Resep Gurame Bakar Pedas Manis

Langkah 1

Bersihkan ikan gurame.

Langkah 2

Siapkan bahan dan potong menjadi bagian kecil-kecil.

Langkah 3

Kemudian bagi menjadi dua bagian, setengah untuk sambal matah dan setengahnya lagi untuk dihaluskan dengan blender bumbu.

Langkah 4

Setelah bahan siap dan telah dipilah menjadi dua bagian, ambil setengahnya untuk kemudian di haluskan.

Langkah 5

Lumuri pada ikan gurame bumbu yang telah di haluskan hingga merata kemudian bakar pada teflon anti lengket atau bisa juga menggunakan cara tradisional memakai arang.

Langkah 6

Stelah itu untuk bahan setengahnya yang digunakan sebagai sambal matah berikan minyak panas atau bisa juga ditumis sebentar saja, selanjutnya gurame bakar siap untuk disajikan.