Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Ayam

Telur

Tahu

Kentang

Tempe

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Ayak tepung terigu dan baking powder, lalu sisihkan.

Langkah 1

Mixer telur, gula dan ovallet hingga putih berjejak.

Langkah 2

Matikan mixer, masukkan tepung terigu yang sudah diayak sedikit demi sedikit, lalu mixer lagi dengan kecepatan rendah sebentar saja asal adonan tercampur rata.

Langkah 3

Masukkan minyak goreng, lalu aduk balik menggunakan spatula.

Langkah 4

Bagi dua adonan, kemudian beri pasta talas dan pewarna kuning pada sebagian adonan, aduk hingga rata.

Langkah 5

Panaskan kukusan, masukkan adonan berwarna kuning ke dalam loyang, kemudian kukus selama 10 menit.

Langkah 6

Setelah 10 menit, tuang adonan talas ungu di atasnya, kukus lagi selama 20 menit.

Langkah 7

Setelah bolu dingin, olesi dengan keju oles atau selai di atasnya kemudian taburi dengan keju parut.

Langkah 8

Bismillah, memanfaatkan bahan yang ada di dapur dari pada kelamaan disimpan lebih baik langsung dibuat menjadi camilan anak-anak di rumah. Rasanya enak, teksturnya lembut, cara membuatnya juga mudah banget.

Bahan Utama

Bahan Topping

Alat & Perlengkapan

Baking Powder

Gula

Keju

Pasta

Pewarna Makanan

Tepung Terigu

Bolu Lapis Talas

​10 Cara Membuat Jus Jeruk Enak dan Segar

10 Manfaat Ikan Lele Bagi Kesehatan Tubuh

Apa Itu Makanan Fungsional? Pengertian, Jenis, dan Manfaat Bagi Tubuh

20 Makanan Khas Jambi dari Makanan Berat hingga Camilan Lezat

Resep Mangut Lele Khas Jawa Tengah, Makan Siang Simple dan Enak

8 Resep Daging Kambing Favorit untuk Hidangan Lezat

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Goreng bawang merah, bawang putih, kemiri, cabe dan terasi hingga matang.

Masuk kaldu bubuk dan gula pasir, aduk hingga tercampur rata, test rasa.

Keminting = Kemiri..
Sambal ini mempunyai citarasa yang gurih dan pedas. Dimakan dengan nasi hangat, lalapan dan telur ceplok, dijamin ngabisin nasi🍚🍚

Bawang Merah

Bawang Putih

Cabe

Kemiri

Sambal Keminting

Cuci lengkuas, jahe, kencur, kunyit, dan serai. Bersihkan dengan bantuan sikat. Kemudian tiriskan.

Masukkan kertas di dalam food container sebagai alas.

Tata lengkuas, jahe, kunyit, kencur dan serai ke dalam food container.

Sebelum ditutup, berikan selembar kertas lagi. Sehingga air yang mengembun di tutup food container tidak menetes ke rempah. (Langkah ini optional saja) Tutup rapat dan simpan di kulkas bagian bawah.

Beberapa jenis rempah-rempah seperti jahe, lengkuas, kunyit, kencur, dan serai dapat di simpan di kulkas bagian bawah atau di bekukan di frezzer yang bisa tahan selama 1 tahun. Namun kali ini dapoer-anoe memberikan tips agar rempah yang disebut diatas awet selama berbulan-bulan. Yaitu dengan disimpan di kulkas bagian bawah.

salam kenal. terimakasih tips nya. bermanfaat sekali. jadi makin semangat deh masak dan buat minuman ,kalau serehnya segar seperti ini 😊 #RecookYummy

#recookyummy salam kenal chef terimakasih tips nya... setelah mengikuti step2 nya yg terakhir saya masukin freezer chef biar lebih lama lg awetnya karena jarang pakai lengkuas. tp nyesek tiap kali mau pakai ehh kisut kering lengkuasnya.pakai tips yg chef bagi jd aman deh lengkuasku... 

Halo mba, setor recook ya. 
wahh bermanfaat sekali tipsnya. trimakasih. izin reshare ya🙏🏻🤗
#RecookYummy

Awettttt... Senang deh. Makasih yaaa 😍😍😍 #RecookYummy

Bete kalau beli rempah-rempah terus jadi busuk. Kalau ga, jadi sekeras batu. Terima kasih tipsnya jadi rempah-rempah saya bisa aman. 
#JagoMasakFebruari

Kak anugerah lestari @dapoer-anoe terimakasih tipsnya., Lengkuas jadi bersih & gak kering., Irit tissu lagi., karna nyimpennya pakai kertas., Semangat terus ya kak., Good luck


#JagoMasakFebruari

Haloo mbaaa.. Ijin retips yaaa... 

Makasih tips nya sangat bermanfaat. 🙏

#JagoMasakFebruari

Selamat malam mbk.. setor Retipsnya ya..
Tipsnya sangat bermanfaat. Gak khawatir lagi lengkuas jadi kering dan terbuang. Terimakasih mbk tipsnya👍👍.

Terimakasih Yummy. Semoga Yummy makin sukses dan selalu menginspirasi ❤️❤️.

#JagoMasakFebruari

Terimakasih mba tips nya, praktis pas mau masak gak usah cuci lagi

#JagoMasakFebruari

Met siang mbak Anugrah, setor tipsnya ya. Ini sangat memudahkan persiapan memasak karena sudah nggak perlu dicuci lagi. Lengkuas juga nggak bakalan mengering. Makasih tipsnya🙏
#JagoMasakFebruari

Jahe

Kencur

Kunyit

Lengkuas

Serai

Tips Menyimpan Lengkuas Di Kulkas #TipsAndalan

ayam yang telah dimarinasi selama 30 menit, digoreng dalam minyak yang sudah dipanaskan di atas api sedang sampai matang dan kecokelatan. Angkat dan tiriskan.

Tambahkan ayam goreng dan bawang bombay. Aduk hingga rata. Kecilkan api, Biarkan bumbu saus meresap.

Sebelum diangkat, masukkan mentega. Aduk kembali dan sajikan hangat.

Ayam goreng mentega adalah makanan yang sering disajikan di restoran chinese food. Sajian ini terkenal nikmat dan lezat  Pembuatannya pun mudah.

Bahan Marinasi Ayam:

Bahan Saus:

Bawang Bombay

Mentega

Minyak Wijen

Saus Tiram

Ayam Goreng Mentega #ImlekanDiYummy

Haluskan ubi selagi panas, lalu biarkan hingga dingin.

Campur semua bahan dan aduk hingga tercampur rata.

Goreng dengan api sedang hingga keemasan.

Sajikan dengan secangkir kopi ataupun teh.

Susu

Timus Ubi Kuning

Cuci bersih cumi. Potong-potong kemudian rebus selama 3 menit. Angkat kemudian tiriskan.

Tumis bumbu halus, tambahkan sereh, daun jeruk, garam, lada dan kaldu bubuk. Aduk rata.

Bumbu halus

Cumi

Daun Jeruk

Sambal Cumi Yummy

Haluskan bawang putih, bawang merah, lada bubuk, kaldu jamur dan garam.

Masukkan daging ayam (sudah matang) yang sudah dicincang halus, aduk rata.

Tambahkan telur, tepung terigu dan daun bawang. Aduk rata.

Bagi adonan menjadi 2 bagian, beri pewarna makanan pada salah satu adonan. Masukkan adonan pada plastik.

Kukus adonan kurang lebih 20 menit. Angkat, potong sesuai selera dan siap disajikan.

Si kecil doyan banget dibuat model dua warna.

Daun Bawang

Tepung

Nugget Ayam Dua Warna

Persiapkan semua sayur, pastikan sudah dibersihkan dan dicuci bersih, lalu potong-potong sayur.

Panaskan minyak, lalu tumis bumbu halus hingga harum, lalu masukkan potongan cabe rawit, aduk rata.

Masukkan sawi putih bagian yang kerasnya saja, dan wortel yang sudah dipotong panjang (korek) tumis hingga layu.

Tambahkan sedikit air, dan masukkan jamur tiram, aduk rata.

Tambahkan jamur enoki, dan sawi putih bagian daunnya, bumbui garam, gula, kaldu bubuk, dan saus tiram, cicipi, masak hingga tumisan sayur matang, matikan api.

Tumis macam-macam sayur, tapi rasanya tetap enak.

Sawi

Wortel

Tumis Sayur Ala Anak Kos #JagoMasakMinggu4

Siapkan wadah, masukkan tepung terigu, ragi instan, gula pasir, dan baking powder.

Tambahkan susu cair sambil diuleni atau bisa juga di mixer. Aduk rata dan uleni hingga setengah kalis, kemudian tambahkan margarin, uleni lagi hingga kalis.

Proofing (diamkan) adonan selama 45 menit sampai 1 jam dengan cara ditutup dengan plastik hingga adonan mengembang dua kali lipat.

Timbang adonan sekitar 50 gram. Pipihkan adonan dengan bantuan rolling pin.

Tekuk menjadi dua dan alasi dengan kertas roti. Diamkan selama 10 menit dan tutup dengan plastik bersih.

Kukus selama 15 menit. Jangan lupa tutup kukusan dialasi dengan serbet bersih.

Sambil menunggu adonan pao matang, buat isian dengan tumis bawang bombay hingga harum lalu masukkan daging giling. Tambahkan air, gochujang, gochugaru, lada hitam, kecap asin, minyak wijen, garam, gula, dan kaldu bubuk. Masak hingga matang dan air menyusut. Tes rasa dan jika rasa sudah pas, siap untuk dijadikan isian pao.

Adonan pao yang sudah matang, belah setengah jangan sampai putus. Kemudian isi dengan beef gochujang. siap untuk dinikmati.

Makan Pao ala Korea itu  enak juga bun, ada aroma gochujang di dalam isiannya.

Bahan Adonan

Beef Gochujang

 Pelengkap

Cabe Bubuk

Daging Giling

Garam

Gochujang

Kecap Asin

Ragi

Korean Beef Gochujang Pao

Haluskan cabe dan bawang, lalu tumis hingga harum.

Olahan cumi yang lezat banget, cara bikinnya mudah.

cumi pedas

Oleh loyang dengan minyak lalu tuang adonan nugget.

Jangan lupa jika pakai kukusan bulat, tutup kukusan gunakan serbet agar tidak menetes air uapnya.

Baluri ke tepung basah dan tepung panir. Taruh dalam wadah untuk stok frozen. Goreng nugget dan siap disajikan!

Rabu 19 Juli 2023

Ini enak karena kenyal. Aku gapake sayur ya.
Kalo mau tambah boleh pakai wortel 1 buah di haluskan juga bersama daging.

Bahan Basah :

Bahan kering

Es Batu

Oatmeal

Tepung Maizena

Tepung Roti

Stok Frozen Nugget Ayam Simpel

Ungkep ayam dengan bumbu ungkep hingga matang dan empuk, lalu tiriskan.

Goreng tempe hingga garing, lalu tiriskan.

Goreng ayam hingga garing atau sesuai tingkat kematangan yang diinginkan, lalu tiriskan.

Tambahkan daun jeruk agar tumisan cabai lebih wangi.

Bumbui dengan cuka dan garam. Aduk rata, koreksi rasanya. Masak hingga cabai matang. Matikan api.

Masukkan ayam dan tempe goreng. Aduk rata.

Kemudian tuang ke atas piring saji, lalu sajikan.

Bumbu Halus:

Halal

Ayam Goreng Tempe Balado

Campurkan bumbu halus dengan santan. Cemplungkan daun salam, serai, daun jeruk, daun kunyit serta asam kandis, lalu beri garam. Aduk rata. Hidupkan api, aduk-aduk terus hingga mendidih.

Kalau sudah mendidih masukan jengkol. Aduk, masak selama 5 menit.

Setelah itu masukan sayur pakis. Aduk rata.

Masak hingga sayur pakis empuk. Koreksi rasa. Matikan api.

Kombinasi yang sangat enak antara pakis dan jengkol. Gulainya dibikin sedikit pedas dan agak kental. Jadi sangat cocok dinikmati bersama nasi hangat

Resep Gulai Pakis & Jengkol

Bahan Utama

Bumbu halus

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Gulai Pakis & Jengkol

Bahan Utama

Bumbu halus

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

​10 Cara Membuat Jus Jeruk Enak dan Segar

10 Manfaat Ikan Lele Bagi Kesehatan Tubuh

Apa Itu Makanan Fungsional? Pengertian, Jenis, dan Manfaat Bagi Tubuh

20 Makanan Khas Jambi dari Makanan Berat hingga Camilan Lezat

Resep Mangut Lele Khas Jawa Tengah, Makan Siang Simple dan Enak

8 Resep Daging Kambing Favorit untuk Hidangan Lezat

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

10 Cara Membuat Jus Jeruk Enak dan Segar