Gule #JajanDiRumah

500 gr daging & tetelan kambing

65 ml santan instan

1 batang kayu manis

1 batang serai, geprek

2 lembar daun salam

3 lembar daun jeruk

2 buah cengkeh

1 sdm garam (sesuai selera)

1 sdm gula merah

3 sdm air asam jawa

8 siung bawang merah

3 siung bawang putih

5 buah cabai merah

2 butir kemiri (resep asli 6)

1 ruas jari jahe

1 ruas jari lengkuas

1 ruas jari kunyit

1 sdt ketumbar (resep asli 2 sdt)

1/2 sdt jintan bubuk

1/2 sdt pala bubuk

1/2 sdt lada bubuk

Minyak goreng secukupnya

Air secukupnya

Bawang goreng secukupnya

Blender