbu halus.

Panaskan minyak di wajan. Masukkan bawang bombai dan bawang prei, tumis hingga harum.

Masukkan bumbu halus, lalu aduk rata. Masak hingga bumbu matang.

Tambahkan garam, saus tomat, saus sambal, dan saus tiram, lalu aduk rata.

Terakhir, tuang larutan maizena. Aduk hingga mengental, koreksi rasa, jika sudah pas matikan api. Tuang kepiting ke piring saji. Siap disajikan.

Dirumah mama ada kepiting, jadi adik maunya dibikinin kepiting saus padang.

Jagung

Jahe

Kepiting

Minyak Sayur

Saus Tiram

Kepiting Saus Padang

Cuci bersih ikan kemudian lumuri dengan air perasan jeruk nipis

Haluskan bumbu kemudian tumis hingga harum masukkan daun jeruk, lengkuas, serai tumis kembali

Masuk kan ikan, santan masak hingga mendidih dan kuah mengental

Masuk kan garam, gula, kaldu bubuk aduk sampai bumbu meresap dan kering tes rasa jika sudah sesuai angkat, sajikan

Pilihan lauk untuk stok simpel enak dan bergizi ya abon ikan

 Bumbu Halus

Abon Ikan Asap Pedas

Tumis bumbu halus dengan minyak lalu masukkan serai,daun jeruk aduk hingga harum

Buang air setengah rebusan ganti dengan setengah air baru lalu masukkan bumbu aduk rata

Tambahkan garam dan kaldu jamur aduk rata

Masukkan seledri dan potongan daun bawang,masak sebentar hingga bawang lunak, matikan api dan siap disajikan

Bumbu Yang Dihaluskan:

Daun Jeruk

Soto Sayap Kepala Ayam

Campur bubuk jelly, garam, cokelat bubuk, dan gula pasir dalam wadah. Tambahkan kental manis cokelat dan air.

Campur tepung maizena dengan air dan aduk hingga rata.

Tuang larutan maizena ke dalam campuran susu, aduk rata.

Tambahkan susu bubuk cokelat instant dan aduk rata masak hingga mendidih.

Setelah hangat tuang pada standing pouch. Setelah hilang uap panas simpan di kulkas.

Bubuk Jelly

Indomilk Kental Manis

Susu

Pudot Cokelat

Cuci bersih semua buah dan brokoli. Potong kecil- kecil nanas dan brokoli.

Salah satu jus  penambah imun, sedap banget...

Brokoli

Nanas

Jus Brokoli Tomat Nanas

Campurkan semua bahan kering, beri air secukupnya aduk rata.

Iris dadu tahu, kemudian goreng hingga berkulit.

Kemudian masukan daun seledri dan daun bawang, aduk sampai merata.

Kemudian masukan tahu yang sudah di goreng, aduk rata, cek rasa.

Resep Gulai Pakis

Bahan Utama

Bumbu halus

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Gulai Pakis

Bahan Utama

Bumbu halus

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Kompetensi Kepemimpinan IHGMA untuk Majukan Pariwisata Jakarta

Sahabat UMKM Suara.com, Yuk Ikut Kompetisi Proposal Bisnis!

Barista Final Roadshow Indonesia Youth Barista Championship 2024

Mahasiswa Universitas Pradita Antusias Meracik Kopi dari Raymond Ali

IDN Foundation dan GGWP Lakukan CSR di SLB B C Surya Wiyata

​Roadshow IYBC: Politeknik Sahid Jadi Tuan Rumah!

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Roadshow IYBC: Politeknik Sahid Jadi Tuan Rumah!