Gurame Bakar Bumbu Kecap

Resep Gurame Bakar Bumbu Kecap

Wennita Utami

Wennita Utami

5.0

(4 Rating)

Menu ala resto yang enak dan murah kalau kita bikin dirumah. Kalo beli di resto hmmmm mahal. Yuk belajar hidup hemat šŸ‘Œ

Bahan Utama

1 ekor gurame (700 gram )

Minyak goreng secukupnya

1 buah jeruk nipis

1/2 sdt garam

BUMBU MASERASI: (Dihaluskan)

5 siung bawang putih

2 ruas jari kunyit

1 sdm ketumbar

2 butir kemiri

1 sdt garam

Bumbu Oles:

3 sdm kecap manis

2 sdm saos tiram

1 sdt bawang putih bubuk

1/2 sdt merica bubuk

2 sdm saos tomat

Alat & Perlengkapan

grill

Piring

Piring Saji

Teflon

Advertisement

Cara Membuat

Cuci bersih gurame, lumuri dengan jeruk nipis dan garam diamkan 15 menit. Kemudian cuci bersih kembali, tiriskan airnya. Lalu lumuri dengan bumbu marinasi, diamkan 30 menit di dalam kulkas.

Langkah 1

Cuci bersih gurame, lumuri dengan jeruk nipis dan garam diamkan 15 menit. Kemudian cuci bersih kembali, tiriskan airnya. Lalu lumuri dengan bumbu marinasi, diamkan 30 menit di dalam kulkas.

Keluarkan ikan dari kulkas, panaskan minyak goreng. Goreng gurame setengah matang, sisihkan dan tiriskan minyak.

Langkah 2

Keluarkan ikan dari kulkas, panaskan minyak goreng. Goreng gurame setengah matang, sisihkan dan tiriskan minyak.

Setelah itu oles dengan bumbu olesan, sampai semua permukaan tertutupi bumbu. Diamkan lagi selama 15 menit sampai bumbu meresap.

Langkah 3

Setelah itu oles dengan bumbu olesan, sampai semua permukaan tertutupi bumbu. Diamkan lagi selama 15 menit sampai bumbu meresap.

Kemudian panggang ikan di atas teflon/grill atau boleh menggunakan arang, sesuai selera.

Langkah 4

Kemudian panggang ikan di atas teflon/grill atau boleh menggunakan arang, sesuai selera.

Oleskan sisa bumbu oles, panggang ikan hingga matang di kedua sisinya. Kemudian angkat dan salin ke piring saji.

Langkah 5

Oleskan sisa bumbu oles, panggang ikan hingga matang di kedua sisinya. Kemudian angkat dan salin ke piring saji.

Yuk rating resep ini.

Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.

Bagikan:

Recook Terbaru

Zunita Salim

Zunita Salim

Gurame Bakar Bumbu Kecap

Pembuatan Resep

Simpel

Penilaian Resep

Enak

Selamat siang mba.. Mau setor recook masakan buat makan siang ha...Lihat selengkapnya

Sumber Resep

Gurame Bakar Bumbu Kecap

Diskusi ()

Lihat Semua

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Advertisement