Gulai Rebung Ayam

Resep Gulai Rebung Ayam

Heny Rosita

Heny Rosita

5.0

(1 Rating)

Menu sederhana yang menggugah selera.

Bahan Utama

500 gr rebung, iris tipis

250 gr ayam

250 ml santan kental

400 ml air mineral

1 btg serai, geprek

1 cm lengkuas, geprek

2 lbr daun salam

3 sdm minyak goreng, untuk menumis

1/2 sdt lada bubuk

Garam secukupnya

Gula pasir secukupnya

Kaldu jamur secukupnya

Bumbu halus

5 siung bawang merah

4 siung bawang putih

3 buah cabai keriting

3 butir kemiri

2 cm kunyit

2 cm jahe

1 sdt ketumbar

Alat & Perlengkapan

Kuas

Advertisement

Cara Membuat

Tumis bumbu halus, serai, lengkuas dan daun salam sampai bumbu matang dan harum.

Langkah 1

Tumis bumbu halus, serai, lengkuas dan daun salam sampai bumbu matang dan harum.

Masukkan ayam dan aduk-aduk sampai ayam kaku.

Langkah 2

Masukkan ayam dan aduk-aduk sampai ayam kaku.

Kemudian tuang air dan biarkan sampai mendidih.

Langkah 3

Kemudian tuang air dan biarkan sampai mendidih.

Masukkan rebung dan aduk rata, masak sampai matang.

Langkah 4

Masukkan rebung dan aduk rata, masak sampai matang.

Tambahkan santan, garam, lada bubuk, gula pasir dan kaldu jamur.

Langkah 5

Tambahkan santan, garam, lada bubuk, gula pasir dan kaldu jamur.

Aduk-aduk sampai tercampur rata dan mendidih lagi, koreksi rasanya dan jika sudah pas siap untuk disajikan!

Langkah 6

Aduk-aduk sampai tercampur rata dan mendidih lagi, koreksi rasanya dan jika sudah pas siap untuk disajikan!

Yuk rating resep ini.

Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.

Bagikan:

Recook Terbaru

Belum ada recook di resep ini

Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!

Diskusi ()

Lihat Semua

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Advertisement