Resep Gulai Sotong Kemumu
Ayu Aura
5.0
(2 Rating)
enak dan lezat
Bahan Utama
200 gr sotong
5 batang kemumu
700 ml santan
1 lembar daun kunyit
2 lembar daun jeruk
1 batang serei
1 lembar daun salam
Bahan Pelengkap
1 sdt kaldu bubuk
1 sdt garam
Bahan Pelengkap
1/2 sdt lada bubuk
Bumbu halus
1 ruas lengkuas
1/2 ruas jahe
1/2 ruas kunyit
6 siung bawang merah
4 siung bawang putih
10 buah cabe merah
Advertisement
Cara Membuat
Langkah 1
lumuri sotong dengan air jeruk nipis dan garam, diamkan sebentar
Langkah 2
tumis bahan bumbu hingga harum lalu masukkan bumbu aromatik
Langkah 3
masukan sotong masak hingga sotong berubah warna
Langkah 4
masukan santan masak hingga mendidih sambil diaduk terus
Langkah 5
lalu masukan kemumu dan aduk rata
Langkah 6
beri garam, kaldu bubuk, dan lada bubuk koreksi rasa
Langkah 7
jika sudah matang siap disajikan
Yuk rating resep ini.
Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.
Recook Terbaru
Belum ada recook di resep ini
Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!
Diskusi ()
Lihat Semua
Resep Masakan Lainnya
Artikel Terkait
Resep Bahan Terkait
Resep Kategori Terkait
Advertisement