Gulai Pangek Masin Ikan Salai

Resep Gulai Pangek Masin Ikan Salai

Whenie Beckham

Whenie Beckham

5.0

(1 Rating)

Gulai nya sengaja di campur dengan sayuran. Agar lebih nikmat. Jadi tidak perlu bikin sayuran lagi, karena sudah ada sayuran di dalam nya. Menu menghaLihat Selengkapnya

Bahan Utama

100 gram ikan asap

10 lonjor kacang panjang

1 papan tempe

2 bh asam kandis

800 ml santan

Rempah-Rempah:

2 lembar daun salam

2 lembar daun jeruk

1 lembar daun kunyit

3 tangkai daun ruku-ruku

1 batang serai

1 blok kaldu bubuk rasa udang

Secukupnya garam

Bumbu Halus:

6 siung bawang merah

5 siung bawang putih

30 bh cabe rawit hijau (sesuai selera tingkat kepedasan)

1 ruas jari kunyit

2 ruas jari lengkoas

1 ruas jari jahe

Advertisement

Cara Membuat

Masukkan bumbu halus, remoah-rempah, asam kandis ke dalam wajan.

Langkah 1

Masukkan bumbu halus, remoah-rempah, asam kandis ke dalam wajan.

Masukkan santan. Kemudian aduk rata. Lalu nyalakan api. Aduk terus hingga santan mendidih agar tidak pecah.

Langkah 2

Masukkan santan. Kemudian aduk rata. Lalu nyalakan api. Aduk terus hingga santan mendidih agar tidak pecah.

Setelah itu masukkan Tempe.

Langkah 3

Setelah itu masukkan Tempe.

Tambahkan kaldu bubuk dan garam. Aduk rata

Langkah 4

Tambahkan kaldu bubuk dan garam. Aduk rata

Setelah tempe setengah empuk, masukkan kacang panjang. Masak 3 menit.

Langkah 5

Setelah tempe setengah empuk, masukkan kacang panjang. Masak 3 menit.

Kemudian masukkan ikan asap. Masak kembali 3-5 menit. Koreksi rasanya.

Langkah 6

Kemudian masukkan ikan asap. Masak kembali 3-5 menit. Koreksi rasanya.

Jika sudah set dan matang, matikan api

Langkah 7

Jika sudah set dan matang, matikan api

Tuang ke atas piring saji kemudian sajikan.

Langkah 8

Tuang ke atas piring saji kemudian sajikan.

Yuk rating resep ini.

Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.

Bagikan:

Recook Terbaru

Belum ada recook di resep ini

Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!

Diskusi ()

Lihat Semua

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Advertisement