Gurame Saos Padang

Step 1

Cuci bersih ikan gurame lalu marinasi dengan jeruk nipis dan garam.

Step 2

Goreng ikan gurame sampai matang lalu sisihkan.

Step 3

Haluskan bumbu yang dihaluskan dan masak hingga bumbu berbau harum.

Step 4

Setelah bumbu berbau harum ikan gurame yang sudah di goreng, masukkan garam, gula pasir dan penyedap rasa. Beri sedikit air, aduk sampai rata.

Step 5

Setelah bumbu meresap, angkat dan tiriskan dengan potongan daun kemangi.