Resep Gurame Bakar Manis

Langkah 1

Bersihkan ikan.

Langkah 2

Haluskan bawang merah, bawang putih, jahe, dan garam.

Langkah 3

Tumis bumbu halus, tambahkan larutan air asam, minyak wijen, kecap manis, kecap ikan, kaldu bubuk ,gula pasir, dan merica bubuk, tambahkan 1/2 gelas air, masak sampai mendidih.

Langkah 4

Baluri ikan dengan bumbu yang telah dimasak tadi, diamkan kira-kira 30 menit, sisakan sedikit bumbu untuk olesan saat membakar ikan.

Langkah 5

Panaskan pemanggang, panggang ikan dan olesi lagi dengan sisa bumbu. Masak sampai kedua sisi matang dan siap disajikan.