Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Ayam

Telur

Tahu

Kentang

Tempe

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

<p>Apakah Sobat Yummy salah satu pecinta kopi? Starbucks adalah salah satu merk kopi terkenal. Perusahaan berdiri sejak tahun 1971 ini kini menjadi salah satu pelopor kopi yang memiliki cita rasa khas yang sulit ditiru oleh perusahaan lain.</p>
<p>Kopi di Starbucks menggunakan jenis kopi arabika. Walaupun menu yang dijual Starbucks cukup mahal, namun harga yang dibanderol sepadan dengan rasa, kualitas, dan pelayanan premiumnya.</p>
<p>Saat ini, menu Starbucks tidak hanya menawarkan kopi saja. Kamu juga bisa menikmati aneka <em>dessert, </em>varian minuman non kopi, <a title="20 Secret Menu Starbucks yang Enaknya Tiada Tanding!" href="https://www.yummy.co.id/artikel/tips/secret-menu-starbucks-wajib-dicoba" target="_blank" rel="noopener"><em>secret menu</em></a>, bahkan <em>request </em>menu minuman suka-suka. Nah, berikut adalah daftar menu Starbucks yang bisa dijadikan referensi sebelum Sobat Yummy membelinya.</p><h2>Tentang Starbucks</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20231116/4e78e8c6a7419ec7a41cbd61b90de987.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="Ilustrasi Starbucks" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi minuman Starbucks (pixabay.com/Pexels)</a></span></div><p>Sobat Yummy tentunya familiar dengan Starbucks, kan? Pelayanan ramah, rasa kopinya yang pekat, suasana kafenya yang nyaman, dan banyak promo menjadikan faktor mengapa banyak orang menyukai Starbucks. Saat ini Starbucks berada di bawah naungan PT. Sari Coffe Indonesia.&nbsp;</p>
<p>Tersedia enam macam ukuran <em>cup </em>minuman di Starbucks, yaitu <em>demi</em>, <em>short</em><em>, tall, grande, venti, </em>dan <em>tentra</em>. Semakin besar ukuran gelas yang kamu pilih akan mempengaruhi harga serta kadar kopi di dalamnya. Jika ragu memilihnya, kamu bisa menanyakan harga dan ketentuan lain kepada barista.</p><h2>Daftar Menu Minuman di Starbucks dan Harganya</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20231117/a9d29c7fdc3f94162eff166ca04786d6.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="menu Starbucks dan harganya" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi barista Starbucks (dok. Thobile Mathonsi via iol.co.za)</a></span></div><h3>Minuman Blended (Tall, Grande, Venti)</h3><ul>
<li>Caramel/Mocha/Hazelnut Frappuccino: Rp53.000, Rp58.000, Rp60.000</li>
<li>Coffee Jelly Frappuccino: Rp55.000, Rp59.000, Rp62.000</li>
<li>Caramel Coffee Jelly Frappuccino: Rp63.000, Rp68.000, Rp70.000</li>
<li>Vanilla/Caramel/Hazelnut Cream Frappuccino: Rp51.000, Rp56.000, Rp58.000</li>
<li>Dark Mocha Frappuccino: Rp58.000, Rp63.000, Rp67.000</li>
<li>Green Tea Frappuccino: Rp58.000, Rp63.000, Rp67.000</li>
<li>Double Chocolate Cream Frappuccino: Rp58.000, Rp63.000, Rp67.000</li>
<li>Raspberry Blackcurrant: Rp45.000, Rp49.000, Rp52.000</li>
<li>Java Chip Frappuccino: Rp58.000, Rp63.000, Rp67.000</li>
<li>Caramel Java Chip Frappuccino: Rp58.000, Rp63.000, Rp67.000</li>
<li>Salted Caramel Java Chip Frappuccino: Rp58.000, Rp63.000, Rp67.000</li>
<li>Caramel Macchiato Frappuccino: Rp60.000, Rp65.000, Rp67.000</li>
<li>Coffee Frappuccino: Rp45.000, Rp49.000, Rp51.000</li>
<li>Asian Dolce/Espresso Frappuccino: Rp53.000, Rp58.000, Rp60.000</li>
<li>Mango Passion Frappuccino: Rp45.000, Rp49.000, Rp52.000</li>
</ul><h3>Espresso dan Brewed Coffee</h3><ul>
<li>Vanilla/Caramel/Hazelnut Latte: Rp53.000, Rp58.000, Rp60.000</li>
<li>Salted Caramel Latte: Rp53.000, Rp58.000, Rp60.000</li>
<li>Cappuccino: Rp47.000, Rp52.000, Rp54.000</li>
<li>Caramel Macchiato: Rp60.000, Rp65.000, Rp67.000</li>
<li>Salted Caramel Macchiato: Rp60.000, Rp65.000, Rp67.000</li>
<li>Caffe Mocha: Rp56.000, Rp60.000, Rp62.000</li>
<li>Double Shot Iced Shaken Espresso: Rp51.000</li>
<li>Caffe Americano: Rp38.000, Rp41.000, Rp43.000</li>
<li>Asian Dolce Latte: Rp56.000, Rp60.000, Rp62.000</li>
<li>Cold Brew: Rp45.000, Rp49.000, Rp51.000</li>
<li>Vanilla Sweet Cream Cold Brew: Rp51.000, Rp55.000, Rp57.000</li>
</ul><h3>Minuman Non Kopi</h3><ul>
<li>Signature Chocolate: Rp55.000, Rp59.000, Rp62.000</li>
<li>Green Tea Latte: Rp55.000, Rp59.000, Rp62.000</li>
<li>Classic Chocolate: Rp44.000, Rp49.000, Rp52.000</li>
<li>Caramel/Hazelnut Signature Chocolate: Rp61.000, Rp66.000, Rp70.000</li>
</ul><p>
        <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/kuliner/menu-mcd-2023-terbaru-dan-harganya target="_blank">
          <strong>
            <em>Baca Juga: Daftar 97 Menu McD 2023 Terbaru dan Harganya, Penuh Varian Lezat</em>
          </strong>
        </a>
      </p><h2>Daftar Menu Makanan di Starbucks dan Harganya</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20231117/1377ebc525d6caa0096d6556ccff80f5.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="menu Starbucks dan harganya" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi menu dessert Starbucks (pexels.com/Renan Almeida)</a></span></div><h3>&nbsp;Cakes &amp; Sweet Starbucks</h3><ul>
<li>Wild Berry Muffin: Rp36.000</li>
<li>Banana Maltine Eclairs: Rp38.000</li>
<li>New York Cheesecake: Rp38.000</li>
<li>Starbucks Vanilla Keju Cake: Rp20.000</li>
<li>Starbucks Pandan Gula Aren Cake: Rp20.000</li>
<li>Avocado Medley Cake: Rp39.000</li>
<li>Classic Dark Chocolate Cake: Rp40.000</li>
<li>Chocolate Ganache &amp; Raspberry Cake: Rp44.000</li>
<li>Carrot Walnut Cake: Rp44.000</li>
<li>Apple and Cinnamon Crumble: Rp45.000</li>
<li>Green Tea and Ogura Swiss Roll: Rp45.000</li>
<li>Cinnamon Chocolate Marble Cake: Rp15.000</li>
<li>Blue Velvet Roll Cake: Rp28.000</li>
<li>Red Velvet Roll Cake: Rp30.000</li>
<li>Old Fashioned Blueberry Muffin: Rp30.000</li>
<li>Espresso Brownie: Rp32.000</li>
<li>Scarlet Velvet Cake: Rp35.000</li>
<li>Choco Chunk Praline Muffin: Rp36.000</li>
<li>Sumatra Chocolate &Eacute;clair: Rp25.000</li>
</ul><h3>Bakery</h3><ul>
<li>Chocolate Stroop Waffle: Rp15.000</li>
<li>Pillow Glazed Doughnut: Rp16.000</li>
<li>Nutella Bombolone: Rp16.000</li>
<li>Butter Croissant: Rp17.000</li>
<li>Madeline: Rp19.000</li>
<li>Canele: Rp20.000</li>
<li>Beef Sausage &amp; Cheese Croissant: Rp36.000</li>
<li>Smoked Beef Emmental Croissant: Rp39.000</li>
<li>Choco Chips Pistachio Pocket: Rp39.000</li>
<li>Almond Whirl Choco Chips Danish: Rp39.000</li>
<li>Tuna Puff: Rp57.000</li>
<li>Chocolate Croissant: Rp21.000</li>
<li>Srikaya Swirl Danish: Rp26.000</li>
<li>Raisin Oatmeal Scones: Rp27.000</li>
<li>Cinnamon Roll: Rp29.000</li>
<li>Gluten Free Almond Financier: Rp33.000</li>
<li>Almond Croissant: Rp36.000</li>
</ul><h3>Sandwiches</h3><ul>
<li>Spicy Roast Beef Dark Ciabatta: Rp52.000</li>
<li>Tuna Black Pepper Sour Dough Bread: Rp52.000</li>
<li>Tuna Cheese Whole Wheat Panini: Rp47.000</li>
<li>Smoked Beef Mushroom &amp; Cheese Panini: Rp49.000</li>
<li>Honey Mustard Roast Beef Focaccia: Rp54.000</li>
<li>Beef Filone: Rp55.000</li>
<li>Trio Mixed Roll: Rp60.000</li>
<li>Spicy Tuna Bread: Rp25.000</li>
<li>Peanut Butter Panini: Rp27.000</li>
<li>All Day B&rsquo;fast Bun: Rp35.000</li>
<li>Mediterranean Chicken Sandwich: Rp53.000</li>
</ul><h3>Savory Pies</h3><ul>
<li>Cheese Quiche: Rp41.000</li>
<li>Smoked Beef Quiche: Rp43.000</li>
</ul><h3>&nbsp;Menu Grab and Go Starbucks</h3><ul>
<li>Banana Cake: Rp30.000</li>
<li>Chocolate Stroopwafel: Rp26.000</li>
<li>Raisin Oatmeal Cookies: Rp23.000</li>
<li>Caramel Stroopwafel: Rp26.000</li>
<li>Chocolate Chip Cookies: Rp23.000</li>
<li>Red Velvet Cookies: Rp23.000</li>
</ul><h3>Secret Menu Starbuks</h3><p>Dengan harga mencapai Rp35.000 sampai Rp90.000 tergantung dengan ukuran gelas.</p>
<ul>
<li>Twix Frapuccino</li>
<li>Chocolate Macchiato</li>
<li>Ferrero Rocher Frapuccino</li>
<li>Tiramisu Frappuccino</li>
<li>The Medicine Ball</li>
<li>Cotton Candy Cappucino</li>
<li>Ariana Grande Frappucino</li>
<li>Butterbeer Frappuccino</li>
<li>Red Velvet Frappuccino</li>
<li>Dirty Chai Latte</li>
<li>Three Cs Latte</li>
<li>Orange Drink</li>
<li>Chocolate Macchiato</li>
<li>Chai-der</li>
<li>Thin Mint Frappuccino</li>
</ul><p>
        <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/tips/cara-pesan-starbucks target="_blank">
          <strong>
            <em>Baca Juga: Tips Cara Pesan Starbucks Dine In, Drive Thru, dan Melalui Aplikasi</em>
          </strong>
        </a>
      </p><h2>Rekomendasi Menu Best Seller Starbucks</h2><h3>1. Vanilla Sweet Cream Cold Brew</h3><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20231116/7bd8906631f309770ce43b29197bd82d.png?x-oss-process=image/format,webp" alt="Ilustrasi Vanilla Sweet Cream Cold Brew" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">iustrasi Vanilla Sweet Cream Cold Brew (starbucks.com)</a></span></div><p>Vanilla Sweet Cream Cold Brew merupakan minuman dengan <em>cold brew coffee</em> yang memiliki kadar kopi cukup tinggi. Rasa vanila yang gurih dipadukan dengan <em>cold brew coffee</em> yang kuat membuat rasa kopi ini menjadi sangat cocok di lidah. Minuman ini sangat nikmat jika disajikan dingin.</p><h3>2. Caramel Macchiato</h3><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20231116/ee3cae1729c3257ef9e31b0987aca395.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="Ilustrasi Caramel Macchiato" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi Caramel Macchiato (starbmag.com)</a></span></div><p>Pecinta caramel pasti familiar dengan menu ini. Rasa espreso Starbucks yang khas dipadukan dengan saus karamel yang manis menjadi bagian terbaiknya.</p>
<p>Rasa kopinya sendiri pun tidak begitu kuat. Sehingga cocok untuk yang mau mencoba kopi tanpa harus khawatir dengan kepekatan kopi yang terkadang membuat beberapa orang tidak cocok.</p><h3>3. Java Chip Frappuccino</h3><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20231116/0dfc03c6bb74b7a1623b92d86dc8886c.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="Ilustrasi Java Chip Frappuccino" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi Java Chip Frappuccino (starbucks.co.id)</a></span></div><p>Bagi Sobat Yummy tidak begitu suka kopi, namun ingin mencoba untuk memesan menu di Starbucks mungkin menu ini adalah solusinya. Java Chip Frappuccino adalah minuman yang mengmombinasikan antarasusu, kopi, es dengan baluran saus moka yang menambahkan cita rasa manisnya.</p>
<p>Minuman ini menggunakan <em>topping whipped cream</em> yang dipadukan dengan saus moka sebagai bagian utamanya. Rasa kopi di minuman ini sendiri cenderung tidak terlalu pekat sehingga aman bagi pemula maupun yang lemah akan kopi.</p><h3>4. Asian Dolce Latte</h3><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20231116/85453146c6e7ef955176568d9989c56b.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="Ilustrasi Asian Dolce Latte" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi Asian Dolce Latte (instagram.com/kkozzing_eee)</a></span></div><p>Menu selanjutnya yang harus kamu coba adalah Asain Dolce Latte. Minuman ini merupakan perpaduan antara <em>double shot dark roasted</em> Starbuck, <em>dolce sauce</em>, <em>espresso roast</em>, serta <em>steamed milk.</em> Jangan lupa untuk <em>request </em>tambahan <em>whipped cream</em> yang terbuat dari espresso sehingga dapat menciptakan rasa dan aroma yang lezat.</p><h3>5. Caffe Americano</h3><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20231117/b03d5ff39db2a1010548c2ac27a14ecf.png?x-oss-process=image/format,webp" alt="Caffè Americano starbucks" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi Caffè Americano (starbucks.com)</a></span></div><p><em>Americano</em> merupakan salah satu minuman favorit bagi para pecinta kopi. Minuman kopi hitam ini yang berasal dari kopi yang dingin ini memiliki rasa yang khas dan berbeda dengan varian lainnya.</p>
<p>Kendati demikian, <em>americano</em> memiliki kadar kopi yang cukup tinggi sehingga tidak dianjurkan bagi yang memiliki perut sensitif. Namun, kafein yang tinggi sangat cocok digunakan untuk mengusir rasa kantuk.</p><p>Ada banyak menu Starbucks yang bisa kamu coba, kan? Namun perlu diingat, harga menu Starbucks dapat berubah seiring berjalannya waktu. Terutama karena Starbucks sering mengadakan menu musiman. Kamu bisa cek di media sosial Starbucks untuk informasi terbarunya.</p><p>
        <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/tips/secret-menu-starbucks-wajib-dicoba target="_blank">
          <strong>
            <em>Baca Juga: 20 Secret Menu Starbucks yang Enaknya Tiada Tanding!</em>
          </strong>
        </a>
      </p>

Berikut ini adalah daftar menu Starbucks 2024, lengkap dengan harganya, serta secret menu Starbucks yang harus kamu coba.

Daftar Menu Starbucks 2024 Lengkap, Harga dan Rekomendasi

Daftar Menu Starbucks 2024 Lengkap, Harga dan Rekomendasi Menu Terbaik

25 Inspirasi Kue Kering Lebaran yang Wajib Ada, Lengkap dengan Resep

​20 Resep Kue Lebaran Kekinian Tahun 2024 

​25 Resep Masakan Rumahan Sehari-hari yang Sederhana, Enak, dan Murah

8 Contoh Makanan Kontinental dan Ciri-cirinya

10 Jenis Kurma dan Manfaatnya, Kenali Bedanya Sebelum Beli

​15 Makanan dan Minuman yang Wajib Dihindari Saat Sahur

5 Cara Mudah Membuat Nastar Anti Retak, Lumer, dan Kinclong ala Yummy

Perbedaan SP, TBM, dan Ovalet Lengkap dengan Cara Penggunaan

20 Resep Masakan Sehari-Hari Agar Tidak Bosan, Enak dan Mudah

10 Resep Olahan Dada Ayam untuk Diet yang Lezat

Langkah 1

Tumis bumbu halus dengan serai, daun salam dan daun jeruk hingga harum dan matang.

Langkah 2

Masukkan kacang merah dan babat sapi. Aduk rata.

Langkah 3

Lalu tambahkan air, masak hingga mendidih.

Langkah 4

Masukkan 1 bungkus santan instan, aduk rata dan biarkan hingga mendidih.

Langkah 5

Yang terakhir masukkan tahu, tempe. Koreksi rasa dan masak kembali hingga kuah sedikit menyusut. Angkat dan tuang ke wadah saji.

Langkah 6

Tata ketupat di piring, siram dengan kuah dan isinya. Lalu taburi atasnya dengan bawang goreng dan sajikan.

Langkah 7

Bikin lupa diri kalau lagi diet 😊 Sedap, enak dan yummy!

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Cabe

Daun Jeruk

Daun Salam

Jahe

Kemiri

Kunyit

Lengkuas

Santan

Serai

Ketupat Sayur Babat Lengkap #JagoMasakMinggu10Periode2

Dari Workshop ke Festival! Selamat Datang di Toffin Booth Camp 2025!

Phones up! 5 Sweet Treats Wajib Diabadikan Sebelum Dicicip!

​Teh Kotjok Hadirkan Menu Kolaborasi Baru yang Siap Segerin Hari Kamu!

​Winston Utomo Raih Gold Winner HR Excellence 2025

Setiap Peristiwa Bercerita, Setiap Cerita Bermakna

​Cheese Eat Up! Rayakan Cita Rasa Keju Prancis

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Siapkan tape, buang sumbu tape setelah itu haluskan.

Panaskan minyak, goreng hingga matang dan siap disajikan.

Buat bola-bola tape goreng menggunakan tepung enak sekali.

Margarin

Tape Singkong

Tepung

Bola Tape Goreng Tepung Pisang

Potong-potong ayam, cuci bersih kemudian lumuri dengan bumbu halus, diamkan 15 menit.

Siapkan adonan basah dengan melarutkan 2-3 sdm terigu, sisanya gunakan sebagai adonan kering. Celupkan ayam kedalam adonan basah, kemudian gulirkan kedalam adonan kering sambil dicubit-cubit.

Panaskan minyak, goreng hingga matang dan coklat keemasan.

Haluskan bumbu geprek hingga halus, koreksi rasa.

Geprek ayam goreng bersama bumbu gepreknya, tidak perlu sampai halus, asal hancur saja. Sajikan bersama lauk pendamping lainnya dan nasi putih.

Bawang Putih

Garam

Lada

Terasi

Tomat

Ayam Geprek

Campurkan semua bahan kering dan daun jeruk. Aduk rata.

Tambahkan air sedikit demi sedikit sambil diaduk.

Jika sudah mendapatkan konsistensi kental seperti di foto, hentikan penambahan airnya.

Celupkan tempe yang sudah dipotong-poting ke dalam adonan tepung basah.

Kemudian goreng tempe dalam minyak panas dengan api sedang.

Jika sudah berwarna kekuningan dan garing, angkat kemudian tiriskan minyaknya.

Recook resepnya Chef Emma Zainal Bakhri. Enak untuk menu takjil.

Ketumbar

Tempe Kemul Daun Jeruk

Marinasi udang dengan garam dan lada, diamkan sekitar 15 menit

Potong-potong bawang merah, bawang putih, sereh, daun jeruk, cabai dan tomat

Tumis sereh sebentar menggunakan minyak bekas udang tadi, lalu masukkan bawang merah dan bawang putih

Kemudian masukkan cabai keriting, aduk sebentar

Masukkan daun jeruk dan tomat, tunggu sampai tomat sedikit layu

Matikan api kompor lalu tambahkan garam, lada dan kaldu jamur. Aduk sampai merata

Campurkan sambal matah dengan udang, kemudian sajikan

Langkah 8

Udangnya manis ditambah dengan sambal matah yang gurih pedas, dijamin nagihhhh, jangan lupa recook ya bundd

Sambal Matah

Udang

Udang Sambal Matah

Masukkan ke campuran tepung, tambahkan air sambil diaduk rata.

Celupkan ke adonan tepung. 
Goreng hingga matang. 
Angkat dan sajikan.

Gorengan yang khas dari daerah Wonosobo. 
Enak dan gurih. 
Bergizi tentunya.

Bumbu halus

Beras

Tepung Tapioka

Tepung Terigu

Tempe Kemul Wonosobo

Goreng cabe merah, cabe rawit hijau, cabe rawit merah, kencur, bawang merah dan bawang putih hingga layu, kemudian tiriskan.

Pindahkan bahan yang ditumis ke dalam blender, tambahkan kacang tanah dan daun jeruk kemudian blender hingga halus, boleh menambahkan sedikit air agar lebih mudah menghaluskan bumbu.

Pindahkan bahan sambal pecel yang sudah di blender ke dalam wajan, masukkan gula merah, garam, asam jawa serta air secukupnya.

Masak hingga mengental, lalu cicipi rasanya. Kemudian matikan api.

Di dalam wadah, campurkan tepung beras, tepung bumbu, garam dan merica.

Tuang air sedikit demi sedikit sambil diaduk. Hingga mendapatkan konsistensi kental. Cicipi rasanya. Jika masih terasa kurang asin, boleh menambahkan kaldu bubuk atau garam.

Kemudian goreng dalam minyak panas dengan api sedang hingga garing. Kemudian tiriskan.

Tata bahan sayuran ke atas piring saji. Lalu beri tempe kemul yang sudah dipotong-potong.

Langkah 9

Siram dengan kuah kacang, taburi dengan bawang goreng. Kemudian sajikan.

Langkah 10

Bahan Taburan

Bumbu Pecel:

Bahan Sayuran:

Bawang Merah

Bayam

Timun

Pecel Tempe Kemul

Iris buncis, potong korek api wortel dan kentang. Lalu cuci bersih.

Tumis bumbu halus dan rempah hingga harum.

Masukkan buncis, wortel dan kentang, aduk rata.

Tambahkan santan. Masak hingga matang. Koreksi rasa dan siap disajikan.

Bumbu Halus:

Rempah:

Buncis

Wortel

Gulai Buncis Wortel Kentang

Cuci bersih sayap, hilangkan bulu-bulu yang masih tersisa.

Bumbui sayap dengan merica bubuk, ketumbar bubuk, garam, kecap, saus tiram. Lalu aduk rata.

Kecap Manis

Saus Tiram

Sayap Goreng Manis

Biskuit Oreo

Durian

Keju

Sop Duren Oreo

Haluskan bumbu dan tumis bumbu beserta daun salam, daun jeruk, serai dan lengkuas hingga bumbu matang dan harum.

Masukkan ayam yang sudah dipotong-potong. Aduk-aduk hingga berubah warna.

Masukkan santan encer dan biarkan mendidih.

Masukkan umbut kelapa dan masak hingga matang.

Masukkan santan kental, garam, gula pasir dan kaldu jamur. Aduk perlahan hingga mendidih. Cicipi rasanya dan sajikan.

Sayur yang sering disajikan di acara hajatan di Kalimantan.

Kelapa

Gulai Ayam dan Umbut Kelapa

Siapkan gelas saji, peras jeruk lemon, lalu tuang ke gelas saji.

Es Batu

Gula

Lemon

Yogurt

Es Lemon Yakult #JagoMasak2022

<p>Siapa yang sedang belajar membuat kue? Jangan lupa untuk mengenal berbagai macam bahan kue yang satu ini. Yup<em>, cake emulsifier</em> adalah bahan aditif berbentuk pasta yang dapat memperbaiki kualitas kue menjadi lebih stabil. <em>Cake emulsifier</em> ini sering juga dikenal dengan pengembang kue.</p>
<p>Meskipun masih banyak bahan alami yang bekerja sebagai pengembang alami, seperti putih telur, <em>buttermilk</em>, <em>plain yogurt</em>, air lemon, dan lainnya. Beberapa orang lebih memilih menggunakan <em>cake emulsifier</em> karena dapat memberikan hasil akhir yang lebih bagus. Kue yang dibuat dengan menggunakan tambahan <em>cake emulsifier</em> biasanya akan terasa lebih halus, kenyal dan memiliki pori yang halus juga.&nbsp;</p>
<p>Namun, untuk beberapa kue biasanya menggunakan <em>cake emulsifier</em> dengan jenis berbeda. Ada kue yang dibuat dengan menggunakan SP, ovalet, ataupun TBM.</p>
<p>Nah, sebelum kamu mulai belajar membuat kue, ada baiknya mengenal dulu jenis-jenis <em>cake emulsifier</em> ini. Berikut ini perbedaan SP, TBM dan ovalet yang perlu kamu tahu!</p><h2>SP terbuat dari lemak hewani</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230406/3cbc06f35b8b11d8a24d7633ae05c5aa.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="cake emulsifier SP" /><span class="main-article-source"><a href="https://youtu.be/IhHf8u1Q_Tk" target="_blank">Ilustrasi cake emulsifier SP (youtube.com/linawildanimaulida)</a></span></div><p>Sebenarnya ketiga jenis <em>cake emulsifier</em> yang disebutkan tadi memiliki kegunaan yang sama, yaitu untuk menstabilkan adonan kue. Namun, setiap jenisnya memiliki perbedaan komposisi dan tentunya kegunaan. Salah satunya adalah SP kue ini.</p>
<p>Apa itu SP kue? SP kue adalah&nbsp;jenis <em>cake emulsifier</em> yang terbuat dari lemak hewani. Hal yang bisa kamu bedakan dari SP kue ini adalah warnanya yang kuning lebih gelap dan tekstur yang sangat lembut.&nbsp;</p>
<p>SP ini biasanya digunakan dengan campuran lelehan mentega pada kue. Saat hendak digunakan, SP perlu melalui proses emulsi agar mentega dan SP menyatu dengan adonan dan tidak membuat adonan menjadi bantat setelah dipanggang. Kamu bisa menggunakan sesendok teh sp kue untuk takaran 5 butir telur ya, Sobat Yummy.</p>
<p>Nah, beberapa kue yang biasanya menggunakan SP kue adalah kue yang memerlukan telur yang banyak seperti pada <a title="resep sponge cake" href="https://www.yummy.co.id/cari?q=resep-sponge-cake" target="_blank" rel="noopener">resep <em>sponge cake</em></a> atau <a title="resep lapis surabaya" href="https://www.yummy.co.id/cari?q=lapis-surabaya" target="_blank" rel="noopener">resep lapis surabaya</a>.</p><p>
        <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/tips/alat-membuat-kue target="_blank">
          <strong>
            <em>Baca Juga: 21 Alat Membuat Kue yang Penting Dimiliki oleh Pemula hingga Mahir </em>
          </strong>
        </a>
      </p><h2>Sedangkan ovalet terbuat dari turunan asam lemak</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230406/9236d71d1096429a800a1c7acb68f957.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="" /><span class="main-article-source"><a href="https://youtu.be/IhHf8u1Q_Tk" target="_blank">Ilustrasi cake emulsifier ovalet (youtube.com/linawildanimaulida)</a></span></div><p>Lain halnya dengan SP, ovalet adalah <em>cake emulsifier&nbsp;</em>yang terbuat dari turunan asam lemak hewan atau tumbuhan. Walau begitu, ovalet memiliki kegunaan yang sama dengan SP yaitu untuk mengembangkan adonan, membuatnya stabil dan tidak bantet.</p>
<p><em>Cake emulsifier</em> jenis ini lebih sering digunakan untuk adonan roti dan kue basah. Jika dilihat dari warnanya ovalet memiliki warna kuning yang lebih pucat. Tekstur ovalet juga sedikit kasar jika dibandingkan dengan SP.</p>
<p>Nah, sesendok teh ovalet biasanya digunakan untuk takaran 5 butir telur. Caranya, kamu perlu mengocok telur dan gula terlebih dahulu hingga mengembang. Setelah itu, masukkan ovalet ke dalam adonannya dan aduk lagi menggunakan <em>mixer</em> hingga mengembang sempurna dan tidak turun.</p><h2>TBM memiliki komposisi yang lebih kompleks</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230406/7b16c90f77cf304472b17d610dce6280.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="" /><span class="main-article-source"><a href="https://youtu.be/IhHf8u1Q_Tk" target="_blank">Ilustrasi cake emulsifier TBM (youtube.com/linawildanimaulida)</a></span></div><p>Jenis <em>cake emulsifier</em> yang terakhir adalah TBM yang terbuat dari monogliserida, digliserida, lemak hewani, dan tumbuhan. Pengemulsi TBM ini sama kegunaannya yaitu memperbaiki tekstur adonan agar tidak pecah.</p>
<p>TBM adalah <em>emulsifer</em> yang memiliki komposisi lebih kompleks dibanding dua jenis <em>cake emulsifier</em> lainnya. Untuk membedakan TBM ini, kamu bisa melihat dari warna dan teksturnya.</p>
<p>TBM memiliki warna kuning dan oren yang sedikit pekat dan tekstur yang kasar. Lalu, bagaimana cara penggunaan TBM dalam adonan kue?</p>
<p>Agar adonan mengembang sempurna, takaran 1 sendok teh TBM digunakan untuk 5 butir telur. TBM biasanya akan dicampurkan pada adonan ketika bahan seperti mentega, telur dan gula sudah mengembang. Hasilnya, tbm akan mengunci stabilitas adonan yang mengembang saat dicampurkan dengan terigu.</p>
<p>Nah, biasanya TBM ini digunakan kalau ingin membuat kue dengan bahan yang cukup berat, seperti kacang-kacangan yang dihaluskan, bubuk cokelat, atau buah asli yang dihaluskan.&nbsp;</p><p>Pastikan kamu menggunakan ketiga jenis <em>cake emulsifier</em> ini dengan takaran yang benar ya, agar hasilnya lebih sempurna. Kamu bisa dapatkan banyak inspirasi resep kue di aplikasi <a title="Yummy App" href="https://app.yummy.co.id/" target="_blank" rel="noopener">Yummy App</a>. <em>Happy cooking!</em></p><p>
        <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/kuliner/aneka-kue-basah target="_blank">
          <strong>
            <em>Baca Juga: 8 Aneka Kue Basah Tradisional dan Modern yang Menggugah Selera </em>
          </strong>
        </a>
      </p>

Cake emulsifier memiliki jenis yang berbeda sesuai dengan komposisi dan kegunaannya. Berikut perbedaan SP, TBM, dan Ovalet yang harus kamu tahu!

Rebus kolang-kaling sampai mendidih. Kemudian buang air rebusan pertama.

Masukkan kolang-kaling ke dalam panci lagi. Tambahkan air, gula pasir, sirup coco pandan, garam dan daun pandan.

Nyalakan kompor dengan api kecil. Masukkan pewarna merah jika perlu.

Manisan kolang-kaling untuk cemilan ataupun bisa untuk pelengkap es campur.

Daun Pandan

Kolang Kaling

Manisan Kolang-Kaling Coco Pandan

Siapkan wadah. Kemudian masukkan gula halus,telur dan susu bubuk. Aduk menggunakan sendok hingga gula halus larut.

Kemudian masukkan santan kental instan dan air. Aduk rata.

Kemudian tambahkan margarin cair dan vanilla essence. Aduk rata.

Kemudian masukkan potongan roti. Aduk rata.

Tuang adonan podeng ke dalam loyang atau cetakan tahan panas.

Kukus podeng ke dalam kukusan panas,menggunakan api sedang selama 40 menit. Setelah 40 menit,angkat,tunggu sedikit hangat keluarkan dari loyang dan siap di sajikan. NOTE : bungkus penutup kukusan dengan kain bersih agar air tidak menetes ke kue.

Memanfaatkan roti tawar yang mendekati waktu exp.

Roti

butir

Susu

Vanilla

Podeng Roti Tawar #JagoMasakMinggu6

Cuci bersih daun mangkokan kemudian iris halus, potong tahu menjadi 2 bagian.

Masukan bumbu halus, daun jeruk, daun kunyit, serai dan laos ke wajan.

Tuang santan masak hingga mendidih sambil di aduk agar santan tidak pecah kemudian ceplokan telur satu persatu dan masukan potongan tahu masak hingga telor matang.

Kemudian tambahkan irisan daun mangkokan masak hingga daun nya lembut.

Tambahkan garam dan kaldu bubuk tes rasa bila kuah mulai mengental matikan api.

Resep kesukaan alm papa saya, kalau di kampung namanya daun tapak leman.

Resep Gulai Telur Daun Mangkokan #JagoMasakMinggu10Periode2

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Gulai Telur Daun Mangkokan #JagoMasakMinggu10Periode2

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Dari Workshop ke Festival! Selamat Datang di Toffin Booth Camp 2025!

Phones up! 5 Sweet Treats Wajib Diabadikan Sebelum Dicicip!

​Teh Kotjok Hadirkan Menu Kolaborasi Baru yang Siap Segerin Hari Kamu!

​Winston Utomo Raih Gold Winner HR Excellence 2025

Setiap Peristiwa Bercerita, Setiap Cerita Bermakna

​Cheese Eat Up! Rayakan Cita Rasa Keju Prancis

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Teh Kotjok Hadirkan Menu Kolaborasi Baru yang Siap Segerin Hari Kamu!

Winston Utomo Raih Gold Winner HR Excellence 2025

Cheese Eat Up! Rayakan Cita Rasa Keju Prancis