Gulai Tempe Daun Singkong

Step 1

Potong-potong tempe. Rebus daun singkong dengan sedikit garam selama 5 menit, lalu tiriskan dan potong-potong setelah agak dingin.

Step 2

Tumis bumbu halus dan bumbu cemplung hingga bumbu matang.

Step 3

Masukkan santan dan sambil di aduk-aduk hingga mendidih.

Step 4

Masukkan tempe dan daun singkong, aduk rata.

Step 5

Bumbui dengan garam, lada bubuk, gula pasir dan kaldu jamur.

Step 6

Masak hingga matang, cicipi rasanya dan jika sudah pas siap untuk disajikan.