Aisah
5.0
(4 Rating)
Terinspirasi dari salah satu resto yang pernah saya kunjungi,dengan menu gurame fillet asam manis. Nah kebetulan tadi pagi beli ikan gurame 1kg isi 2
Advertisement
Langkah 1
Cuci bersih ikan gurame,lalu fillet dan potong dadu.
Langkah 2
Campur jadi satu tepung terigu,maezena,garam, kaldu bubuk, merica,baking soda dan ketumbar bubuk. aduk hingga tercampur rata
Langkah 3
Masukan irisan daging ikan kedalam campuran tepung, balur hingga merata.
Langkah 4
Panaskan minyak dan goreng ikan hingga kecoklatan dan garing. angkat dan tiriskan.
Langkah 5
Tumis bawang putih dengan sedikit minyak,masukan wortel dan tambahkan air. Masak hingga wortel matang lalu bumbui dengan saus tiram,saus tomat,gula dan garam. terakhir masukan larutan maizena,masak hingga kuah mengental angkat dan sajikan dengan gurame goreng tepung.
Yuk rating resep ini.
Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.
Belum ada recook di resep ini
Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!
Diskusi ()
Lihat Semua
Advertisement