Dinar Syarif
5.0
(1 Rating)
Pedes nya di sesuaikan yah, ini enak dan simpel banget cara bikinnya 😋.
250 gram udang
5 lonjor kacang panjang
1 sachet santan instan
500 ml air
1/2 sdt garam, atau sesuai selera
1/2 sdt kaldu bubuk, atau sesuai selera
1 sdt gula pasir atau sesuai selera
Minyak goreng secukupnya
1 batang sereh, geprek
2 lembar daun salam
1 iris lengkuas, geprek
5 siung bawang merah
3 siung bawang putih
4 buah cabe merah
4 buah cabe rawit atau sesuai selera
1 ruas jahe
2 butir kemiri
1 sdt ketumbar bubuk
Langkah 1
Bersihkan udang, buang kotoran dan kepalanya, sisihkan.
Langkah 2
Potong-potong kacang panjang, cuci bersih, sisihkan dulu.
Langkah 3
Panaskan minyak lalu tumis bumbu halus, sereh, lengkuas, dan daun salam hingga bumbu matang.
Langkah 4
Masukkan udang, aduk hingga udang berubah warna.
Langkah 5
Tambahkan air, tunggu hingga mendidih lalu masukkan kacang panjang, gula, garam, dan kaldu bubuk, aduk.
Langkah 6
Menjelang matang, masukkan santan instan, aduk sesekali agar santan tidak pecah.
Langkah 7
Masak hingga matang dan bumbu meresap, cek rasa dan siap di sajikan.
Yuk rating resep ini.
Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.
Belum ada recook di resep ini
Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!
Diskusi ()
Lihat Semua