Gulai Pakis Udang Rawit #JagoMasakMinggu9Periode2

Step 1

Siapkan bahan yang akan diolah.

Step 2

Panaskan minyak goreng tumis bumbu halus hingga harum.

Step 3

Masukkan bahan rempah-rempah hingga sedikit layu.

Step 4

Masukkan santan aduk-aduk terus supaya santan tidak pecah tunggu sampai mendidih lalu masukan pakisnya aduk terus sampai pakis layu.

Step 5

Masukkan udang, garam, dan penyedam rasa, cek rasa, masak sampai bumbu meresap. Gulai pakis udang rawitnya siap disajikan.