Advertisement
Gulai Tunjang/Kikil
Siska Novera Icaa
5.0
(1 Rating)
Bikin gulai tunjang ato kikil santannya nggak perlu kental, karena nanti akan kental kalau gulainya udah masak.
Bahan Utama
500 gr tunjang/kikil
400 gr santan kekentalan sedang
Kaldu jamur secukupnya
Garam secukupnya
1 sdm cabe giling halus
Bumbu halus
5 siung bawang merah
4 siung bawang putih
5 buah cabe rawit
1 sdt ketumbar
2 cm jahe
2 cm kunyit
Bahan Aromatik
1 lembar daun kunyit
3 lembar daun jeruk
1 bh serai geprek
2 cm lengkuas geprek
Advertisement
Cara Memasak
Langkah 1
Rebus kikil sampai empuk.
Langkah 2
Haluskan bumbu.
Langkah 3
Masukkan santan, kikil, bumbu halus, dan cabe giling halus, masak dengan api sedang.
Langkah 4
Masukkan bahan aromaticnya.
Langkah 5
Beri garam dan kaldu jamur, koreksi rasa, masak sampai santan mendidih.
Yuk rating resep ini.
Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.
Recook Terbaru
Belum ada recook di resep ini
Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!
Diskusi ()
Lihat Semua
Kategori Resep
Resep Masakan Lainnya
Artikel Terkait
Resep Bahan Terkait
Resep Kategori Terkait
Advertisement