Cuci bersih ikan bawal, lalu beri air perasan jeruk nipis, aduk rata. 
Diamkan sekitar 15 menit.

Langkah 1

Haluskan bawang putih, jahe, kunyit dan ketumbar.

Langkah 2

Lalu campur ikan bawal, garam dan bumbu halus, aduk rata.

Langkah 3

Siapkan bahan olesan, campur kecap manis dan margarin yang sudah dilelehkan, aduk rata.

Langkah 4

Siapkan bakaran, lalu oles ikan dengan bahan olesan.

Langkah 5

Lalu bakar ikan, jika sudah setengah matang, oles kembali ikannya, lalu bakar sambil dibolak-balik, hingga ikan matang, angkat lalu sajikan bersama sambal kecap.

Langkah 6

Ikan bawal yang saya gunakan ikan bawal air laut, dijamin anak-anak suka karena dagingnya tebal dan tidak banyak tulang kecilnya.

Bahan Utama

Bahan Olesan Ikan :

Ikan

Jahe

Kecap Manis

Ketumbar

Margarin

Ikan Bawal Bakar

Haluskan bawang putih, bawang merah, cabai, kemiri, jahe, lengkuas dan kunyit.

Tumis bumbu halus dan daun jeruk dengan minyak hingga harum.

Masukkan sebentar ayam, masak hingga ayam berubah warna.

Tambahkan air, garam, penyedap rasa, merica, gula, ketumbar dan kecap manis. Masak hingga ayam matang dan bumbu meresap (sisa air sedikit).

Tambahkan santan, masak kembali hingga mengental.

Panggang ayam dengan api kecil hingga matang. Sajikan dengan sambal terasi.

Ayam bakar dengan bumbu gurih dari santan.

Bahan Bumbu :

Ayam

Bawang Merah

Bawang Putih

Cabe

Kemiri

Kunyit

Lengkuas

Ayam Bakar Gurih

Cuci bersih beras, masukan kedalam panci rice cooker tambahkan bumbu lainnya dan aduk rata. Pencet tombol on pada rice cooker dan tunggu sampai nasi matang.

Setelah nasi matang aduk sampai bawah agar bumbu merata.

Campurkan bumbu dengan kelapa parut aduk-aduk.

Panaskan wajan beri sedikit minyak lalu masak kelapa yang sudah dibumbui bumbu sambil diaduk agar merata.

Tambahkan gula merah, garam, penyedap dan air rendaman asam jawa.

Masak serundeng sampai bumbu merata dan meresap. Koreksi rasanya, angkat dan sisihkan.

Langkah 7

Kocok telur lalu panaskan pan, buat dadar tipis.

Langkah 8

Langkah 9

Sajikan nasi kuning dengan serundeng,telur rawis dan aneka lauk lainnya. Selamat mencoba.

Langkah 10

Cocok buat menu sarapan ataupun untuk acara,nasinya wangi gurih ditambah serundeng kelapa yang manis sedikit pedas klop banget.

Serundeng Basah

Bumbu halus

Telur Rawis 

Asam Jawa

Beras

Daun Jeruk

Daun Pandan

Daun Salam

Garam

Gula Merah

Kelapa

Kencur

Santan

Serai

Telur

Nasi Kuning Serundeng

Siapkan bahan, kupas pisang dan belah menjadi 2 bagian serta parut keju cheddar.

Panaskan mentega dan beri sedikit minyak.

Masukkan pisang dan goreng hingga kecoklatan.

Sajikan, taburi dengan meises coklat, beri susu kental manis dan taburi keju diatasnya. Silahkan mencoba.

Buah

Pisang

Keju

Cheddar

Coklat

Susu

Mentega

Minyak

Pisang Geprek

Di mangkuk lain kocok lepas telur, gula, garam dan vanilli hingga gula larut.

Masukkan santan, air dan minyak secara bertahap, aduk rata.

Panaskan snack maker dengan api sangag kecil, tuang adonan ke masing-masing lubang.

Lalu tutup dan masak hingga bawahnya matang,kemudian balikkan dan masak hingga kedua sisinya matang, angkat.

Cemilan di sore hari, manis legit. Memanfaatkan sisa pisang tanduk yang telah di kukus, jadinya enak sekali.

Gula

Tepung

Kue Pisang Tanduk

Haluskan 60 gr biji wijen hitam menjadi bubuk halus, sisihkan

Campurkan 200 gr tepung ketan, 30 gr gula pasir, dan bubuk wijen hitam dalam mangkuk besar. Aduk rata

Tambahkan 100 ml susu secara bertahap sambil diuleni hingga adonan kalis. Masukkan 20 gr kurma merah yang telah dipotong kecil, aduk hingga merata

Letakkan tambahan kurma merah di atas masing-masing potongan adonan. Kukus adonan selama 15 menit

Hi sobat yummy. Aku mau berbagi resep cemilan, resep ini diajarkan oleh ibu ku

Halal

Kurma

Wijen

Kue Wijen Hitam Kurma

Campur semua bahan dalam 1 wadah hingga tercampur rata kecuali plastik wrap.

Tata adonan di plastik wrap kemudian pilin memanjang membentuk spt tabung atau pipa. Masukkan ke kulkas kurang lebih 1 jam supaya agak mengeras.

Potong adonan kurang lebih 1 ruas jari kemudian bentuk menjadi kotak atau bulat, sesuai selera.

Balut semua potongan adonan dengan bubuk coklat hingga tercampur rata. Sajikan ketika dingin.

Hanya mengandalkan 3 bahan dan voila jadilah cemilan coklat enak :)

Cokelat

Indomilk Kental Manis

Choco Truffle

Siapkan bahan bumbu, iris cabe rawit, bawang merah dan bawang putih.

Tambahkan lada bubuk, garam, saus, suas tiram dan kaldu bubuk.

Masukkan semua sayuran, beri air secukupnya. Aduk sampai semua bahan layu, koreksi rasa dan angkat.

Salah satu olahan praktis sayur kubis merah adalah ditumis.

Bahan Bumbu:

Kubis

Lada

Daun Bawang

Tauge

Tumis Kubis Merah

Campurkan gula dan butter, aduk rata menggunakan garpu hingga lembut.

Aduk terus hingga menemukan tekstur berpasir, tapi ketika digenggam masih bisa menyatu.

Siapkan cetakan, menggunakan cookie cutter. Tuang adonan didalam lubang cookie cutternya, tekan perlahan, lalu keluarkan dari cookie cutter secara perlahan juga. Letakkan di loyang cookies.

Panaskan oven. Panggang selama 25-30 menit dengan suhu 160°C.

Ini salah satu kue kering jadul yg enak. Makan kue kering ini, membangkitkan segala kenangan manis masa kecil bersama nenek dan kakek.

Cuzzz eksekusi aja...

#slaluadaceritadisetiapmasakanmps #MPS

Tepung Tapioka

Kue Bangket

Tambahkan wortel, jamur kuping, soun aduk merata.

Tambahkan pula tepung tapioka, bawang putih halus, garam, gula, merica, kaldu bubuk, kecap ikan. Aduk merata.

Didihkan secukupnya air dalam panci. Bentuk adonan bakso dengan menggunakan bantuan 2 sdm, bulatkan. Masukkan dalam panci.

Masak bakso sampai mengapung dan matang, angkat. Tiriskan.

Didihkan air kaldu dalam panci. Masukkan potongan wortel, buncis dan jamur kuping. Masak sampai setengah matang.

Tambahkan bawang putih goreng, garam, gula, merica bubuk dan kaldu bubuk. Aduk merata.

Lalu masukkan bakso rambutan, potongan daun bawang dan seledrinya. Aduk merata. Angkat. Sajikan.

Bahan Penyedap

Bahan Sop :

Bakso

Wortel

Sop Bakso Rambutan

Cuci bersih sawi, tomat dan daun bawang. Kemudian iris sesuai selera bakso, sawi, tomat, daun bawang dan bawang putih.

Siapkan pan dan panaskan minyak. Tumis bawang putih sampai harum, lalu tuang air. Masak sampai kuah mendidih.

Masukkan sawi, bakso dan tomat. Masak sampai kuah mendidih kembali.

Tambahkan bumbu : kecap ikan, saos tiram, kecap asin, gula pasir dan lada bubuk. Aduk rata.

Masukkan misoa dan daun bawang, aduk rata. Masak semenit lalu angkat dan sajikan selagi hangat.

Misoa bumbu ala sop jepang yang berkuah segar.

Bakso Ikan

Sawi

Tomat

Misoa Kuah Saos Tiram #JagoMasakMinggu6Periode2

Sebelum dimasak, cuci tauge terlebih dahulu.

Masukkan tauge ke dalam bahan-bahan yang sudah ditumis, tambahkan garam, gula dan penyedap secukupnya.

Setelah matang, masukan ke dalam mangkuk.

Tumis Tauge Pedas

Kukus oncom selama 10 menit, kemudian hancurkan.

Petiki buah leunca dari tangkainya, cuci bersih.

Tumis bumbu halus dengan daun salam dan lengkuas sampai tanak.

Masukkan buah leunca, bumbui garam, gula merah dan kaldu bubuk, oseng sampai leunca layu.

Tambahkan sedikit air jika terlalu kering, lalu sesaat sebelum di matikan api kompor masukkan daun kemangi dan daun bawang, oseng oseng sebentar, angkat dan sajikan.

Kalau ke rumah makan sunda gak lengkap kalau gak pilih menu yang 1 ini, bikin nambah nasi teruss.

Alat & Perlengkapan

Ulukutek Leunca Pedas

Belah tengah cabe hijau, jangan sampai putus.

Lengkuas jahe dan bawang putih dihaluskan.

Tumis semua bahan tadi (bawang merah, serai, lengkuas, jahe, bawang putih, kemiri, dan cabe hijau keriting, dan tauco) sampai harum.

Setelah harum, masukkan daun salam dan asam kandis, serta santan kental dan tambahkan air. Aduk jangan sampai santan pecah.

Setelah itu masukkan ikan dan tahu yang sudah digoreng sebelumnya. Aduk sampai mendidih. Ingat ya, jangan sampai santan pecah.

Rese yg diajarkan oleh nenek aku. Semoga bermanfaat.

Tuna

Tahu

butir

Asam

Salam

Tauco Tahu Ikan

Kupas lalu potong dan cuci buah yang akan digunakan.

Tuang jus ke dalam gelas dan siap disajikan.

Segar di cuaca panas gini paling pas kalau sambil minum jus.

Jeruk Nipis

Kiwi

Nanas

Jus Kiwi Nanas

Potong dadu kecil wortel dan potong daun bawang.

Setelah tercampur, tambahkan wortel dan daun bawang dan aduk rata.

Siapkan wajan yang diolesi margarin,gunakan api kecil saja.

Masukan telur 2 sendok sayur kemudian ratakan.

Setelah rata gulung telur dan sisakan sedikit yang belum tergulung.

Tambahkan lagi telur pada bagian yang belum tergulung tunggu sampai setengah matang dan gulung lagi lanjutkan seperti itu sampai adonan telur habis.

Setelah habis kemudian ratakan telur berbentuk persegi.

Bentuk dan bolak balik sampai dirasa telur yang didalam gulungan kokoh dan matang.

Resep Ikan Gurame Manis Saus Tiram

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Ikan Gurame Manis Saus Tiram

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Dari Workshop ke Festival! Selamat Datang di Toffin Booth Camp 2025!

Phones up! 5 Sweet Treats Wajib Diabadikan Sebelum Dicicip!

​Teh Kotjok Hadirkan Menu Kolaborasi Baru yang Siap Segerin Hari Kamu!

​Winston Utomo Raih Gold Winner HR Excellence 2025

Setiap Peristiwa Bercerita, Setiap Cerita Bermakna

​Cheese Eat Up! Rayakan Cita Rasa Keju Prancis

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Teh Kotjok Hadirkan Menu Kolaborasi Baru yang Siap Segerin Hari Kamu!

Winston Utomo Raih Gold Winner HR Excellence 2025

Cheese Eat Up! Rayakan Cita Rasa Keju Prancis