Gurame Goreng Terbang #KURCEPPEJUANGRESEPNUSANTARA

Resep Gurame Goreng Terbang #KURCEPPEJUANGRESEPNUSANTARA

Wid's Kitchen

Wid's Kitchen

5.0

(1 Rating)

Gurame goreng terbang ini enak, super garing dan bentuknya yang bersayap ala terbang gitu, bikin mudah mengambil daging ikannya.

Bahan Utama

1 ekor ikan gurame, ukuran sedang

3 sdm tepung maizena

1 buah jeruk nipis

Minyak goreng secukupnya

Bumbu halus

3 siung bawang putih

1 sdt ketumbar

1 ruas kunyit

1/2 sdt garam

Alat & Perlengkapan

Baskom

Wajan

Spatula

Pisau

Advertisement

Cara Membuat

Langkah yang pertama, cuci bersih ikan gurame lalu belah dagingnya dari ekor hingga kepala tanpa putus, ulangi sisi berikutnya. Lalu lumuri dengan jeruk nipis.

Langkah 1

Langkah yang pertama, cuci bersih ikan gurame lalu belah dagingnya dari ekor hingga kepala tanpa putus, ulangi sisi berikutnya. Lalu lumuri dengan jeruk nipis.

Haluskan bumbu dan lumuri ikan dengan bumbu yang sudah dihaluskan, biarkan meresap.

Langkah 2

Haluskan bumbu dan lumuri ikan dengan bumbu yang sudah dihaluskan, biarkan meresap.

Lalu lumuri dengan tepung maizena hingga rata.

Langkah 3

Lalu lumuri dengan tepung maizena hingga rata.

Goreng ikan ke dalam minyak panas yang banyak dengan posisi kepala ikan terendam di dalam minyak, sedang ekor ikan dipegang hingga ikan setengah matang.

Langkah 4

Goreng ikan ke dalam minyak panas yang banyak dengan posisi kepala ikan terendam di dalam minyak, sedang ekor ikan dipegang hingga ikan setengah matang.

Lalu celup seluruh ikan dalam minyak panas dan goreng hingga bentuknya mekar serta matang kecoklatan, angkat ,dan tiriskan. Ikan gurame terbang siap disajikan dengan sambal dan lalapan...

Langkah 5

Lalu celup seluruh ikan dalam minyak panas dan goreng hingga bentuknya mekar serta matang kecoklatan, angkat ,dan tiriskan. Ikan gurame terbang siap disajikan dengan sambal dan lalapan...

Yuk rating resep ini.

Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.

Bagikan:

Recook Terbaru

Belum ada recook di resep ini

Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!

Diskusi ()

Lihat Semua

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Advertisement