Resep Gulai Pangek Masin
Ayu Aura
5.0
(1 Rating)
Beneran enak dan masaknya pun simple. Kebetulan Menu ini kesukaan anak saya.
Bahan Utama
3 butir asam kandis
1 genggam daun ruku ruku
1 Batang Serei
Bumbu halus :
15 buah cabe rawit
Alat & Perlengkapan
Wajan
Advertisement
Cara Membuat
Langkah 1
Cuci bersih ikan beri perasan jerik nipis dan taburan garam diamkan selama 15 menit.
Langkah 2
Masukkan semua bahan bumbu ke wajan lalu asam kandis, daun jeruk, daun kunyit, serei dan daun ruku ruku.
Langkah 3
Masukkan santan encer aduk rata masak sampai mendidih.
Langkah 4
Jika sudah mendidih masukan kentang.
Langkah 5
Sebelum masukan ikan yang di marinasi tadi, cuci bersih baru masukan ikan ke dalam gulai.
Langkah 6
Tambahkan santan pekat diaduk tetus biar tidak pecah santan.
Langkah 7
Masak sampai ikan dan kentang matang, beri garam dan kaldu bubuk. Koreksi rasa siap disajikan.
Yuk rating resep ini.
Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.
Recook Terbaru
Belum ada recook di resep ini
Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!
Diskusi ()
Lihat Semua
Resep Masakan Lainnya
Artikel Terkait
Resep Bahan Terkait
Resep Kategori Terkait
Advertisement