Resep Gulai Tauco Tuna Tahu
Ayu Aura
5.0
(1 Rating)
menu masakan khas Minang, biasanya di temui buat makan lontong, skrg biar tambah enak saya tambah kan ikan tuna.
Bahan Utama
250 gr ikan tuna
2 kotak tahu
800 ml santan
2 sdm minyak tumis
2 lembar daun salam
1 barang serei
1 ruas lengkuas
1 ruas jahe
8 siung bawang merah
1 sdt jahe giling
1 sdm bawang putih giling
1 bungkus tauco
100 gr buncis
50 gr cabe hijau
secukupnya garam
Bahan Penyedap
1 sdt kaldu bubuk
Advertisement
Cara Membuat
Langkah 1
beri ikan perasan jeruk nipis (2 buah jeruk nipis) dan secukupnya garam diamkan 15 menit
Langkah 2
goreng tahu sisihkan
Langkah 3
lanjut goreng ikan tuna sebentar saja
Langkah 4
tumis bawang merah iris hingga harum lalu masukkan daun salam, serei lengkuas dan jahe geprek, bawang putih giling, jahe giling aduk rata
Langkah 5
masukan tauco aduk kembali
Langkah 6
masukan buncis dan cabe hijau masak sebentar
Langkah 7
masukan santan masak hingga mendidih
Langkah 8
tambahkan ikan dan tahu
Langkah 9
beri kaldu bubuk dan garam koreksi rasa
Langkah 10
jika sudah mengeluarkan minyak siap dinikmati
Yuk rating resep ini.
Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.
Recook Terbaru
Belum ada recook di resep ini
Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!
Diskusi ()
Lihat Semua
