Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Ayam

Telur

Tahu

Kentang

Tempe

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Langkah 1

Panaskan wajan, beri minyak. Goreng ikan mas hingga kering.

Langkah 2

Tumis bawang merah, bawang putih, jahe dan sereh hingga harum.

Langkah 3

Tambahkan saus tomat, kecap manis, saus tiram, garam, gula dan penyedap rasa. Aduk rata dan beri air.

Langkah 4

Masukkan ikan mas. Masak hingga bumbu meresap.

Langkah 5

Terakhir tambahkan irisan bawang bombay dan tomat ceri. Masak hingga layu dan kuahnya mengental. Matikan api dan sajikan.

Langkah 6

Untuk ikan bisa diganti dengan ikan nila atau gurame.

Bahan Utama

Halal

Bawang Merah

Ikan

Jahe

Ikan Mas Masak Kecap

7 Rekomendasi untuk Isi Hampers Buah, Segar dan Awet!

5 Resep Es Cincau Cappucino yang Manis dan Segar

Resep Kue Bawang Gurih dan Sedap

5 Kue Coklat Lebaran yang Harus Kamu Coba!

Apa Itu Tumbler? Ini Fungsi, Jenis, dan Rekomendasinya yang Murah

11 Rekomendasi Tumbler Minum Terbaik 2024, Awet dan Berkualitas

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Rebus ayam dalam panci hingga matang, tiriskan.

Suwir suwir ayam yang sudah matang, sisihkan.

Haluskan bawang merah, bawang putih, cabe rawit, cabe keriting, kemiri lalu tumis sampai harum.

Masukkan nasi dan ayam suwir lalu bumbui dengan garam, penyedap rasa, lada bubuk dan kecap manis.

Kemudian aduk rata, koreksi rasa, lalu siap sajikan.

Resep nasi goreng lezat dan mudah sekali di buat, kesukaan suami

Bawang Putih

Nasi

Nasi Goreng Simple Lezat

Siapkan tahu putih, haluskan dengan garpu.

Masukkan telur, garam, lada, dan kaldu bubuk, aduk rata.

Ambil selembar kulit lumpia. Beri satu sendok adonan. Oles perekat lalu lipat.

Langkah 7

Cemilan irit bahan tapi enak. Untuk 10 pcs lumpia tahu.

Daun Bawang

Kulit Lumpia

Lumpia Tahu

Masak air hingga mendidih, lalu rendam mie telur selama 10 menit. Tiriskan dan sisihkan.

Ceplok telur lalu buat orak arik, sisihkan.

Masukkan wortel, kol dan daun bawang. Beri garam dan penyedap rasa, lalu aduk merata.

Besarkan api, lalu masukkan mie telur. Aduk dengan cepat hingga merata.

Tambahkan kecap manis dan minyak wijen, aduk rata.

Mie dan sosis makanan kesukaan si bungsu, mie goreng sosis menu andalan saat si bungsu tidak mau makan..

Bumbu halus

Sosis

Mie Goreng Sosis Ala Ibu

Cuci bersih cumi asin yang sudah di rendam air panas, kemudian potong-potong.

Panaskan minyak, tumis bawang merah, bawang putih, cabe rawit hijau, daun salam dan lengkuas hingga harum dan layu.

Lalu masukkan cumi yang sudah di potong-potong aduk rata.

Kemudian tambahkan air masak hingga air mendidih dan cumi berubah warna.

Lalu tambahkan tomat dan daun bawang yang sudah di iris.

Aduk rata dan masak hingga matang, kemudian tes rasa lalu matikan api.

Olahan cumi favorit keluarga, untuk cabai rawit nya bisa sesuai selera ya sobat yummy 🤗

Bumbu Iris :

Cabe

Cumi

Oseng Cumi Asin Cabe Rawit Hijau

Panaskan gula pasir, 120 ml santan, dan susu hingga gula larut.

Masukkan campuran susu ke dalam 2 butir telur sambil diaduk sedikit demi sedikit. Lalu, tambahkan pati jagung dan aduk kembali di atas api kecil hingga mengental.

Tambahkan tepung kelapa atau kelapa parut dan vanilli kemudian aduk hingga tercampur. Dinginkan dalam kulkas dengan menutup bagian atas vla menggunakan plastik (plastik harus bersentuhan dengan permukaan vla).

Panaskan 120 ml santan, air, dan garam hingga sedikit mendidih.

Tambahkan tepung terigu dan aduk hingga tidak lengket menggunakan api kecil. Lalu diamkan hingga dingin.

Campur adonan dengan 2 butir telur satu persatu dan aduk hingga tercampur.

Masukkan adonan dalan pipping bag dan pipe berbentuk bulat. Kemudian kocok lepas 1 butir telur dan oleskan telur diatas adonan. Panggang pada suhu  225°C selama 15 menit lalu turunkan suhu menjadi 180°C dan panggang lagi selama 15 menit.

Isi kulit choux dengan vla yang sudah disiapkan setelah kulit sudah dingin.

Langkah 8

Kreasi choux dengan vla kelapa menjadikannya gurih dan enak.

Gula

Kelapa

Margarin

Santan

Tepung

Coconut Puff #JagoMasakMinggu2Periode3

Campur tepung terigu, tepung beras, tepung maizena lalu aduk rata dan tambahkan bawang putih.

Masukkan garam, ketumbar, kaldu bubuk, daun bawang, air lalu aduk rata. Pastikan tidak ada tepung yang bergerindil.

Masukkan potongan tempe, baluri tepung hingga merata.

Panaskan minyak lalu goreng tempe hingga berwarna kecokelatan, lalu angkat dan sajikan.

Mendoan berasal dari kata "Mendo" yang berarti setengah matang atau masih lembek.

 Bahan Pelapis

Bahan Bumbu Halus

Ketumbar

Tepung Maizena

Tepung Terigu

Tempe Mendoan Daun Bawang

Campurkan semua bahan kering (kecuali telur dan air) lalu aduk rata.

Masukkan telur dan tambahkan air sedikit demi sedikit sambil diaduk.

Panaskan teflon anti lengket lalu tuang satu centong sayur adonan, pastikan mengaduk adonan sebelum menuangnya, masak menggunakan api kecil hingga bagian pinggir kering dan kecokelatan.

Setelah bagian pinggirnya kecokelatan, beri topping sesuai selera lalu lipat leker sesuai selera. Lakukan hingga adonan habis lalu sajikan leker selagi hangat.

Camilan manis kesukaan anak-anak. Topping bisa disesuaikan dengan selera ya.

Baking Powder

Kue Leker

Bersihkan ikan mujair. Beri kunyit bubuk, ketumbar bubuk dan garam. Baluri hingga rata, lalu diamkan selama 15 menit agar bumbu meresap.

Masak air dalam panci. Lalu masukkan bumbu halus dan daun jeruk. Masak hingga mendidih.

Setelah itu masukkan ikan mujair dan garam, aduk rata perlahan.

Kemudian masukkan tahu, masak hingga ikan matang dan bumbu meresap. Lalu angkat.

Alat & Perlengkapan

Garam

Kelo Kuning Mujair #JagoMasakMinggu10

Trio Himawan

Nugget Tahu Jamur #JagoMasakMinggu3Periode2

Bolu Kukus Pisang Eggless #JagoMasakMinggu3Periode2

Bola Ubi Madu #JagoMasakMinggu3Periode2

Cah Jamur Kembang Kol #JagoMasakMinggu3Periode2

Tteokbokki Saus Gochujang #JagoMasakMinggu4Periode2

Nasi Bakar Jamur Tiram #JagoMasakMinggu3Periode2

Potong tahu kotak-kotak sesuai selera lalu goreng sampai kering berkulit.

Dalam mangkuk campurkan bahan-bahan saus aduk rata.

Goreng bawang putih dan bawang bombay sampai harum masukan paprikanya.

Masukan cabe merah dan hijau, masak sampai agak layu lalu masukan tahu dan saus nya.

Tahu putih cina yang lembut dengan saus asam manis disantap saat makan siang dengan nasi panas. Yummyyy!

Bumbu Saos

Bawang Bombay

Tahu Asam Manis

Cuci bersih pindang kemudian goreng hingga kuning keemasan.

Iris bawang putih, bawang merah dan tomat.

Tumis bawang putih, bawang merah, tomat dan sambal halus hingga harum. Tambahkan air lengkuas, serai, dan daun salam.

Tambahkan garam, gula pasir, kaldu udang bubuk dan krimer bubuk.

Pindang kuah merah merupakan menu andalan keluarga tercinta. 🥰

Sambal Merah Halus:

Tomat

Pindang Kuah Merah

Cuci bersih ikan, lalu kukus kurang lebih selama 10 menit lalu tiriskan.

Campurkan semua bahan bumbu halus, lalu blender.

Tumis bumbu halus, daun salam, daun jeruk dan lengkuas sampai harum dan tambahkan air, biarkan sampai mendidih.

Lalu masukkan ikan asap, cabe hijau dan cabe rawit utuh lalu aduk rata.

Tambahkan kaldu jamur, santan, gula pasir dan garam secukupnya. Aduk rata dan biarkan sampai bumbu meresap. Setelah matang merata, angkat dan sajikan selagi hangat.

Ikan asap yang saya pakai yaitu dari ikan cakalang.

Bumbu Halus :

Daun Salam

Mangut Ikan Asap

Potong labu dan rendam dengan garam lalu cuci bersih.

Iris tipis bawang merah, bawang putih dan cabe merah keriting.

Masukkan wortel dan buncis, tambahkan sedikit air.

Beri garam dan lada, masak selama 3 menit. Angkat dan sajikan.

Cocok buat yang lagi diet mengurangi minyak goreng dan gula pasir.

Labu Siam

Lada

Wortel

Sayur Labu Siam Wortel Buncis

Panaskan minyak, lalu tumis bumbu hingga matang.

Kemudian tambahkan air dan biarkan mendidih.

Jangan lupa tambahkan garam, dan kaldu jamur.

Kemudian setelah sayuran matang, tuang santannya, dan siap untuk disajikan.

Masak gulai ngga melulu harus daging,ayam ataupun telur yah mom, sayuran hijau begini juga ngga kalah enak loh di jadiin gulai.

Resep Gulai Sayuran #RabuEkstraPoin

Bahan Utama

Bumbu Halus:

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait