Name: Gulai Tambunsu Khas Minang
Yield: 1
Cuisine: Indonesian
Ingredients: 1/2 kg usus sapi; 1 buah tahu, potong-potong; 1000 ml santan kental; 300 ml santan encer; Garam secukupnya; Kaldu bubuk rasa sapi secukupnya; 1 batang serai, geprek; 1 lembar daun kunyit; 3 lembar daun salam; 3 lembar daun jeruk; 2 cm lengkuas, geprek; 4 sdm bubuk kari khas padang; 12 buah cabe rawit; 12 buah cabe merah; 6 siung bawang merah; 4 siung bawang putih; 2 cm kunyit; 3 butir cengkeh; 2 cm jahe; 3 butir kemiri; 1/2 buah pala; 1 sdm ketumbar; 1 buah tahu, hancurkan; 4 butir telur, kocok lepas; 1 sdt ketumbar bubuk; 5 siung bawang putih, haluskan; 1 sdt kaldu bubuk rasa sapi; 1 buah kompor; 1 buah Sendok; 1 buah Kuas

Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Ayam

Telur

Tahu

Kentang

Tempe

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Rebus daging hingga setengah matang kemudian iris daging sesuai selera.

Langkah 1

Tumis bumbu halus, daun jeruk dan serai dengan minyak hingga harum.

Langkah 2

Langkah 3

Aduk rata daging dengan bumbu selama 5 menit, proses ini untuk meresapnya bumbu lebih cepat ke dalam daging

Langkah 4

Tambahkan air dan rebus selama 5 menit, aduk rata tambahkan garam dan kaldu jamur. Masukkan bawang prei dan seledri segera matikan api, tes rasa dan siap disajikan.

Langkah 5

Menu simple cocok untuk anak-anak dan keluarga bumbunya tinggal diblender dan merebus dagingnya tidak membutuhkan waktu lama.

Bahan Utama

Bumbu Halus :

Bawang Merah

Bawang Putih

Daging Sapi

Daun Bawang

Daun Jeruk

Jahe

Kemiri

Ketumbar

Kunyit

Seledri

Serai

Soto Daging Sapi Praktis

4 Resep Kuah Bakso Sapi yang Segar dan Gurih

10 Resep Mie Nyemek Pilihan untuk Menu Santap Yummy

10 Makanan Khas Italia yang Enak dan Populer di Dunia

​Resep Bakso Sapi 1 Kg, Kenyal dan Lembut 

Resep Kembang Goyang 1 Kg, Renyah dan Gurih

6 Resep Tongseng Sapi yang Harus Kamu Coba!

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Tumis bawang kemudian tambahkan irisan sosis.

Seasoning dengan kaldu bubuk dan lada bubuk.

Kemudian tambahkan kecap sesuai selera, aduk hingga rata lalu koreksi rasa.

Kecap Manis

Nasi

Sosis

Nasi Goreng Kecap Sosis

Cuci tulangan ayam, usahakan bagian darah yg disela sela dibuang supaya tidak amis kaldunya.

Rebus air 1 panci (1800ml) sampai benar benar mendidih baru masukkan tulangan ayam dan saya.

Masukkan bumbu halus dan bumbu aromatik kedalam rebusan tulang, masak 30 menit sampai tulang empuk  berlalu dan bumbu wangi sedap, bumbui icip koreksi rasa.

Tata kondimen di mangkok secukupnya, siram kuah soto, beri kondimen....sajikan dengan sambal dan nasi putih.

Langkah 6

Pak su kolesterol agak meronta,jadi kalo masak sebisa mungkin ngurangin penggunaan  minyak minyak an,masih pakai sih tapi tidak terlalu,soto ini seger...no santan, bumbu tanpa ditumis....minyak alami dari kaldu tulangan....yuk dicoba!

Pelengkap

Soto Bening Seger

Potong tahu menjadi 2 bagian kemudian goreng hingga berkulit, setelah itu angkat dan tiriskan.

Tumis bumbu halus, daun jeruk dan lengkuas sampai harum dan matang.

Setelah bumbu matang masukkan daun bawang tumis dan masak hingga layu.

Selanjutnya tambahkan air secukupnya kemudian masukkan kacang panjang.

Selanjutnya pindahkan kedalam panci berisi santan, kemudian tambahkan tahu.

Bumbui dengan garam, gula dan kaldu bubuk aduk hingga mendidih dan jangan lupa koreksi rasanya terlebih dahulu.

Langkah 7

Bumbu Halus:

Kacang Panjang

Kembang Tahu

Santan

Lodeh Tahu Kacang Panjang

Iris kol, wortel, dan daun bawang, pindahkan ke dalam wadah, lalu masukan ayam giling

Masukkan telur, garam, lada, dan kaldu bubuk, lalu aduk rata

Panaskan minyak dalam wajan, goreng hingga kedua sisi kering dan matang, tiriskan

Untuk saus, tumis bawang putih hingga matang

Masukkan saus sambal, saus tomat, air, gula, garam, lada, dan saus tiram. Aduk rata, masak hikngga mengental, lalu cek rasa. Tata telur goreng di piring, sajikan dengan sausnya

Fuyunghai ayam ini cocok banget buat makan siang. Cara buatnya mudah, rasanya pun enak. Selamat mencoba!

Bahan Saus :

Garam

Lada

Saus Sambal

Tepung Maizena

Wortel

Fuyunghai Ayam

Potong sosis menjadi 2 bagian sama panjang, Lalu belah sosis 4 bagian, tanpa terputus. Sisihkan.

Rebus mie telur bersama sedikit garam hingga matang. Angkat dan tiriskan.

Campurkan telur dengan penyedap rasa dan merica, kocok rata.

Gulung sosis dengan mie telur hingga ketat dan membentuk kepala gurita. Lalu celup kedalam kepala gurita kedalam kocokan telur.

Goreng gurita hingga mekar dan kecoklatan. Angkat, tiriskan. Hias gurita sesuai selera, sajikan.

Gurita Sosis Mie Gulung pasti jadi kesukaan anak-anak. Selain sosis dan mie kegemaran mereka, bentuknya yang lucu serta imut pasti menggugah selera anak-anak.

Gurita Sosis Mie Gulung

<p>Makan bersama keluarga adalah salah satu cara untuk merekatkan anggota keluarga. Tidak hanya di rumah, seringkali makan bersama di restoran keluarga menjadi pilihan yang menyenangkan.</p>
<p>Nah, pada artikel kali ini <em>Yummy App</em> akan merekomendasikan 15 restoran keluarga di Jakarta untukmu. Simak sampai habis, ya!</p><h2>1. The Garden</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230202/e7fc3cbd16294bddc7895dfecc048d9c.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="" /><span class="main-article-source"><a href="https://www.idntimes.com/food/dining-guide/putri-intan-nur-fauziah/tempat-makan-keluarga-di-jakarta-utara-1?page=all" target="_blank">IDNTimes</a></span></div><p>The Garden adalah salah satu restoran keluarga di Jakarta yang menawarkan suasana restoran layaknya taman seperti namanya. Restoran ini dihiasi dengan dekorasi bunga dan pepohonan tropis yang beragam. The Garden terletak di Kamal Muara, Jakarta Utara dengan menu variatif, mulai dari makanan khas Asia hingga <em>western</em>.&nbsp;</p><h2>2. Burgreens Eatery</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230202/527de4ed73078ba5a5bc398680c8f21a.png?x-oss-process=image/format,webp" alt="" /><span class="main-article-source"><a href="https://www.idntimes.com/food/dining-guide/putri-intan-nur-fauziah/tempat-makan-keluarga-di-jakarta-pusat-1?page=all" target="_blank">IDNTimes</a></span></div><p>Kalau kamu dan keluarga tertarik menerapkan pola makan ala vegetarian, coba deh ke salah satu restoran keluarga di Jakarta yang bernama Burgreens Eatery ini, karena cocok sebagai tempat ngumpul<em>.&nbsp;</em>Tentu saja menu yang disajikan <em>plant based, </em>seperti Vegan Yamien, Turmeric Twisted, dan Barley Quinoa Bowl. Lokasinya terletak di Gondangdia, Jakarta Pusat, dan buka mulai pukul 08.30 WIB, lho!</p><h2>3. Acakadut</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230202/fe3650e52999605a68b213655cfed3ed.jpeg?x-oss-process=image/format,webp" alt="" /><span class="main-article-source"><a href="https://www.idntimes.com/food/dining-guide/putri-intan-nur-fauziah/tempat-makan-keluarga-di-jakarta-utara-1?page=all" target="_blank">IDNTimes</a></span></div><p>Mencari menu dengan&nbsp;<em>hot plate&nbsp;</em>di Jakarta Utara? Acakadut hadir untukmu dan keluarga. Hidangan utama yang ditawarkan, mulai dari <em>steak&nbsp;</em>premium hingga&nbsp;<em>pepper rice.&nbsp;</em>Restoran keluarga di Jakarta ini terletak di Sunter Agung, Jakarta Utara.</p><h2>4. Bakmi Gocit</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230202/07a521ed3e8574d58fe9b8faca692ba0.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="" /><span class="main-article-source"><a href="https://www.idntimes.com/food/dining-guide/putri-intan-nur-fauziah/tempat-makan-keluarga-di-jakarta-utara-1?page=all" target="_blank">IDNTimes</a></span></div><p>Jelas dari namanya, Bakmi Gocit menawarkan bakmi enak yang bisa dinikmati, baik sendiri maupun bersama keluarga. Bakmi yang satu ini terkenal sebagai kuliner <em>legend&nbsp;</em>dan telah berdiri sejak 1983. Restoran keluarga di Jakarta yang bernama Bakmi Gocit berlokasi di Sunter Agung, Jakarta Utara, dan buka mulai pukul 10.00-21.00 WIB.</p><h2>5. Cali Deli</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230202/fa7cd3b65708bd9e20c26ba4deff4102.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="" /><span class="main-article-source"><a href="https://www.idntimes.com/food/dining-guide/putri-intan-nur-fauziah/tempat-makan-keluarga-di-jakarta-pusat-1?page=all" target="_blank">IDNTimes</a></span></div><p>Berdiri sejak 2006, Cali Deli kini menjadi salah satu restoran makanan Vietnam yang menjadi favorit di Jakarta. Berlokasi di Menteng, Jakarta Pusat, di sini kamu bisa mencicipi menu rekomendasi <em>Yummy App</em> yaitu Saigon Salad dan <em>red tomato soup</em>-nya. Restoran keluarga di Jakarta ini buka mulai pukul 11.00-23.00 WIB.</p><p>
        <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/kuliner/restoran-untuk-candle-light-dinner-di-bandung target="_blank">
          <strong>
            <em>Baca Juga: ​10 Restoran untuk Candle Light Dinner Romantis di Bandung</em>
          </strong>
        </a>
      </p><h2>6. Restoran Beautika</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230202/38ab5ad19c1d12e26737501bd6333a23.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="" /><span class="main-article-source"><a href="https://www.idntimes.com/food/dining-guide/putri-intan-nur-fauziah/tempat-makan-keluarga-di-jakarta-pusat-1?page=all" target="_blank">IDNTimes</a></span></div><p>Kalau kamu dan keluarga ingin masakan khas Manado, restoran keluarga di Jakarta yang bernama Restoran Beautika adalah pilihan yang tepat untuk kamu. Restoran ini hampir selalu ramai akan pelanggan karena terkenal akan kelezatan dan pelayanan yang memuaskan. Kalau penasaran, datangi lokasinya di Petojo Sel, Jakarta Pusat yang buka mulai pukul 08.00-20.00 WIB.</p><h2>7. Cacamarica Indonesian Cuisine</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230202/acb65f8562465062ea4f9a3a6096df05.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="" /><span class="main-article-source"><a href="https://www.idntimes.com/food/dining-guide/putri-intan-nur-fauziah/tempat-makan-keluarga-di-jakarta-selatan-1?page=all" target="_blank">IDNTimes</a></span></div><p>Cacamarica Indonesian Cuisine adalah salah satu restoran keluarga di Jakarta yang menyajikan menu khas Indonesia. Di sini, kamu bisa menikmati beragam hidangan Indonesia, mulai dari <em>snack, </em>makanan utama, hingga minumannya. Interiornya cantik dengan dominasi bahan kayu yang berkesan modern. Temukan restorannya di Kuningan, Jakarta Selatan.&nbsp;</p><h2>8. Ayam Kremes Kraton</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230202/843550a98098558ecbdb35bd5ac2e800.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="" /><span class="main-article-source"><a href="https://www.idntimes.com/food/dining-guide/putri-intan-nur-fauziah/tempat-makan-keluarga-di-jakarta-selatan-1?page=all" target="_blank">IDNTimes</a></span></div><p>Restoran keluarga yang satu ini terletak di Tebet Barat, Jakarta Selatan, yang menawarkan ayam kremes sebagai menu andalannya. Ayam Kremes Kraton ini adalah salah satu restoran keluarga di Jakarta yang menu ayam kremes-nya menjadi favorit banyak orang. Tempatnya pun nyaman dan luas untuk menjadi tempat <em>ngumpul </em>bareng keluarga.</p><h2>9. Ikan Bakar Cianjur</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230202/beed2746b089079f51ef7452a0334ace.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="" /><span class="main-article-source"><a href="https://www.idntimes.com/food/dining-guide/putri-intan-nur-fauziah/tempat-makan-keluarga-di-jakarta-selatan-1?page=all" target="_blank">IDNTimes</a></span></div><p>Kalau ayam sedang tidak menarik selera makanmu, cobalah olahan ikan dari salah satu restoran keluarga di Jakarta yang bernama restoran Ikan Bakar Cianjur ini. Dijamin kamu dan keluarga akan ketagihan dengan masakannya dan tempatnya yang nyaman. Selain ikan, restoran ini juga menawarkan sop iga yang wajib dicoba. Datang langsung ke Cipete Selatan, Jakarta Selatan untuk mencoba.</p><h2>10. Mlinjo Cafe dan Resto</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230202/aa82d58a441ec4f71a3f877081d3112b.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="" /><span class="main-article-source"><a href="https://www.idntimes.com/food/dining-guide/putri-intan-nur-fauziah/tempat-makan-keluarga-di-jakarta-barat-1?page=all" target="_blank">IDNTimes</a></span></div><p>Rekomendasi dari<em> Yummy App</em> selanjutnya adalah Mlinjo Cafe dan Resto yang berlokasi di Jatipulo, Jakarta Barat. Suasana kafe sekaligus restoran ini sangat&nbsp;<em>homey&nbsp;</em>dengan interior yang didominasi bahan kayu. Kamu dan keluarga wajib mencoba nasi lemak dan&nbsp;<em>chicken soup&nbsp;</em>ala Mlinjo Cafe dan Resto. Jadi, buruan kunjungi antara pukul 09.00-21.00 WIB, ya!</p><p>
        <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/kuliner/restoran-untuk-candle-light-dinner-di-bandung target="_blank">
          <strong>
            <em>Baca Juga: ​10 Restoran untuk Candle Light Dinner Romantis di Bandung</em>
          </strong>
        </a>
      </p><h2>11. Layar Seafood</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230202/43895c9586d22de4e79579eddc2dcb6c.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="" /><span class="main-article-source"><a href="https://www.idntimes.com/food/dining-guide/putri-intan-nur-fauziah/tempat-makan-keluarga-di-jakarta-barat-1?page=all" target="_blank">IDNTimes</a></span></div><p>Untuk keluarga pencinta <em>seafood,&nbsp;</em>Layar Seafood bisa jadi restoran keluarga di Jakarta yang wajib dikunjungi. Hidangan <em>seafood&nbsp;</em>yang ditawarkan beragam, jadi kamu dan keluarga memiliki banyak pilihan. Kunjungi langsung di lokasinya yang terletak di Meruya Utara, Jakarta Barat dan buka mulai pukul 10.00-22.00 WIB.</p><h2>12. Restoran Sarang Oci</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230202/5c9771a74301c78c0b95427dbc75901a.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="" /><span class="main-article-source"><a href="https://www.idntimes.com/food/dining-guide/putri-intan-nur-fauziah/tempat-makan-keluarga-di-jakarta-barat-1?page=all" target="_blank">IDNTimes</a></span></div><p>Selain Restoran Beautika,<em> Yummy App</em> merekomendasikan Restoran Sarang Oci kalau kamu dan keluarga ingin menyantap hidangan khas Manado. Di Restoran Sarang Oci kamu wajib mencicipi tengiri bakar rica maupun ayam bakarnya yang bercita rasa autentik Manado. Lokasinya ada di Kebon Jakarta Barat, ya!</p><h2>13. Teras Rumah Nenek</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230202/b55f55855d7ec93c8618cb8e6792e9d1.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="" /><span class="main-article-source"><a href="https://terasrumahnenek.com/wp-content/uploads/2022/12/042422_11-scaled.jpg" target="_blank">terasrumahnenek.com</a></span></div><p>Makan bersama keluarga dengan suasana pulang kampung di rumah nenek? Langsung datangi salah satu restoran keluarga di Jakarta yang bernama Teras Rumah Nenek yang berlokasi di Cibubur, Jakarta Timur. Restoran keluarga ini memiliki desain interior ala vintage yang memberi kesan lawas ala rumah nenek. Menunya beragam, mulai dari pasta, roti, <em>snack</em>, hingga minuman segar.</p><h2>14. Bebek Kaleyo</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230205/2a18e58a6750c628084243253f08b2cd.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="" /><span class="main-article-source"><a href="https://www.kaleyo.com/location/detail/13" target="_blank">kaleyo.com</a></span></div><p>Keluarga penggemar hidangan bebek, segera ke Bebek Kaleyo. Tempat makan keluarga yang satu ini sudah terkenal dengan cita rasa dan tekstur hidangannya yang gurih dan <em>tasty.&nbsp;</em>Selain hidangan bebek, Bebek Kaleyo juga menyediakan pilihan menu hidangan puyuh dan ayam yang tak kalah sedap. Meluncur segera ke Jati, Jakarta Timur untuk mencicipi bersama.</p><h2>15. Sukinabe</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230205/ab3fc75135eebe549987966e4e81c572.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="" /><span class="main-article-source"><a href="https://www.google.com/maps/place/SUKINABE+Japanese+Suki+%26+Grill/@-6.2477323,106.9126953,3a,75y,90t/data=!3m8!1e2!3m6!1sAF1QipNsf1yzinT_V68lBKc_ixP1h4xezsPjRqqPom3F!2e10!3e12!6shttps:%2F%2Flh5.googleusercontent.com%2Fp%2FAF1QipNsf1yzinT_V68lBKc_ixP1h4xezsPjRqqPom3F%3Dw203-h170-k-no!7i4591!8i3845!4m10!1m2!2m1!1ssukinabe!3m6!1s0x2e698d8fa4c2e437:0x700a7184d174cca1!8m2!3d-6.247664!4d106.9127536!15sCghzdWtpbmFiZVoKIghzdWtpbmFiZZIBE2phcGFuZXNlX3Jlc3RhdXJhbnTgAQA!16s%2Fg%2F11fl762n70" target="_blank">google.com/maps</a></span></div><p>Sedang ingin menyantap makanan khas Jepang? Di salah satu restoran keluarga di Jakarta yang bernama Sukinabe ini, kamu dan keluarga dapat menikmatinya mulai dari sushi sampai sajian <em>grill </em>dengan cita rasa nikmat dan bahan berkualitas. Tempatnya juga cocok untuk makan-makan bersama keluarga terutama keluarga kecilmu.</p><p>Menghabiskan waktu bersama keluarga terasa menyenangkan ketika di meja makan. Menikmati makanan lezat dengan suasana yang hangat akan menambah kedekatan tiap anggota keluarga. Jadi, dari rekomendasi restoran keluarga di Jakarta dari <a title="Download Yummy App" href="https://yummy.onelink.me/Fhn6/yukdownloadaplikasiyummy" target="_blank" rel="noopener"><em>Yummy App</em></a> mana yang menarik perhatianmu?</p>
<p><strong>Penulis: Embun Nadha Pawestri</strong></p><p>
        <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/kuliner/oleh-oleh-khas-jakarta target="_blank">
          <strong>
            <em>Baca Juga: ​20 Inspirasi Oleh-oleh Khas Jakarta yang Wajib hingga Kekinian </em>
          </strong>
        </a>
      </p>

Rekomendasi restoran keluarga di Jakarta ini punya hidangan yang enak dengan suasananya yang nyaman. Yuk, cek rekomendasinya!

15 Restoran Keluarga di Jakarta Terbaik 2023 yang Nyaman

15 Restoran Keluarga di Jakarta yang Nyaman

25 Inspirasi Kue Kering Lebaran yang Wajib Ada, Lengkap dengan Resep

​20 Resep Kue Lebaran Kekinian Tahun 2024 

10 Jenis Kurma dan Manfaatnya, Kenali Bedanya Sebelum Beli

8 Contoh Makanan Kontinental dan Ciri-cirinya

​25 Resep Masakan Rumahan Sehari-hari yang Sederhana, Enak, dan Murah

​15 Makanan dan Minuman yang Wajib Dihindari Saat Sahur

5 Cara Mudah Membuat Nastar Anti Retak, Lumer, dan Kinclong ala Yummy

20 Menu Buka Puasa Sehat dan Nikmat, Dijamin Kenyang

10 Resep Olahan Dada Ayam untuk Diet yang Lezat

Perbedaan SP, TBM, dan Ovalet Lengkap dengan Cara Penggunaan

Cuci beras tiriskan. Masukan beras ke santan yang telah mendidih.

Masak ( Aron) sampai santan menyusut dan beras setengah matang.

Panasakan kukusan.masukan nasi kukus selama 45 menit atau sampai matang.

Akhirnya bisa bikin nasi uduk yang enak versi sendiri

Beras

Nasi Uduk

Campur bubuk jelly, gula dan kental manis.

Lalu tambahkan air, aduk hingga tdk ada yang bergerindil.

Tunggu hingga uap hilang, tambahkan es batu besar, aduk-aduk hingga membentuk seperti lumut.

Tuang susu cair aduk rata. Siap disajikan dan dinikmati dingin.

Hawanya mulai panas lagi, jd harus bikin yang seger-seger.

Halal

Bubuk Jelly

Es Batu

Susu

Es Lumut Coklat

Tumis bumbu halus, lengkuas, serai, daun salam dan daun jeruk sampai harum dan matang.

Masukkan iwak pe, terong, tempe dan tahu. Tuang air masak sampai mendidih.

Beri krimer bubuk, garam dan gula pasir. Aduk sampai rata. Koreksi rasa sesuai selera.

Masukkan irisan cabe, daun bawang dan petai.

Masak sampai sayur matang. Angkat dan sajikan.

Enak dan bikin boros nasi. Aku skip santan, pakai krimer nabati sebagai penggantinya.

Terong

Lodeh Terong Iwak Pe

Pertama dadar telur satu persatu lipat empat dan tiriskan.

Selanjutnya masak bahan cabe, tambahkan daun salam dan masukan teri nilon.

Masak sambal teri hingga matang sempurna tambahkan garam, kaldu jamur dan gula pasir.

Masukan semua bahan, tambahkan daun bawang.

Campurkan semua bahan hingga tercampur dan matikan kompor.

Langkah 8

Bosan dadar telur biasa, cobain resep enak ini di sukai anak2 dan suami ☺️

Cabe

Ikan Teri

Dadar Sambal Teri

Blender daun pandan dengan 100 ml air, lalu saring.

Masukkan tepung tapioka, tepung kanji dan garam, aduk rata.

Lalu tambahkan santan dan 100 ml air sari pandan, aduk rata.

Masak sisa air 250 ml dan gula pasir, rebus hingga gula larut dan mendidih, angkat.

Selagi panas, masukkan air gula ke dalam adonan ongol-ongol, aduk rata.

Siapkan loyang yang sudah dioles minyak goreng, lalu tuang adonan ke loyang.

Kukus ongol-ongol selama 1 jam dengan api kecil, angkat lalu biarkan hingga dingin.

Aduk kelapa parut dengan garam, lalu kukus selama 10 menit.

Potong-potong ongol-ongol lalu balur dengan kelapa parut, sajikan.

Langkah 9

Ongol-ongol merupakan salah satu makanan tradisional yang berasal dari Jawa Barat, biasanya terbuat dari tepung sagu aren atau disebut juga tepung kanji sebagai bahan utamanya. Konon ongol-ongol pertama kali masuk ke Indonesia dibawa oleh tentara Mongolia, itupun belum pasti kebenarannya, namun zaman dahulu penduduk Indonesia terbiasa untuk menyebutkan sesuatu dengan mudah, mirip dengan bunyinya atau nama pembuatnya, jadi karena berasal dari kata Mongol.

Taburan :

Daun Pandan

Kelapa

Tepung Tapioka

Ongol-ongol Pandan

Siapkan bahan, rebus ayam sebentar. Rendam brokoli dengan air garam.

Tumis bawang merah hingga harum, lalu masukkan bawang putih giling, kayu manis, cengkeh, bunga lawang, dan kapulaga. Aduk rata

Tambahkan brokoli dan wortel, masak sebentar

Masukan garam, lada bubuk, dan kaldu bubuk. Koreksi rasa

Masak hingga semua matang matikan kompor. Salin ke piring saji dan siap disajikan

Brokoli

Cengkeh

Kayu Manis

Sup Ayam Brokoli Wortel

Buang kepala dan ekor udang, cuci bersih.

Masuk kan tepung beras, bumbu halus dan air aduk sampai tercampur rata.

Tambahkan daun jeruk yang sudah di iris, aduk rata kembali.

Panaskan minyak goreng per 1 sendok sayur, lalu masuk kan udang taruh di pinggir wajan goreng sampai kering. Udang saya masukkan di waktu menggoreng agar tidak berair dan tepung lebih renyah tahan lama.

Yang renyah seperti ini selalu jadi favorit nya bocah. Inspirasi resep Laila Daud

Bumbu halus

Tepung

Udang

Bakwan Udang

Cuci bersih ayam dan potong sesuai selera

Haluskan 5 bawang putih, 6 bawang merah, ketumbar, kunyit, garam secukupnya,memarkan jahe dan sereh. Siapkan 3 lembar daun salam.

Tumis bumbu yang sudah dihaluskan. Masukan sereh, jahe dan daun salam.

Tambahkan air matang secukupnya. Ungkep ayam hingga bumbunya meresap selama kurang lebih 30 menit.

Buat adonan kremesan ayam. Masukan 120 gr tepung tapioka dan 40 gr tepung beras. Kemudian masukan kuning telur dan tambahkan kaldu ayam ungkep tadi.

Masukan adonan ke dalam minyak panas dengan api kecil. Tunggu sampai kekuningan.

Buat sambal terasi. Goreng dengan api kecil cabe keriting, tomat, 2 bawang putih, 3 bawang merah dan terasi.

Haluskan bawang putih, bawang merah, cabai keriting, tomat, terasi dan garam secukupnya.

Sajikan ayam kremes dengan sambal terasi.

Langkah 10

Ayam kremes dengan sambal terasi bikin ketagihan pengen makan terus.

Resep Gulai Tambunsu Khas Minang

Bahan Utama

Bumbu Halus Untuk Masakan :

Isian Usus :

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Gulai Tambunsu Khas Minang

Bahan Utama

Bumbu Halus Untuk Masakan :

Isian Usus :

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

4 Resep Kuah Bakso Sapi yang Segar dan Gurih

10 Resep Mie Nyemek Pilihan untuk Menu Santap Yummy

10 Makanan Khas Italia yang Enak dan Populer di Dunia

​Resep Bakso Sapi 1 Kg, Kenyal dan Lembut

Resep Kembang Goyang 1 Kg, Renyah dan Gurih

6 Resep Tongseng Sapi yang Harus Kamu Coba!

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Bakso Sapi 1 Kg, Kenyal dan Lembut