Gurame Balado

Resep Gurame Balado

Whenie Beckham

Whenie Beckham

5.0

(1 Rating)

Gurih, pedas dan enak.

Bahan Utama

1 ekor ikan gurame berat 500 gram

Cuka secukupnya

Garam secukupnya

Minyak goreng secukupnya

Bumbu Marinasi:

4 siung bawang putih

1 sdt ketumbar

2 ruas jahe

1 ruas kunyit

1/2 sdt garam

Balado:

150 gram cabai merah keriting

7 siung bawang merah

Garam secukupnya

Alat & Perlengkapan

Blender

Piring

Piring Saji

Advertisement

Cara Membuat

Blender semua bahan bumbu marinasi, sisihkan.

Langkah 1

Blender semua bahan bumbu marinasi, sisihkan.

Balur ikan gurame yang sudah dicuci bersih dengan bumbu marinasi, sisihkan dan diamkan selama 30 menit.

Langkah 2

Balur ikan gurame yang sudah dicuci bersih dengan bumbu marinasi, sisihkan dan diamkan selama 30 menit.

Panaskan minyak goreng, goreng ikan gurame hingga garing, angkat dan tiriskan.

Langkah 3

Panaskan minyak goreng, goreng ikan gurame hingga garing, angkat dan tiriskan.

Tumis bumbu balado dengan sisa minyak menggoreng ikan.

Langkah 4

Tumis bumbu balado dengan sisa minyak menggoreng ikan.

Tambahkan garam, aduk rata.

Langkah 5

Tambahkan garam, aduk rata.

Kemudian tambahkan cuka masak, aduk rata dan koreksi rasa. Masak hingga bau langu cabai hilang, matikan api, angkat.

Langkah 6

Kemudian tambahkan cuka masak, aduk rata dan koreksi rasa. Masak hingga bau langu cabai hilang, matikan api, angkat.

Tata ikan di atas piring saji, siram dengan bumbu balado, sajikan.

Langkah 7

Tata ikan di atas piring saji, siram dengan bumbu balado, sajikan.

Yuk rating resep ini.

Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.

Bagikan:

Recook Terbaru

Belum ada recook di resep ini

Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!

Diskusi ()

Lihat Semua

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Advertisement