Advertisement

SCROLL UNTUK MELANJUTKAN MEMBACA
Gulai Udang dan Tahu

Resep Gulai Udang dan Tahu

Melka Faradilla

Melka Faradilla

5.0

(2 Rating)

Olahan udang yang dimasak dengan santan. Cocok disantap dengan nasi hangat, sambal terasi dan rebusan sayuran 😉

Bahan Utama

250 gr udang, belah bagian punggungnya

4 buah tahu, belah diagonal

3 buah cabai hijau, belah tengahnya jangan sampai putus

1/2 buah kelapa parut, peras santannya

3 lembar daun salam

Sejumput gula

Garam secukupnya

Bumbu Halus:

5 siung bawang merah

2 siung bawang putih

4 buah cabai merah

3 buah cabai kering

2 sdt ketumbar

2 buah kemiri

1 ruas jahe

1 batang serai, ambil bagian putihnya saja

Advertisement

Cara Membuat

Goreng tahu hingga matang kecoklatan, tapi jangan sampai kering. Lalu tiriskan.

Langkah 1

Goreng tahu hingga matang kecoklatan, tapi jangan sampai kering. Lalu tiriskan.

Tumis bumbu halus hingga harum, tambahkan daun salam. Tumis hingga bumbu matang.

Langkah 2

Tumis bumbu halus hingga harum, tambahkan daun salam. Tumis hingga bumbu matang.

Setelah bumbu matang, tuang santan. Masak hingga santan tanak.

Langkah 3

Setelah bumbu matang, tuang santan. Masak hingga santan tanak.

Kemudian masukkan tahu goreng, udang dan juga cabai hijau.

Langkah 4

Kemudian masukkan tahu goreng, udang dan juga cabai hijau.

Bubuhkan garam dan juga gula, masak hingga udang matang dan cabai hijaunya layu.

Langkah 5

Bubuhkan garam dan juga gula, masak hingga udang matang dan cabai hijaunya layu.

Yuk rating resep ini.

Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.

Bagikan:

Recook Terbaru

Belum ada recook di resep ini

Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!

Diskusi ()

Lihat Semua

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Advertisement