Resep Gulai Tutut Daun Pakis dan Cempokak
Nana Kholina
5.0
(1 Rating)
Baru kali ini masak siput jenis tutut di gulai ternyata enak banget loh, kebetulan sayuran nya juga dari kebun sendiri.
Bahan Utama
1 ikat daun pakis
500 gr siput cucut
2 genggam cempokak
1000 ml santan
Bumbu
6 siung bawang merah
5 siung bawang putih
11 cabe merah keriting
5 cabe rawit oren
1 ruas jahe
1 ruas kunyit
1 ruas lengkuas
2 butir kemiri
garam secukupnya
penyedap rasa secukupnya
2 lembar daun jeruk
1 batang serai geprek
2 buah asam keping
Cara Membuat
Langkah 1
blender bumbu sampai halus
Langkah 2
tumis bumbu sampai matang, masukkan asam keping, garam, penyedap rasa
Langkah 3
setelah bumbu matang masukkan santan sambil di aduk-aduk
Langkah 4
lalu masukkan siput masak sampai mendidih, kemudian disusul dengan cempokak dan sayur pakis
Langkah 5
masak sampai matang dan koreksi rasa.
Yuk rating resep ini.
Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.
Recook Terbaru
Belum ada recook di resep ini
Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!
Diskusi ()
Lihat Semua
