Gulai Pangek Masin Ikan Tuna

Resep Gulai Pangek Masin Ikan Tuna

Sri Dahliani

Sri Dahliani

5.0

(1 Rating)

Masakan khas Sumatera Barat.

Bahan Utama

250 gram ikan tuna

3 buah kentang ukuran sedang

1 genggam daun kemangi

65 ml santan instan

500 ml air

Bumbu halus

7 siung bawang merah

5 siung bawang putih

1 ruas jahe

1 ruas kunyit

3 butir kemiri

Bahan Cemplung

2 lembar daun salam

2 lembar daun jeruk

1 lembar daun kunyit

1 batang sereh

1 buah asam kandis

2 ruas lengkuas geprek

Alat & Perlengkapan

Wajan

Advertisement

Cara Membuat

Haluskan bumbu kemudian masukkan ke dalam wajan.

Langkah 1

Haluskan bumbu kemudian masukkan ke dalam wajan.

Masukkan ikan yang sudah dicuci bersih.

Langkah 2

Masukkan ikan yang sudah dicuci bersih.

Tambahkan air lalu didihkan. Kemudian masukkan kentang dan bahan cemplung. Aduk rata.

Langkah 3

Tambahkan air lalu didihkan. Kemudian masukkan kentang dan bahan cemplung. Aduk rata.

Masukkan santan instan dan aduk rata. Masak hingga menyusut.

Langkah 4

Masukkan santan instan dan aduk rata. Masak hingga menyusut.

Masukkan daun kemangi dan masak 5 menit lagi. Matikan api.

Langkah 5

Masukkan daun kemangi dan masak 5 menit lagi. Matikan api.

Yuk rating resep ini.

Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.

Bagikan:

Recook Terbaru

Belum ada recook di resep ini

Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!

Diskusi ()

Lihat Semua

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Advertisement