Gulai Rebung Dan Udang

Resep Gulai Rebung Dan Udang

laily puspitasari

laily puspitasari

5.0

(1 Rating)

Rebung dimasak kuah gulai yang enak dan gurih.

Bahan Utama

500 gram rebung, rebus, iris-iris

100 gram udang, bersihkan

1 bungkus santan instan (65 ml)

1000 ml air

2 batang serai, geprek

2 cm lengkuas, geprek

2 lembar daun salam

2 lembar daun jeruk

½ sdt kaldu jamur

1 sdt garam

½ sdt gula pasir

Bumbu Halus :

5 siung bawang merah

3 siung bawang putih

2 buah cabe merah, buang biji

1 cm kunyit

1 cm jahe

Jinten secukupnya

¼ sdt ketumbar bubuk

Alat & Perlengkapan

Kuas

Advertisement

Cara Membuat

Haluskan semua bahan bumbu halus. Lalu tumis bumbu halus, serai, lengkuas, daun jeruk dan daun salam sampai harum dan matang.

Langkah 1

Haluskan semua bahan bumbu halus. Lalu tumis bumbu halus, serai, lengkuas, daun jeruk dan daun salam sampai harum dan matang.

Masukkan irisan rebung, aduk sampai rata.

Langkah 2

Masukkan irisan rebung, aduk sampai rata.

Masukkan air, aduk rata dan masak sampai mendidih.

Langkah 3

Masukkan air, aduk rata dan masak sampai mendidih.

Masukkan santan instan, bumbui kaldu jamur, garam dan gula pasir. Aduk rata dan koreksi rasa sesuai selera.

Langkah 4

Masukkan santan instan, bumbui kaldu jamur, garam dan gula pasir. Aduk rata dan koreksi rasa sesuai selera.

Masukkan udang, masak sampai berubah warna. Masak sampai mendidih dengan api kecil. Angkat dan sajikan.

Langkah 5

Masukkan udang, masak sampai berubah warna. Masak sampai mendidih dengan api kecil. Angkat dan sajikan.

Yuk rating resep ini.

Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.

Bagikan:

Recook Terbaru

Belum ada recook di resep ini

Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!

Diskusi ()

Lihat Semua

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Advertisement