Gule Jeroan Kambing #JajanDiRumah

Step 1

Rebus jeroan kambing hingga empuk, potong sesuai selera, sisihkan.

Step 2

Tumis bumbu halus bersama rajangan bawang putih, cabe rawit dan bumbu pelengkap hingga harum.

Step 3

Masukkan jeroan kambing, aduk hingga bumbu merata.

Step 4

Tambahkan air biarkan mendidih, bumbui dengan garam, gula pasir dan penyedap rasa.

Step 5

Ketika kuah agak menyusut, tambahkan santan kental. Aduk rata, koreksi rasa.

Step 6

Kecilkan api, masak hingga gule tanak. Sajikan hangat dengan nasi putih.