Gule Kacang Hijau

Resep Gule Kacang Hijau

Jihan Sungkar

Jihan Sungkar

5.0

(1 Rating)

Resep khas arab satu ini bisa dimakan pakai nasi maupun pakai roti cane.

Bahan Utama

2 genggam kacang hijau

1 buah tomat

3 buah wortel

1 bungkus santan

1 mangkok tetelan sapi

1 batang serai

2 siung bawang putih, iris

3 siung bawang merah, iris

Bumbu Halus :

3 siung bawang putih

Pala secukupnya

1.5 sdt kunyit bubuk

1 sdt jinten bubuk

1 iris laos

2 ruas jahe

3 butir cengkeh

2 buah kapulaga

Penyedap rasa secukupnya

Garam secukupnya

Alat & Perlengkapan

Wajan

Panci

Panci Besar

Panci Kecil

Advertisement

Cara Membuat

Iris tomat, wortel dan bawang merah, sisihkan.

Langkah 1

Iris tomat, wortel dan bawang merah, sisihkan.

Lalu rebus air dalam panci, masukkan tetelan dan kacang hijaunya, masak hingga kacang hijau agak pecah.

Langkah 2

Lalu rebus air dalam panci, masukkan tetelan dan kacang hijaunya, masak hingga kacang hijau agak pecah.

Setelah itu masukkan wortel, masak sampai wortel agak lembek, matikan api.

Langkah 3

Setelah itu masukkan wortel, masak sampai wortel agak lembek, matikan api.

Siapkan minyak dalam wajan, tumis bumbu halus hingga wangi, lalu beri secukupnya air.

Langkah 4

Siapkan minyak dalam wajan, tumis bumbu halus hingga wangi, lalu beri secukupnya air.

Lalu masukkan irisan bawang merah, bawang putih, serai dan tomat, aduk sampai agak mengental, lalu masukkan ke dalam panci yang berisi tetelan, aduk rata, masukkan santan instan.

Langkah 5

Lalu masukkan irisan bawang merah, bawang putih, serai dan tomat, aduk sampai agak mengental, lalu masukkan ke dalam panci yang berisi tetelan, aduk rata, masukkan santan instan.

Lalu masak hingga mendidih sembari terus diaduk, beri garam dan penyedap rasa, cek rasa, sajikan.

Langkah 6

Lalu masak hingga mendidih sembari terus diaduk, beri garam dan penyedap rasa, cek rasa, sajikan.

Yuk rating resep ini.

Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.

Bagikan:

Recook Terbaru

Belum ada recook di resep ini

Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!

Diskusi ()

Lihat Semua

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Advertisement