Ambu-ambu : sangrai kelapa parut dan ketumbar sampai berwarna coklat kehitaman (jangan sampai gosong), lalu diulek sampai berminyak.

Langkah 1

Ulek/ blender bumbu halus (saya blender dengan menambahkan sedikit air).

Langkah 2

Tanpa minyak, masukkan bumbu halus ke dalam wajan.

Langkah 3

Aduk-aduk terus hingga bumbu mengental, harum dan matang.

Langkah 4

Langkah 5

Aduk-aduk santannya hingga mendidih, terus diaduk santannya agar tidak pecah.

Langkah 6

Langkah 7

Masukkan bumbu lainnya, masukkan juga gula merah, garam, kaldu bubuk, gula pasir dan larutan asam jawa, aduk rata. Koreksi rasanya.

Langkah 8

Tutup wajannya, biarkan bumbu menyerap ke dalam nangkanya. Masak hingga kuahnya macak-macak/ hampir surut, lalu masukkan ambu-ambu, aduk rata. Koreksi lagi rasanya.

Langkah 9

Siapkan piring saji, tuang rendang nangka muda ke dalam piring saji, siap dihidangkan.

Langkah 10

Resep masakan rumahan sederhana, ekonomis, mudah dan enak.

Bahan Utama

Bumbu Halus :

Bahan Lainnya :

Alat & Perlengkapan

Bawang Merah

Bawang Putih

Cabe

Nangka

Santan

Rendang Nangka Muda

Masukkan semua bahan, kecuali korsvet ke dalam wadah.

Kemudian uleni hingga kalis. Tutup atau bungkus dengan plastik wrap selama 2 jam.

Timbang adonan menjadi 20 bulatan dengan berat 22 gram, serta korsvet bagi menjadi 20 bulatan dengan berat 5 gram.

Ambil satu bulatan adonan, kemudian pipihkan.

Letakkan potongan korsvet ditengah adonan, lalu bungkus rapatkan.

Pipihkan adonan, kemudian gilas membentuk memanjang, gulung mulai dari atas ke bawah.

Gilas kembali, lalu gulung lagi, lakukan hingga adonan selesai.

Simpan adonan satu persatu dalam plastik, kemudian letakkan dalam freezer, saat akan dipakai keluarkan suhu ruang.

Stok bikin kulit bolen homemade, praktis tinggal diolah.

Halal

Margarin

Tepung

Kulit Bolen Homemade Siap Pakai

Cuci bersih ayam, potong menjadi beberapa bagian. Masukkan bumbu instan, ungkep sampai ayam matang lalu tiriskan.

Haluskan bahan bumbu, panaskan minyak. Tumis sampai harum.

Tambahkan air, garam, gula pasir, kaldu ayam dan kecap manis. Aduk kembali, masak sampai air sedikit menyusut dan ayam matang.

Setelah air menyusut dan ayam matang, siap disajikan.

Bahan bumbu

Ayam

Garam

Gula

Kecap Manis

Kemiri

Ayam Bumbu Pecel

Kupas ubi lalu cuci bersih. Potong dengan ketebalan kurang lebih 2 cm.

Masukkan tepung terigu, tepung tapioka, tepung beras, vanili bubuk, susu bubuk, soda kue dan garam ke dalam wadah lalu aduk rata.

Masukkan ubi ke dalam adonan, lalu balurkan adonan ke seluruh permukaan ubi.

Panaskan minyak lalu goreng ubi hingga matang menggunakan api sedang.

Ubi goreng yang manis dan krispi cocok untuk teman ngopi.

Susu

Tepung Beras

Tepung Tapioka

Tepung Terigu

Ubi Goreng Gerobakan

Tumis bawang putih hingga harum, lalu tambahkan sosis dan daun bawang, aduk-aduk.

Tambahkan santan, garam dan kaldu bubuk. Aduk rata, masak hingga menjadi bubur lalu angkat dan sajikan.

Bubur nasi, cocok untuk sarapan di pagi hari. Gurih dan mengenyangkan. Selamat mencoba!

Jagung

Nasi

Sosis

Wortel

Bubur Nasi Jagung Wortel Sosis

Kupas dan iris labu siam bentuk korek api, cuci hingga bersih dan tiriskan.

Tumis bumbu iris sampai layu dan harum, lalu masukkan kocokan telur, aduk sampai tercampur rata.

Masukkan labu siam dan tambahkan sedikit air, beri garam, kaldu, lada dan gula pasir.

Aduk sampai tercampur rata. Koreksi rasa, angkat dan sajikan.

Cocok buat menu sarapan atau makan malam.

Labu Siam

Telur

Tumis Labu Siam Telur

Uleg kasar cabe, bawang putih, garam dan kacang tanah. Tambahkan gula merah.

Uleg campuran bumbu dan gula sambil ditambah sedikit-sedikit air larutan asam jawa. Tekstur sambal kekentalan sedang. Sajikan dengan buah-buahan segar.

Rujak buah khas Ambon dari daerah pantai natsepa yang enak.

Apel

Mangga

Timun

Rujak Natsepa Khas Ambon #JagoMasakMinggu10Periode3

Campurkan semua bahan kedalam wadah dan aduk rata.

Panggang di pan dengan menambahkan sedikit minyak. Panggang hingga matang dan siap disajikan.

Bumbu halus

Bahan Lainnya

Sate Lilit Mie

Campurkan ragi dengan gula pasir dan susu hangat, aduk rata.

Setelah itu tuang ke atas tepung terigu yang sudah dicampur garam, aduk rata.

Tutup dengan plastik wrap, diamkan selama 30 menit.

Setelah adonan mengembang celupkan sosis ke atas adonan, bentuk dengan tangan.

Setelah itu gulingkan ke atas macaroni, padatkan agar tidak terlepas.

Goreng dalam minyak panas dengan api kecil seperti menggoreng donat.

Setelah matang, angkat dan tiriskan minyaknya lalu sajikan di atas piring saji.

Camilan favorite anak-anak. Silahkan dicoba.

Ragi

Macaroni Corndog #KURCEPCEMILANANAK

Pisahkan biskuit oreo dan creamnya, sisihkan cream dan tumbuk agak halus biskuitnya.

Parut keju dan sisihkan bersama cream biskuit.

Panaskan teflon, masukkan keju parut, kental manis dan cream biskuit, aduk merata.

Tambahkan suau bubuk dan larutan maizena, aduk hingga mengental.

Tata adonan cream di atas piring, lalu taburi dengan biskuit oreo yang sudah diremuk-remukkan. Sajikan.

Lihat di youtube short dengan beberapa perubahan kreasi

Biskuit Oreo

Kue Oreo

Potong-potong kentang, terong, tempe dan kacang panjang.

Tumis bumbu halus, daun salam dan lengkuas hingga harum dan matang.

Didihkan air, masukkan kentang dan tempe. Masak hingga mendidih kembali.

Masukkan bumbu tumis, kaldu bubuk, garam dan gula pasir, aduk rata. Masak hingga mendidih, tes rasa.

Masukkan terong, aduk rata. Masak hingga terong empuk.

Masukkan santan, aduk rata. Masak hingga mendidih kembali, matikan api.

Dimakan dengan telur dadar dan sambal terasi, enak banget😋😋

Bumbu Dan Bahan Lain

Kacang Panjang

Tahu

Sayur Santan

Tuangkan susu cair coklat dan tambahkan bubuk coklat lalu masak sampai susu mendidih.

Setelah mendidih, matikan api biarkan sampai uap panas berkurang lalu masukkan gelatin, aduk sampai gelatin larut.

Siapkan cetakan dan simpan di lemari es sampai mengeras.

Agar-Agar

Cokelat

Pannacotta Cocolate #YummyMPASIChallenge

Siapkan dua lembar roti letakkan karakter kartun diatasnya, lalu gunting roti menyesuaikan bentuk karakter.

Olesi roti dengan margarin pada kedua sisi roti.

Tambahkan meses pada salah satu sisi roti, kemudian tumpuk.

Hias dengan fondant sesuai dengan karakter yang diinginkan.

Letakkan roti di dalam tepak bekal kemudian masukkan pelengkap bekal didalamnya juga. Selamat Mencoba.

Roti dengan isian meses warna warni yang membuat anak suka.

Pelengkap Bekal :

Meses

Roti Tawar

Bekal Roti Anak Kartun

Panaskan minyak goreng, masukkan cabai merah, cabai rawit, dan bawang merah serta bawang putih.

Haluskan dengan blender atau chopper. Tuang kembali ke dalam wajan. Tambahkan minyak secukupnya.

Aduk rata, masak hingga sambal tanak dan matang.

Untuk pendamping lalapan sayur. Cara buatnya mudah, rasanya pun enak. Selamat mencoba!

Minyak Sayur

Tomat

Sambal Bajak

Tambahkan irisan daun bawang, garam, penyedap rasa, dan lada bubuk.

Tambahkan telur dan tepung tapioka lalu aduk lagi hingga tercampur.

Cetak tahu bulat panjang, lalu balur kedalam tepung roti.

Panaskan minyak dan goreng tahu dengan api sedang hingga matang.

Untuk camilan atau lauk makan bisa banget...

Perkedel Tahu

Rebus air hingga mendidih lalu masukkan macaroni. Beri 1 sdt minyak sayur agar tidak lengket. Rebus hingga aldente sekitar 7-8 menit. Angkat dan tiriskan. Sisihkan.

Rebus bayam bersama garam sebentar saja, angkat dan tiriskan.

Iris-iris bayam, potong kotak-kotak smoke beef.

Dalam mangkuk, Kocok lepas telur dan susu. Lalu masukkan makaroni, bayam, smoke beef, keju parut dan lada halus.

Panaskan wajan anti lengket, lalu masukkan butter atau bisa ganti dengan margarine.

Gunakan api sedang cenderung kecil. Tuangkan telur tadi. Lalu tutup dengan tutup panci agar matang merata tanpa perlu membalik telur.

Jika sudah kering dan terlihat matang, angkat dan sajikan di piring. Taburi keju parmesan jika suka.

Ini mpasi untuk anak saya yang berumur 1 tahun 3 bulan. Giginya baru tumbuh sekitar 10 buah dan masih belum terlalu menonjol keluar. Saya masih buatkan yang lembut namun bertekstur agar ia bisa berlatih mengunyah dengan nyaman. Resep ini membuatnya cukup gampang dan cepat, namun penuh gizi karena mengandung protein, lemak, kalsium dan serat. Sangat penting untuk anak batita di masa pertumbuhan dan perkembangannya.

Bayam

Keju

Pasta

Macaroni Spinach Omelette #YummyMPASIChallenge

Peralatan memasak yang sering dianggap sama adalah oven dan micowave. Mulai dari bentuk fisik yang kotak atau fitur kaca yang bisa dipakai mengintip, keduanya memang sekilas mirip.
Padahal ada perbedaan oven dan microwave yang sangat mendasar sehingga tidak bisa saling menggantikan. Nah, biar semakin jelas apa saja poin pembeda antara keduanya, mari simak selengkapnya berikut ini!<h2>1. Fungsi pemakaian alat</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230427/22c8e6692b0dfcf8b86c488c163e1010.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="Perbedaan oven dan microwave" /><a href="#" target="_blank">ilustrasi microwave (freepik.com/fabrikasimf)</a></div>Perbedaan oven dan microwave sangat terlihat pada kegunaan kedua alat tersebut. Di mana oven dimaksudkan untuk melakukan pekerjaan memanggang, seperti baking kue atau membuat aneka olahan roasting.&nbsp;
Sementara fungsi memanggang tersebut tidak tersedia dalam fitur microwave konvensional. Sebab, alat itu hanya dirancang untuk menghangatkan makanan secara instan.
Misalnya, saat kamu ingin memanaskan sisa makanan semalam, maka di sini microwave bisa berguna maksimal. Selain itu, micowave juga sering dimanfaatkan untuk mencairkan makanan beku dari kulkas agar siap dimasak atau dimakan.
Nah, dalam hal ini fungsi microwave lebih terbatas daripada oven. Meski sekarang sudah ada inovasi yang menggabungkan fungsi memanggang dalam microwave oven, tapi pembahasan di sini mengacu pada kegunaan dasar.<h2>2. Jenis produk yang berbeda</h2>Meski sama-sama bisa memanggang, oven memiliki pengelompokan produk berdasarkan sumber energi yang dipakai untuk beroperasi. Mengacu sumber pemanasnya, terdapat empat kategori oven antara lain:
<ul>
<li>Oven tangkring: Jenis oven ini adalah yang paling tradisional karena memanfaatkan api sebagai sumber pemanasnya. Cara penggunaan oven tangkring yakni dengan diletakkan di atas tungku atau kompor, lalu menunggu panas api menyebar ke permukaan oven. Bentuknya juga sangat sederhana dengan bobot yang ringan karena terbuat dari besi atau aluminium.</li>
<li>Oven listrik: Sesuai namanya, oven ini menggunakan sumber energi listrik untuk memanaskan mesin agar bekerja. Oven listrik disukai karena lebih aman dan praktis saat digunakan. Desainnya juga dibuat ergonomis sehingga nyaman dipakai bahkan untuk pemula.&nbsp;</li>
<li>Oven gas:&nbsp;Jenis oven yang memakai gas sebagai bahan bakar juga populer digunakan dalam rumah tangga atau bisnis kuliner. Fitur yang dimiliki oven gas sangat mumpuni untuk melakukan aneka fungsi memanggang, serta kapasitasnya yang luas menjadi kelebihan tersendiri. Tersedia pula produk oven gas yang menyatu dengan kompor yang menghemat ruang.</li>
<li>Oven uap:&nbsp;Terakhir, ada oven yang beroperasi dengan menghasilkan uap air untuk memanggang makanan. Jenis oven ini memiliki penampung air dan ruang ketel sebagai sistem operasi penghasil uap yang disebarkan ke dalam oven. Hasil makanan yang dipanggang lebih lembut dan juicy karena uap mempertahankan kelembaban makanan.&nbsp;</li>
</ul>
Perbedaan oven dan microwave bisa diamati dari sumber pemanas yang digunakan microwave. Perangkat elektronik ini hanya beroperasi dengan daya listrik karena merupakan inovasi teknologi pengganti api.&nbsp;<h2>3. Cara kerja dan waktu pemanasan</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230428/967e61ee32ab0a3afcaf66102756c672.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="ilustrasi oven" /><a href="#" target="_blank">ilustrasi oven (freepik.com//rawpixel)</a></div>Seperti yang telah disinggung, sumber pemanas antara oven dan microwave memiliki ragam berbeda. Perbedaan itu juga memengaruhi cara kerja oven yang mengubah energi panas dari listrik atau kompor untuk disebarkan ke seluruh ruang.&nbsp;
Struktur oven yang terdiri dari lempengan panas juga membantu proses meratakan panas ke makanan. Namun, karena panas yang dihantarkan terpencar ke dalam wadah, proses memasak menggunakan oven cenderung lebih lama.&nbsp;
Hal itu berbeda dengan microwave yang mengandalkan gelombang mikro elektromagnetik untuk menggerakkan dan menabrakkan molekur air di dalam makanan. Proses pemancaran gelombang mikro mampu menghasilkan panas hingga 50 derajat Celcius dalam waktu yang relatif singkat.&nbsp;
Sehingga, berdasarkan penyebaran sumber panasnya microwave mampu memanaskan makanan lebih cepat dan efektif.&nbsp;
 <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/nutrisi/perbedaan-madu-asli-dan-palsu target="_blank">
 
 Baca Juga: Perbedaan Madu Asli dan Palsu, Kamu Harus Tahu!
 
 </a>
 <h2>4. Makanan yang dihasilkan</h2>Perbedaan oven dan microwave juga tampak pada hasil makanan yang diolah. Misalnya pada oven, makanan bisa garing di luar dan lembut di dalam karena menyerap panas yang tersebar secara merata. Proses memanggang yang dijalankan baik oleh oven juga membuat tampilan makanan cenderung cokelat khas baking.&nbsp;
Sementara makanan yang dipanaskan menggunakan microwave tidak bisa bertekstur krispi atau berwarna kecokelatan. Pasalnya, gelombang mikro bekerja dari dalam dengan menaikkan suhu makanan, baru panasnya dikeluarkan. Mengingat fungsinya, microwave ditujukan untuk mengurangi kadar air sehingga hasil masakannya agak kering.&nbsp;<h2>5. Wadah yang digunakan</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230428/8e923c39b58241e8aa979ec28ce1f4c7.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="Perbedaan oven dan microwave" /><a href="#" target="_blank">ilustrasi oven (freepik.com/senivpetro)</a></div>Perbedaan oven dan microwave juga terletak pada wadah yang digunakan untuk menampung makanan. Bahan yang aman dimasukkan ke dalam oven antara lain loyang kue, kertas aluminium foil, hingga keramik antipanas.&nbsp;
Sementara wadah plasik dan kaca yang umumnya tidak tahan panas dilarang menjadi alas makanan saat dipanggang dalam oven. Namun, microwave bisa menoleransi kedua bahan itu selama terdapat sertifikasi khusus. Uniknya, proses pemanasan makanan di microwave tidak akan membuat wadahnya ikut panas.&nbsp;
Jadi, saat kamu mengangkat makanan dari microwave kamu tidak butuh sarung tangan. Sedangkan sarung tangan masak mutlak dikenakan saat mengeluarkan loyang dari oven.&nbsp;
Selain itu, harap diingat untuk tidak menghangatkan makanan yang dibungkus aluminium foilke microwave, sebab berpotensi terbakar.<h2>6. Ukuran dan kapasitas volume</h2>Dari segi ukuran dan kapasitas, kita bisa mengetahui perbedaan oven dan microwave. Produk oven yang lebih variatif memiliki ukuran yang juga beragam.&nbsp;
Mulai dari yang terkecil dengan kapasitas 9 liter, oven listrik memiliki ukuran paling compact. Sementara oven untuk membuat roti atau pizza volumenya bisa mencapai 50 liter karena ditujukan untuk produksi massal.&nbsp;
Nah, untuk microwave cenderung seragam dalam ukuran. Dengan kapasitas 30 liter, microwave punya volume yang tidak lebih fleksibel karena fungsinya yang terbatas pula.<h2>7. Konsumsi daya dan biaya yang dihabiskan</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230428/28f0ba9bdec3b3466f0d823310c53252.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="Perbedaan oven dan microwave" /><a href="#" target="_blank">ilustrasi microwave (freepik.com/Freepik)</a></div>Berdasarkan cara kerja dan durasi memanaskan makanan, microwave dinilai menggunakan daya listrik yang lebih besar dibanding oven. Namun, ini bukan berarti sepenuhnya tidak hemat energi, lho.&nbsp;
Karena meski oven memakai energi panas yang lebih sedikit, tapi waktu memasaknya juga lebih lama karena untuk mematangkan masakan. Berbeda halnya dengan microwave yang hanya dioptimalkan untuk menghangatkan makanan.
Pada akhirnya oven justru menghabiskan daya listrik atau gas lebih banyak, dan bisa membuat pengeluaran lebih besar. Akan tetapi, biaya itu bisa sepadan dengan hasil panggangan yang memang mampu ditangani oleh oven. Bisa jadi microwave lebih hemat listrik, tapi bila tidak sesuai kebutuhan maka nilai gunanya tidak optimal.&nbsp;<h2>8. Harga produk</h2>Bila menjelajahi situs jual beli, kamu bisa menemukan oven listrik mulai dari harga Rp200.000,- saja. Sementara harga yang dipatok microwave cenderung lebih tinggi berkisar di Rp750.000,-.&nbsp;
Perbedaan oven dan microwave dari segi harga itu disebabkan oleh sistem efisiensi energi yang lebih baik pada microwave. Dengan budget lebih tinggi, kamu bisa mendapat teknologi hemat listrik yang lebih canggih pada microwave.&nbsp;Ada banyak aspek yang menunjukkan perbedaan oven dan microwave bila dilihat saksama. Mulai dari fungsi alat, cara kerja, sumber panas, hasil makanan, hingga efisiensi waktu yang dihabiskan.
Baik oven maupun microwave punya kegunaan tersendiri yang akan bermanfaat bila dipakai dengan tepat. Sebaiknya pahami kebutuhanmu dulu sebelum membeli, ya!
 <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/tips/perbedaan-chopper-dan-blender target="_blank">
 
 Baca Juga: 4 Perbedaan Chopper dan Blender yang Wajib Kamu Ketahui!
 
 </a>

Banyak aspek yang menunjukkan perbedaan oven dan microwave, mulai dari fungsi alat, cara kerja, sumber panas, hasil makanan, hingga efisiensi waktu keduanya.

Perbedaan Oven dan Microwave yang Penting Buat Dipahami

8 Perbedaan Oven dan Microwave yang Penting buat Dipahami

Marinasi tahu putih dengan garam dan kaldu bubuk, tambahkan sedikit air dan rendam -+10 menit.

Siapkan sambal mentah dan uleg sambal sampai halus

Sajikan sambal bersama tahu, cumi dan kubis.

Gak perlu makan mewah dengan menu ini saja sudah mengalihkan dunia 
Hhehehehe

Sambal Mentah

Cumi

Sambal Tahu Panggang dan Cumi Kering

Potong potong terong kemudian rendam air biar tidak hitam.

Tumis bumbu halus hingga harum masukkan daun jeruk, lengkuas tumis kembali.

Masuk kan terong , air  aduk masak hingga terong layu.

Masuk kan kecap manis, garam, gula, kaldu bubuk aduk rata kembali masak hingga terong matang angkat, sajikan.

Cara membuat tumis terong, cukup mudah dan tidak memerlukan waktu lama, jadi bisa di siapkan sebentar usai pulang kerja

Terong

Tumis Terong Kecap

Didihkan air secukupnya, setelah mendidih masukkan rebung dan rebus sampai empuk.  Setelah empuk tiriskan.

Tumis bumbu halus, daun bawang, lengkuas, serai dan daun jeruk sampai harum dan matang. Matikan api dan sisihkan.

Campur santan, rebung, tahu, daun salam dan bumbu yang telah di tumis. Bumbui dengan garam, gula dan kaldu bubuk secukupnya. Masak hingga mendidih.

Cabe Merah Besar

Daun Bawang

Daun Jeruk

Jahe

Kencur

Ketumbar

Kunyit

Lada

Lengkuas

Serai

Lodeh Rebung dan Tahu

Goreng 5 sdm kacang tanah beserta 5 siung bawang putih dan 5 siung bawang merah.

Tambahkan cabe keriting dan cabe rawit sesuai selera, uleg lagi.

Beri 2 sdm petis sesuai selera dan tambahkan air kurang lebih 150 ml. Tambahkan 1 sdt garam, 1 sdt kaldu bubuk, uleg terus hingga seluruhnya tercampur rata.

Resep Gulai Tumis Ayam

Bahan Utama

Bumbu halus

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Gulai Tumis Ayam

Bahan Utama

Bumbu halus

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

​10 Cara Membuat Jus Strawberry dengan Rasa yang Variatif

4 Manfaat Air Minum pH Tinggi untuk Kesehatan Tubuh

5 Cara Mematangkan Alpukat, Mudah dan Cepat

31 Menu Janji Jiwa 2024, Harga dan Rekomendasi Menu

71 Menu Shabu Hachi 2024 Lengkap, Harga dan Rekomendasi Menu

97 Menu Kimukatsu 2024, Harga dan Rekomendasinya

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

10 Cara Membuat Jus Strawberry dengan Rasa yang Variatif