Gurame Asam Manis #ImlekanDiYummy

Resep Gurame Asam Manis #ImlekanDiYummy

Aisah

Aisah

5.0

(4 Rating)

Terinspirasi dari salah satu resto yang pernah saya kunjungi,dengan menu gurame fillet asam manis. Nah kebetulan tadi pagi beli ikan gurame 1kg isi 2 Lihat Selengkapnya

Bahan Utama

1 ekor ikan gurame, fillet

3 sdm tepung terigu

2 sdm tepung maizena

1/4 sdt baking powder

1/2 sdt garam

1/4 sdt kaldu bubuk

ketumbar bubuk secukupnya

merica bubuk secukupnya

minyak goreng secukupnya

Saus Asam Manis

1 buah wortel,iris menyerupai korek api

2 siung bawang putih,rajang halus

3 sdm saus tomat

1 sdm saus tiram

150 ml air

1 sdm gula pasir

garam secukupnya

1/2 sdt tepung maizena larutkan dengan sedikit air

Advertisement

Cara Membuat

Cuci bersih ikan gurame,lalu fillet dan potong dadu.

Langkah 1

Cuci bersih ikan gurame,lalu fillet dan potong dadu.

Campur jadi satu tepung terigu,maezena,garam, kaldu bubuk, merica,baking soda dan ketumbar bubuk. aduk hingga tercampur rata

Langkah 2

Campur jadi satu tepung terigu,maezena,garam, kaldu bubuk, merica,baking soda dan ketumbar bubuk. aduk hingga tercampur rata

Masukan irisan daging ikan kedalam campuran tepung, balur hingga merata.

Langkah 3

Masukan irisan daging ikan kedalam campuran tepung, balur hingga merata.

Panaskan minyak dan goreng ikan hingga kecoklatan dan garing. angkat dan tiriskan.

Langkah 4

Panaskan minyak dan goreng ikan hingga kecoklatan dan garing. angkat dan tiriskan.

Tumis bawang putih dengan sedikit minyak,masukan wortel dan tambahkan air. Masak hingga wortel matang lalu bumbui dengan saus tiram,saus tomat,gula dan garam. terakhir masukan larutan maizena,masak hingga kuah mengental angkat dan sajikan dengan gurame goreng tepung.

Langkah 5

Tumis bawang putih dengan sedikit minyak,masukan wortel dan tambahkan air. Masak hingga wortel matang lalu bumbui dengan saus tiram,saus tomat,gula dan garam. terakhir masukan larutan maizena,masak hingga kuah mengental angkat dan sajikan dengan gurame goreng tepung.

Yuk rating resep ini.

Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.

Bagikan:

Recook Terbaru

Belum ada recook di resep ini

Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!

Diskusi ()

Lihat Semua

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Advertisement