Gule Nyemek Daging Sapi Kentang

Step 1

Potong-potong daging sapi, lalu sisihkan.

Step 2

Kupas kentang, lalu potong-potong dan goreng hingga matang. Sisihkan.

Step 3

Panaskan minyak. Tumis bumbu halus,serai,dan daun jeruk hinga bumbu matang.

Step 4

Lalu masukkan daging sapi, aduk rata hingga daging berubah warna.

Step 5

Lalu masukkan air dan garam. Masak hingga daging empuk.

Step 6

Kemudian masukkan kentang, aduk rata.

Step 7

Setelah itu masukkan santan. Aduk rata.

Step 8

Masak hingga bumbu meresap dan kuah sedikit menyusut dan mengental. Lalu taburi dengan bawang goreng.

Step 9

Pindahkan ke mangkuk dan siap disajikan.