detail

Gulai Pakis dan Udang

Lyliput Kitchen's

5.0

(1 Rating)

Pertama kali coba mask sayur pakis dan ternyata yummy bgt🥰

Bahan Utama

2 ikat sayur pakis

100 gram udang

1 batang serai

2 lembar daun salam

2 lembar daun jeruk

1 bungkus santan instan

Secukupnya air

Secukupnya gula

Secukupnya garam

Bumbu halus

7 siung bawang merah

4 siung bawang putih

3 cabe merah

5 cabe rawit

1 ruas lengkuas

1 ruas jahe

1 ruas kunyit

Cara Memasak

Siangi daun pakis kemudian cuci bersih lalu tiriskan.

Step 0

Siangi daun pakis kemudian cuci bersih lalu tiriskan.

Siapkan bahan bumbu halus, tiap bumbu dengan secukupnya minyak tambahkan serai, daun jeruk dan daun salam masak hingga bumbu harum.

Step 1

Siapkan bahan bumbu halus, tiap bumbu dengan secukupnya minyak tambahkan serai, daun jeruk dan daun salam masak hingga bumbu harum.

Masukkan udang yang sudah dibersihkan kepala dan kulitnya, masak hingga berubah warna.

Step 2

Masukkan udang yang sudah dibersihkan kepala dan kulitnya, masak hingga berubah warna.

Tambahkan air, santan, gula dan garam lalu aduk rata.

Step 3

Tambahkan air, santan, gula dan garam lalu aduk rata.

Masukkan pakis aduk rata hingga pakis tercampur dengan bumbu.

Step 4

Masukkan pakis aduk rata hingga pakis tercampur dengan bumbu.

Masak hingga pakis matang lalu koreksi rasa angkat dan sajikan.

Step 5

Masak hingga pakis matang lalu koreksi rasa angkat dan sajikan.

Yuk rating resep ini.

Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.

Recook

Belum ada recook di resep ini

Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!

Kategori Resep

Artikel Terkait