Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Ayam

Telur

Tahu

Kentang

Tempe

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Campurkan tepung terigu, susu, gula pasir, ragi, garam dan baking powder. Tambahkan air sedikit demi sedikit sambil diaduk rata.

Langkah 1

Uleni hingga kalis, tutup adonan dan istirahatkan selama 1 jam.

Langkah 2

Campurkan semua bahan lapisan kismis, uleni hingga rata.

Langkah 3

Bagi adonan step 2 dan 3 menjadi 7 buah lalu bulatkan.

Langkah 4

Pipihkan adonan utama, isi dengan adonan kismis lalu bulatkan. Gilas memanjang dan gulung, lakukan sampai adonan habis.

Langkah 5

Gilas memanjang kembali dan gulung, potong menjadi 2 bagian.

Langkah 6

Panaskan cetakan martabak mini (teflon) dengan api kecil. Masukkan kue, tekan-tekan bagian atas dengan sendok, tutup cetakan dan masak dengan api kecil.

Langkah 7

Balik kue jika sudah kecokelatan, masak kembali hingga kedua sisi matang.

Langkah 8

Bahan Utama

Bahan Lapisan Kismis :

Ragi

Susu

Tepung Terigu

Kue Kismis Berlapis

7 Rekomendasi untuk Isi Hampers Buah, Segar dan Awet!

5 Resep Es Cincau Cappucino yang Manis dan Segar

Resep Kue Bawang Gurih dan Sedap

5 Kue Coklat Lebaran yang Harus Kamu Coba!

Apa Itu Tumbler? Ini Fungsi, Jenis, dan Rekomendasinya yang Murah

11 Rekomendasi Tumbler Minum Terbaik 2024, Awet dan Berkualitas

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Ambil tahu, olesi permukaannya dengan putih telur, tempelkan nori di atasnya.

Kukus tahu selama 5 menit hingga nori menempel sempurna.

Fry Pan - Besar

Pisau

Talenan

Sutil

Bahan

Energi (Kkal)

Lemak (g)

Kolesterol (mg)

Protein (g)

Karbohidrat (g)

Sodium (mg)

Kalium (mg)

Halal

No Diet

terima kasih inspirasi resep meal plan nya chef 🥰 enaaaak

Alhamdulillah, Kali ini aku recook menunya dengan menggunakan bawang bombai, soalnya nggak terlalu suka kalau menggunakan jamur, untuk rasanya pastinya sangat enak, lezat dan sehat. terimakasih untuk resepnya 🙏

ngeliat menu ini di daftar meal plan, langsung pengen Recook 

semua bahan nya ada dirumah kecuali jamur shimeji..akhirnya di ganti ajaa dengan jamur shiitake, kebetulan ada stok jamur shiitake dirumah. 

ini enak sih.. cocok banget untuk menu diet sehat 😍

thank you inspirasi menu meal plan nya chef... 

Hallo chef saya recook salah satu resep teruji yummy ini.. enak banget..cemilan sehat dan bikin kenyang tahan lama.
Jamur nya saya ganti jamur enoki karna adanya itu di supermarket terdekat rumah 😄
Untuk kalori 
1 buah 131,9 Kkal
4 buah 527,6 Kkal
Total energi pada masakan ini

Terimakasih ya chef resep nya 🙏
#JagoMasakFebruari

Bawang Putih

Jamur

Minyak Wijen

Tahu Nori Shimeji

Ulek bumbu hingga halus tambahkan bahan lain, aduk rata, dan koreksi rasa.

Siapkan piring tambahkan bumbu halus, kecap manis, lalu aduk rata.

tambahkan kecap, bawang merah goreng, dan kerupuk di atasnya.

Sekali coba langsung jatuh cinta, namanya ketoprak kalo orang jakarta bilang, tapi menurutku ini masih keluarga sama tahu tek surabaya cuma ini tanpa petis. Ketoprak adalah makanan khas Indonesia yang menggunakan ketupat sebagai bahan utamanya. Biasanya, ketoprak dijajakan menggunakan kereta dorong di jalan-jalan atau kaki lima. Makanan khas ini banyak ditemui di kota Jakarta.

Bumbu :

Asam Jawa

Bawang Merah

Bihun

Cabe

Garam

Kacang Tanah

Kecap Manis

Ketupat

Tauge

Ketoprak Jakarta #KURCEPPEJUANGRESEPNUSANTARA

Bersihkan daging ayam lalu rendam dalam air jeruk nipis selama 10 menit.

Siapkan bahan bumbu halus, tumis bumbu yang sudah dihaluskan dengan serai dan daun jeruk hingga harum.

Masukkan ayam kedalam bumbu aduk rata masak hingga berubah warna.

Tambahkan air, santan, gula dan garam aduk rata lalu koreksi rasa, masak hingga air surut.

Panggang ayam dengan sedikit olesan bumbu hingga kecoklatan.

Di bulan Agustus yang bertepatan dengan bulan kemerdekaan ini, aku membuat kreasi olahan ayam khas Samarinda yang rasanya gurih nan nikmat. Yuk cobain!

Bumbu halus

Daun Jeruk

Gula

Jahe

Santan

Serai

Ayam Cincane #KURCEPPEJUANGRESEPNUSANTARA

Potong-potong kotak cecek atau sesuai selera.

Ulek dan haluskan bumbu : bawang merah, bawang putih, cabai rawit, ketumbar, lada, dan kunyit bubuk. Sisihkan.

Cincang halus cabai hijau dan tomat. Sisihkan.

Tumis bumbu halus dan jahe geprek sampai harum. Masukkan irisan cabai hijau dan tomat. Aduk-aduk sampai tomat layu.

Masukkan cecek, aduk-aduk hingga merata dengan bumbu. Tambahkan garam dan kecap. Koreksi rasa, sajikan.

Nikmat banget disajikan dengan nasi putih hangat.

butir

Cabai

Rawit

Buah

Tomat

Ketumbar

Lada

Kunyit

Kecap

Cecek Tumis Pedas

Rebus cumi asin hingga empuk, tiriskan, kemudian potong-potong cumi.

Tumis bawang merah hingga sedikit layu, masukkan bawang putih, lengkuas, daun salam, dan daun jeruk. Tumis hingga harum.

Masukkan cumi, aduk hingga tercampur rata, beri air, tambahkan gula merah putih dan garam. Masak hingga air sedikit menyusut. Koreksi rasa.

Tambahkan cabai dan pete, masak hingga pete matang.

Alat & Perlengkapan

Pagii, aku recook tumis cumi asinnya mba.. Enak banget 😍. Bikinnya juga ga pake lama. Terimakasih. 
#RecookYummy

Cumi

Pete

Lengkuas

Salam

Jeruk

Cumi Asin Petai #RabuEkstraPoin

Letakkan potongan keju diatas kulit lumpia, beri kental manis.

Gulung dan rekatkan dengan adonan tepung.

Goreng hingga berwarna kuning keemasan. Angkat dan tiriskan.

Bahan Perekat

Indomilk Kental Manis

Keju

Kulit Lumpia

Minyak Sayur

Cheese Spring Roll

Siapkan tepung terigu dalam wadah, lalu tambahkan margarin. Aduk sampai bergerindil.

Kemudian tambahkan juga minyak goreng dan garam. Ulen hingga kalis tidak perlu sampai elastis ya.

Jika sudah kalis istirahatkan adonan selama 15 menit supaya adonan menjadi lentur.

Setelah itu bagi adonan menjadi masing-masing 20 gram.

Ambil 1 adonan, lalu gilas di atas talenan. Beri isian dan telur rebus yang sudah dipotong, kemudian rekatkan atasnya dan pilin memutar sesuai bentuk adonan. Lakukan hingga adonan habis.

Tata dan letakkan pastel yang sudah dibentuk di atas nampan yang sudah ditabur tepung terigu.

Panaskan minyak banyak dalam wajan. Tunggu hingga benar-benar panas lalu goreng pastel hingga berwarna kecoklatan.

Jika sudah berwarna kecoklatan seperti ini angkat dan sajikan. Bisa ditambah dengan sambal kacang ataupun hanya dengan cabe rawit.

Setiap bulan puasa, pastel merupakan menu takjil yang mesti selalu hadir untuk berbuka.
Dulu ketika saya belum bisa membuatnya saya selalu beli, tapi sekarang saya sudah tidak harus beli lagi karena sekarang saya sudah bisa buat sendiri.
Untuk isian pun bisa saya kombinasikan sesuai selera, bisa ditambah telur atau daging ayam. 
Lumayan ya bisa menghemat uang jajan.
Yuk... Yang mau bikin versi hemat, resep ini lumayan simple kok!

Isian Pastel :

Bumbu Halus :

Margarin

Wortel

Pastel (Tanpa Telur)

Siapkan wadah. Masukkan sawi putih, sosis, daun bawang, bumbu cincang dan seasoning. Aduk rata.

Tambahkan telur. Aduk sampai tercampur rata.

Panaskan minyak goreng. Masukkan telur. Goreng sampai matang. Jangan lupa dibalik. Angkat dan sajikan.

Bumbu Cincang :

Seasoning : 

Pelengkap :

Daun Bawang

Sawi

Sosis

Telur Dadar Tebal

Cuci bersih beras kemudian tiriskan dan masukkan kedalam panci magic com.

Tambahkan air panas sesuai takaran kemudian masak hingga nasi matang.

Bersihkan daging ayam, rebus hingga matang kemudian suwir-suwir.

Haluskan bawang, cabe, jahe, kunyit dan kemiri kemudian tumis dengan menambahkan serai dan daun salam.

Masak bumbu hingga matang lalu masukkan ayam suwir.

Tambahkan gula dan garam aduk rata lalu koreksi rasa angkat dan sisihkan.

Siapkan mangkuk, masukkan nasi dengan sedikit ditekan.

Tambahkan isian ayam dibagian tengah lalu tutup kembali dengan nasi putih kemudian bungkus dan siap disajikan.

Masakan khas Indonesia yang mengikuti perkembangan zaman, cocok dijadikan sebagai ide jualan.

Isin Ayam

Beras

Daun Salam

Kemiri

Sego Cokot Ayam suwir #KURCEPPEJUANGRESEPNUSANTARA

Rebus ayam terlebih dahulu agar terbuang kotorannya.

Tumis bumbu ulek bawang merah dan bawang putih.

Didihkan air lalu masukkan bumbu halus yang telah digoreng dan ayam rebus, masak selama 20 menit.

Tambahkan lada bubuk, garam, kaldu bubuk dan msg.

Masukkan kol, daun bawang dan seledri, masak 10 detik.

Masakan hangat cocok dikonsumsi saat musim hujan.

Bumbu

Kubis

Sop Ayam #KurCepMakananBerkuah

Rendam ikan asin 10 menit, tiriskan lalu goreng sampai kering.

Potong potong jengkol rebus, lalu goreng sebentar saja, tiriskan.

Tumis bumbu halus sampai matang, beri air, garam, gula, dan kaldu bubuk aduk rata, cek rasa.

Masak sebentar saja, matikan api sajikan.

Makanan khas nusantara yang cocok banget dimakan dengan nasi hangat.

Resep Gulai Udang Kacang Panjang

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait