Gurame Tepung Saos Pedas Manis

Resep Gurame Tepung Saos Pedas Manis

Wiwin setyawati

Wiwin setyawati

5.0

(1 Rating)

Menu buka puasa pertama di tahun 2021 keluarga kami, bikin yang simpel simpel aja tapi bikin happy, dipadu dengan tumis kangkung dan tempe goreng, alhLihat Selengkapnya

Bahan Utama

500 gram/ 1 ekor gurame

1 buah jeruk nipis

1 sdt garam

Bahan Celupan

5 sdm terigu

1 sdm sagu

1 sdm mentega

Garam secukupnya

Gula pasir secukupnya

Lada bubuk secukupnya

Air secukupnya

Bahan Saos

2 siung bawang putih

5 sdm saos cabai

1 sdm saos tomat

Garam secukupnya

Gula pasir secukupnya

Minyak goreng secukupnya

Air secukupnya

Advertisement

Cara Membuat

Bersihkan ikan dari sisik dan jeroannya kemudian cuci bersih.

Langkah 1

Bersihkan ikan dari sisik dan jeroannya kemudian cuci bersih.

Filet ikan di kedua sisinya.

Langkah 2

Filet ikan di kedua sisinya.

Taburi garam dan kucuri dengan perasan air jeruk nipis agar tidak bau amis, remas remas agar meresap. Diamkan sekitar 15 menit dalam kulkas.

Langkah 3

Taburi garam dan kucuri dengan perasan air jeruk nipis agar tidak bau amis, remas remas agar meresap. Diamkan sekitar 15 menit dalam kulkas.

Setelah menunggu sampai sekitar 15 menit, potong-potong daging ikan dengan ukuran yang sesuai selera.

Langkah 4

Setelah menunggu sampai sekitar 15 menit, potong-potong daging ikan dengan ukuran yang sesuai selera.

Aduk semua bahan celupan beri air hingga kekentalannya pas.

Langkah 5

Aduk semua bahan celupan beri air hingga kekentalannya pas.

Masukkan potongan fillet ikan dalam adonan celup, balur hingga rata kemudian goreng hingga kecoklatan.

Langkah 6

Masukkan potongan fillet ikan dalam adonan celup, balur hingga rata kemudian goreng hingga kecoklatan.

Untuk membuat saos, tumis bawang putih hingga harum, kemudian masukkan saos tomat, saos cabai, gula pasir dan garam aduk aduk hingga rata lalu tuang air secukupnya, masak hingga mendidih dan agak mengenal, koreksi rasa hingga sesuai selera.

Langkah 7

Untuk membuat saos, tumis bawang putih hingga harum, kemudian masukkan saos tomat, saos cabai, gula pasir dan garam aduk aduk hingga rata lalu tuang air secukupnya, masak hingga mendidih dan agak mengenal, koreksi rasa hingga sesuai selera.

Yuk rating resep ini.

Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.

Bagikan:

Recook Terbaru

Belum ada recook di resep ini

Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!

Diskusi ()

Lihat Semua

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Advertisement