Gulai Terong Ikan Mas

Resep Gulai Terong Ikan Mas

Beranda Aqlan

Beranda Aqlan

5.0

(1 Rating)

Lauk sekaligus sayur jadi 1.

Bahan Utama

5 buah terong bulat

3 batang kacang panjang

1 ekor ikan mas

1 sdt kaldu bubuk

1 sdt lada bubuk

900 ml santan

1 ruas serai

2 lembar daun jeruk

Secukupnya garam

Bumbu Halus :

5 siung bawang merah

3 siung bawang putih

8 buah cabe merah

2 butir kemiri

1 sdt kaldu bubuk

Advertisement

Cara Membuat

Belah terong lalu cuci bersih.

Langkah 1

Belah terong lalu cuci bersih.

Potong kacang panjang dan cuci bersih juga.

Langkah 2

Potong kacang panjang dan cuci bersih juga.

Potong ikan mas lalu cuci bersih. Goreng hingga matang.

Langkah 3

Potong ikan mas lalu cuci bersih. Goreng hingga matang.

Angkat dan tiriskan ikan.

Langkah 4

Angkat dan tiriskan ikan.

Tumis bumbu halus sampai wangi. Masukkan serai dan daun jeruk.

Langkah 5

Tumis bumbu halus sampai wangi. Masukkan serai dan daun jeruk.

Tambahkan santan, lada, garam, dan kaldu bubuk.

Langkah 6

Tambahkan santan, lada, garam, dan kaldu bubuk.

Masukkan terong dan kacang panjang.

Langkah 7

Masukkan terong dan kacang panjang.

Masukkan ikan mas dan biarkan masak hingga matang.

Langkah 8

Masukkan ikan mas dan biarkan masak hingga matang.

Yuk rating resep ini.

Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.

Bagikan:

Recook Terbaru

Belum ada recook di resep ini

Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!

Diskusi ()

Lihat Semua

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Advertisement