Campurkan saus tiram, dark soy sauce, air kimchi, brown sugar, lada hitam, kaldu jamur, dan gochugaru. Aduk rata hingga semua tercampur, sisihkan.

Langkah 1

Tumis bombay dengan minyak wijen hingga layu, kemudian tambahkan bawang putih. Tumis kembali hingga harum.

Langkah 2

Masukkan jamur shimeji, jamur shiitake, dan jamur enoki. Tumis hingga setengah layu dan harum.

Langkah 3

Masukkan mie, kimchi, dan saus yakisoba ke dalamnya. Masak di atas api sedang hingga saus menyerap. Koreksi rasa.

Langkah 4

Yakisoba Jamur Kimchi siap untuk disajikan dengan bahan pelengkap sesuai selera.

Langkah 5

Bahan Saus Yakisoba :

Bahan :

Bahan Pelengkap :

Bawang Bombay

Jamur

Kecap Asin

Kimchi

Minyak Wijen

Saus Tiram

Yakisoba Jamur Kimchi

Mixer telur dan gula sekitar 10 menit hingga kental berjejak.

Tambahkan terigu yang sudah diayak, mixer rendah asal rata saja.

Olesi loyang 25 x 30 cm dengan margarin. Tuang adonan, ratakan dan hentak - hentakkan loyang.

Panggang dalam oven yang sudah dipanaskan, gunakan api sedang hingga matang.

Keluarkan dari loyang dan dinginkan. Potong - potong bolu dan tata di atas loyang.

Panggang lembali dengan api sedang cenderung kecil hingga kering dan renyah.

Langkah 6

Bahan Utama

Gula

Telur

Tepung

Stik Bolu Kering

Iris bawang putih, bawang merah, dan juga cabe.

Goreng ikan tongkol sebentar lalu angkat.

Masukkan bawang putih, bawang merah dan tumis hingga harum.

Masukkan cabe, daun salam, dan juga daun jeruk lalu tumis sebentar.

Masukkan 65 ml santan instan lalu aduk sampai merata.

Tambahkan 320 ml air dan aduk sampai matang.

Tongkol Kuah santan sedap kesukaan anak-anak.

Halal

Cabe

Ikan

Santan

Tongkol Kuah Santan

Ceplok telur satu demi satu hingga matang.

Tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum.

Masukkan telur lalu masak hingga air sedikit menyusut, angkat dan sajikan selagi hangat.

Langkah 7

Hari ini lagi bingung mau masak apaan, ya udah deh biar gampang langsung deh ceplok telur dimakan berkuah kecap.

Bawang Merah

Bawang Putih

Kecap Manis

Telur Ceplok Kecap

Haluskan bawang putih bersama garam dan lada bubuk.

Masukkan bumbu halus ke dalam air 200 ml kemudian rebus hingga mendidih.

Kemudian masukkan rebusan air bumbu ke dalam adonan, sedikit demi sedikit sambil diratakan dengan sendok karena sangat panas. Setelah agak hangat uleni hingga tercampur rata, sisihkan.

Kocok lepas telur lalu beri garam. Dadar dan potong kotak.

Ambil sedikit adonan, pipihkan lalu isi dengan telur dadar, bulatkan lagi, lakukan hingga selesai. Setelah itu rebus hingga matang kemudian masukkan pada air dingin agar tidak lengket satu sama lain, sajikan.

Empuknya awet seharian. Kalau suka daun bawang bisa ditambahkan daun bawang ya, ini aku skip karena anakku gak suka 😁 Padahal lebih sedep loh kalau ada daun bawang...

Tepung Tapioka

Tepung Terigu

Cilok Isi Telur Goreng

Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Ayam

Tahu

Kentang

Tempe

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Tumis irisan bawang merah dan bawang putih sampai harum.

Masukkan irisan cabai merah, lengkuas dan daun salam. Tumis sampai layu.

Masukkan kolang-kaling dan air. Masak sebentar.

Masukkan wader goreng, garam, gula dan penyedap rasa.

Tambahkan kecap manis. Aduk dan cek rasa. Masak sampai air menyusut.

Punya wader goreng tapi udah bosen dimakan gitu aja. Kali ini diolah bersama kolang-kaling jadi oseng-oseng yang nikmat.

Bumbu Iris

Garam

Kolang Kaling

Oseng Wader dan Kolang-kaling

​10 Cara Membuat Jus Strawberry dengan Rasa yang Variatif

4 Manfaat Air Minum pH Tinggi untuk Kesehatan Tubuh

5 Cara Mematangkan Alpukat, Mudah dan Cepat

31 Menu Janji Jiwa 2024, Harga dan Rekomendasi Menu

71 Menu Shabu Hachi 2024 Lengkap, Harga dan Rekomendasi Menu

97 Menu Kimukatsu 2024, Harga dan Rekomendasinya

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Potong kulit ayam sesuai selera, cuci bersih, lalu rebus hingga mendidih. Tiriskan kulit ayam dan buang air rebusannya.

Rebus air yang baru dan bawang putih hingga mendidih.

Masukkan kentang, masak hingga setengah empuk.

Lalu masukkan wortel, masak hingga mendidih kembali.

Lalu masukkan buncis, kulit ayam, lada bubuk, dan garam. Biarkan mendidih.

Terakhir masukkan kubis dan daun seledri. Aduk rata.

Tuang sayur sop ke dalam mangkok dan sajikan hangat.

Langkah 8

Kesukaan anak-anak di rumah. Selamat mencoba.

Wortel

Sop Sayur Kulit Ayam

Campur jadi satu tepung terigu, tapioka, daun bawang, garam dan lada bubuk. Aduk rata.

Rebus air dan bawang putih sampai mendidih. Tuang air kedalam campuran tepung uleni hingga rata, tambahkan air panas jika adonan kurang kalis.

Ambil adonan secukupnya bentuk bulat dan pipihkan. Balurkan sedikit tepung tapioka kering dan lakukan hingga semua adonan habis.

Panaskan minyak goreng secukupnya, masukkan adonan cireng goreng hingga matang. Setelah matang, angkat dan sisihkan.

Membuat kuah: haluskan bawang merah, bawang putih, cabe rawit dan cabe merah. Tumis bumbu halus sampai harum dan matang setelah matang masukkan air bumbui dengan garam dan kaldu bubuk. Masak hingga mendidih, jangan lupa cek rasa.

Sajikan cireng dengan bahan pelengkap lainnya selagi hangat.

Bahan Kuah:

Bahan Pelengkap:

Cireng Banyur

Cuci berkah teri, lalu goreng di minyak panas, goreng sampai teri kering, lalu angkat dan tiriskan.

Kemudian blender cabai dan tomat sampai halus.

Kemudian masukan cabai, dan goreng sampai wangi langu hilang, tambahkan garam dan msg, lalu aduk-aduk.

Kemudian masukan teri, aduk-aduk kembali, lalu pindahkan ke piring saji, selamat menikmati.

Enak banget dimakan dengan nasi panas 🥰

Ikan Teri

Tomat

Goreng Teri Balado

Potong tiap lembar roti menjadi dua. Salah satunya buat lubang di tengah.

Oles salah satu lembar roti yang tidak dilubangi dengan margarin tipis-tipis.

Pindahkan ke loyang dengan bagian yang dioles margarin menghadap ke bawah. Bagian yang di atas oles dengan kental manis secukupnya.

Tangkupkan dengan lembar roti yang berlubang. Oles permukaannya dengan margarin.

Tata anggur dalam lubang, taburi permukaan roti dan anggur dengan gula pasir masing-masing 1/4 sdt.

Panggang dalam oven dengan api sedang sampai matang kekuningan dan garing. Keluarkan dari oven dan biarkan sampai suhunya turun lalu bisa dikemas.

Anggur

Margarin

Roti Tawar

Susu

Grape Toast

Cincang halus tempe, tuang ke wadah, sisihkan.

Haluskan bumbu, tambahkan garam, gula, kaldu jamur. Aduk rata.

Masukkan ke dalam wadah tempe. Aduk rata.

Tambahkan telur dan daun kemangi. Aduk rata.

Ambil selembar daun pisang. Beri sesendok sayur tempe. Bungkus dan semat dengan lidi.

Kukus selama 20 menit hingga matang. Matikan api.

Bakar di atas panggangan atau teflon. Siap dihidangkan.

Bumbu Halus :

Pepes Tempe Kemangi

Goreng ikan sampai matang. Angkat dan dinginkan.

Panaskan sedikit minyak goreng. Tumis bumbu halus sampai harum dan matang.

Masukkan tomat, aduk rata. Bumbui dengan garam dan kaldu bubuk. Masak sampai tomat layu.

Kemudian masukkan ikan suwir, aduk sampai tercampur rata. Cek rasa, angkat dan sajikan.

Bumbu Halus:

Cakalang Suwir Bumbu Tomat

Rebus daun pepaya di air mendidih sampai setengah matang, angkat dan tiriskan.

Goreng ikan tongkol sampai matang, angkat dan suwir-suwir.

Tumis bawang merah, bawang putih dan cabai sampai harum.

Masukkan bunga pepaya dan ikan tongkol, aduk rata.

Bumbui dengan garam, lada bubuk, gula pasir dan kaldu jamur.

Masak sampai matang, koreksi rasanya dan siap disajikan.

Menu favorit keluarga yang membuat makan semakin berselera, yuk cobain!

Tumis Bunga Pepaya Tongkol Suwir

Orak arik telur kemudian masukkan bumbu halus, aduk rata.

Masukkan nasi, tambahkan lada, kecap raja rasa, garam dan kaldu jamur, aduk rata.

Masukkan ayam goreng yang sudah di suwir, tempura potong kecil.

Aduk hingga tercampur rata, tes rasa matikan api dan siap disajikan dengan selada.

06/01/24
Memanfaatkan sisa daging ayam yang sudah digoreng dengan menambahkan potongan tempura, nasi goreng ini enak sekali menurut saya karena saya penggemar nasi goreng rumahan.

Nasi

Nasi Goreng Ayam Tempura

Masukan tepung terigu, pasta vanila, soda kue, gula pasir dan susu cair kedalam wadah, aduk sampai tercampur rata dan tidak menggumpal.

Panaskan margarin, potong potong pisang lalu tata diatas teflon.

Tuang adonan ratakan, tutup masak sampai bagian bawah matang.

Lalu balik, masak lagi sampai matang, angkat sajikan .

Keju

Meses

Pisang

Kue Pisang Teflon

Chopper bahan isian hingga halus, kemudian sisihkan.

Campurkan semua bahan utama sambil diuleni hingga mendapatkan teksture adonan yang lebih lembek dan sedikit lengket dari adonan onde-onde.

Olesi dengan tangan dengan minyak, kemudian ambil sedikit adonan kulit, pipihkan.

Kemudian beri bahan isian secukupnya, kemudian bulat-bulatkan.

Panaskan sedikit minyak goreng diatas teflon, lalu masukkan adonan hotteok. Masak dengan api sedang cenderung kecil. Goreng sekitar 5 detik, lalu balikkan.

Kemudian digepengkan perlahan dengan bantuan spatulla agar isian tidak keluar, balikkan kembali, kemudian gepengkan kembali sampai mendapatkan ketebalan yang diinginkan.

Goreng hotteok hingga kulitnya garing. Kemudian angkat dan tiriskan minyaknya.

Lalu sajikan hotteok di atas piring saji..

Hotteok bisa disajikan dengan eskrim atau pun langsung dimakan begitu saja. Rasanya seperti makan onde-onde. Isiannya kacang merah, cinnamon powder, dan sesame seed dan di beri palm sugar. Enak dan wangi banget 😍

Isian:

Alat & Perlengkapan

Kacang

Hotteok #JagoMasakPeriode4Week7

Sangrai daging sampi cincang, sampai airnya habis, tapi tidak sampai kering.

Lelehkan margarin, lalu tumis bawang bombay hingga layu.

Masukkan tepung terigu dan susu cair sedikit demi sedikit, aduk rata, lalu masukkan daging cincang, garam, lada bubuk, pala bubuk dan gula pasir, aduk rata.

Makanan dari Belanda yang sudah terkenal, mirip dengan kroket tapi ini terbuat dari tepung dan susu, di sini saya tambahkan keju mozzarella untuk isian nya. Resep dari blog teh Ricke Indriani.

Resep Gulai Paru Khas Minang

Bahan Utama

Bumbu Halus:

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Gulai Paru Khas Minang

Bahan Utama

Bumbu Halus:

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

​10 Cara Membuat Jus Strawberry dengan Rasa yang Variatif

4 Manfaat Air Minum pH Tinggi untuk Kesehatan Tubuh

5 Cara Mematangkan Alpukat, Mudah dan Cepat

31 Menu Janji Jiwa 2024, Harga dan Rekomendasi Menu

71 Menu Shabu Hachi 2024 Lengkap, Harga dan Rekomendasi Menu

97 Menu Kimukatsu 2024, Harga dan Rekomendasinya

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

10 Cara Membuat Jus Strawberry dengan Rasa yang Variatif